Marché Des Chaines De La Restauration Commerciale

! ! ! ! 1 2 3 4 5 - RÉFLEXIONS COMMERCIALES. LES ATTENTES DE LA CLIENTÈLE. LES ACTIONS COMMERCIALES. L’ANALYSE COMMERCIALE. LE PLAN D’ACTIONS COMMERCIALES ! Les supports de vente ! La fixation des prix ! Les différents canaux de distribution ! Les outils pour se vendre ! Les obligations réglementaires QUELQUES RÉFLEXIONS SUR LE COMMERCIAL NOS FREINS - PEUR DE L’INCONNU (le PAC le réduit) - RÉTICENCES (Tout le monde n’est pas un commercial) - MAUVAISE MAITRISE DES TECHNIQUES - MANQUE

savoir et qui m’ont permis de continuer mon apprentissage et de construire ce travail. En particulier , Je tiens a exprimer ma profonde gratitude à : * A Mr. Lamrabti Youssef , le directeur commercial de l’hotel Golden Tulip Farah qui ma donné son accord de faire mon stage au sein de son département ‘commercial’ * A M. Jamila et M. Siham qui m’ont aidé dans mes démarches et de dépasser le trac que j’avais avant la période de stage * A mes parents dont les encouragements m’ont maintes fois

Premier hypermarché créé à Sainte-Geneviève-des-Bois par M.Fournier (Carrefour). 1969: Premiers centres commerciaux à Paris II 1973: Loi Royer limitant la liberté d’implantation des grandes surfaces. 1981: Minitel et début du commerce électronique. 1990: Apparition en France des hards discounters sous l’enseigne Aldi. 1996: Loi Galland sur « la loyauté et l’équilibre des relations commerciales » renforçant les dispositions de la loi Royer. S.Karoui Les grandes dates de l’histoire de la distribution

Julie - CERAM Sophia Antipolis - Année universitaire 2007/2008 ± SOMMAIRE Introduction ................................ ................................ ................................ .................... page 3 I. Analyse externe du marché des fast food ................................ ................................ page 8 A. Opportunités et menaces................................ ................................ .......................... page 9 a) Opportunités ................

décoration, sécurité, animation). A sa création GL a dû faire face à de nombreux concurrents afin d’essayer devenir un leader sur son marché. Dans un premier temps elle s’est concentrée sur une stratégie de diversification passant souvent par des acquisitions de sociétés, par exemple, société Chenel, groupe Vachon et Pichot Exposition. Problématique Le marché des prestations de services dans le secteur de l'événementiel et celui des exposions est très concurrentiel. L’entreprise GL propose une

cadre du cours « Environnement International des Affaires », nous avons réalisé le diagnostic export d’une entreprise française souhaitant se développer à l’international. Notre choix s’est arrêté sur la chaîne de boulangeries Paul : il s’agit d’une firme connue, déjà présente sur les marchés étrangers, et dont l’internationalisation va au-delà de la simple exportation, puisque l’entreprise implante des boulangeries par le biais de filiales et de franchises internationales. Ce diagnostic se compose

Le marché des coffrets cadeaux en France Quelles stratégies et quels enjeux dans un marché à très fort potentiel ? Les coffrets cadeaux : un marché en croissance exponentielle Le coffret cadeau est aujourd’hui indéniablement le segment le plus dynamique du marché du cadeau. Arrivé tardivement en France, il progresse chaque année à un rythme extrêmement soutenu : d’après les prévisions exclusives de Xerfi, il pèsera fin 2011, environ 350 M€, soit trois fois plus qu’il y a cinq ans. Matérialisés

international Thème 8 : Application du système HACCP à l’ensemble de la chaîne alimentaire (considérations générales et pré-requis Applications du système HACCP : Thème 9 : Application du système HACCP à une industrie agro-alimentaire Thème 10 : Application du système HACCP à une industrie des produits carnés Thème 11: Application du système HACCP dans le domaine alimentaire : cas de la restauration Travail de groupe Thème 12 : Cas de la restauration Thème 13 : Cas de la laiterie Annexe : Liste des participants

Introduction Première partie : 1) Analyse technique du produit a) Matières premières et fabrication b) Diagramme de fabrication c) Conservation du produit 2) Analyse économique et comptable du produit a) Bilan et compte de résultat 3) Analyse commerciale et marketing du produit Deuxième partie : 1) Analyse et diagnostic d’un produit Annexe : 1) Fiche produit Introduction Durant notre formation nous avons réalisé et nous allons réaliser diverses visites afin de voir en pratique

venues d'ailleurs, bien sûr, mais aussi retrouver un plaisir de la table mis à mal par la malbouffe quotidienne, ou encore s'offrir un moment " festif ", où l'ambiance compte au moins autant que ce que l'on trouve dans son assiette. Ça bouge dans la restauration à thème. | Une thématique | C’est sans doute l’étape la plus passionnante avant l’ouverture effective du restaurant. Fruit de votre imagination, votre projet se précise jour après jour sous tous ses aspects. Mais attention, gardez les pieds