Marché Des Plats Cuisinés Surgelés

celui d’une gamme ou encore d’une ligne, chacun pouvant être ombrellisé. Cette segmentation des marques croise l’espace géographique sur lequel elles sont commercialisées. Ainsi, certaines marques sont-elles reléguées à un seul marché, d’autres couvrent une zone de marchés, enfin d’autres sont mondiales. Question n° 3 : Pourquoi peut-on dire que les produits agroalimentaires répondent à des critères particuliers lorsqu’il s’agit de défini r une politique produit internationale ? Réponse : Les

tous les pays, ce sont d'abord les grandes enseignes américaines du secteur qui ont lancé le mouvement, la première étant bien entendu Mc Donald's. Avec 2 000 points de vente en 2002, dont 300 sous enseignes, la pizza représente en France 80 % du marché de la livraison pour 405 MC de CA. Mais rassurez-vous, il reste encore de la place à ceux qui veulent se lancer dans la pizza ! II est vrai q u e lorsque l'on va en Italie, les propositions de pasta abondent alors que la pizza au départ reste une

des produits de la mer surgelés depuis plusieurs décennies et s’est imposé comme un partenaire incontournable de l’univers GMS, Food Service, RHF, industrie et Freezer Center en Europe. Une force qui pousse chaque jour l’entreprise à innover encore plus pour satisfaire ses clients. Filet de colin d’Alaska & tempura saveur bière Les Ch’tis revisitent le standard du poisson enrobé avec ce filet de Colin d’Alaska agrémenté d’un Tempura à la saveur bière ! Inspiré du marché anglais, très prolixe en

produits se fait par lot unique d'exposition surélevé par une petite estrade de 30cm afin que le client n'ait pas à se baisser pour manier le produit. Ainsi hauteur maximale atteinte dans cet univers doit être d'un mètre, pas plus. * Univers cuisine (assiettes, tasses, couverts, ustensiles, petits robots) Dès l'entrée dans l'univers, on constate une chose assez étrange, une sorte de plastique de couleur rouge enroulé en cercle au dessus des rayons de l'univers (exemple de forme: @). Notre

monde ne connaît une telle ampleur et un tel engouement : 5 900 exposants, 140 000 visiteurs venus de 200 pays, 1 500 journalistes vous permettent de faire en 5 jours “le tour du monde”. Cette vitrine unique réunit les acteurs de tous les secteurs du marché. Le SIAL vous permet donc d’être au cœur de votre activité et de rester connecté avec l’ensemble de la filière agroalimentaire mondiale. Food Connections n’est par conséquent pas qu’un slogan, mais une réalité : le salon fédère et met en relation

car elle est soumise à de nombreuses variables telles que l’appartenance à un groupe social, la perception, les stimuli externes, etc. Les entreprises ont rapidement exprimé le besoin de connaitre leurs consommateurs afin d’adapter leur offre au marché et de communiquer sur leurs produits. Pour cela, la population a été segmentée en plusieurs grandes catégories. La plus ancienne reste sans conteste la ménagère de moins de 50 ans. Cette femme entre 25 et 50 ans, incarne le stéréotype de la femme

RECOMMANDATION NUTRITION GROUPE D’ETUDE DES MARCHES DE RESTAURATION COLLECTIVE ET DE NUTRITION GEMRCN JUILLET 2011 1 AVERTISSEMENT La présente recommandation n° J5-07 rédigée par le GEMRCN, et approuvée par le Comité exécutif de l’OEAP le 4 mai 2007, après avis favorable du 26 mars 2007 du Conseil scientifique de l’OEAP, se substitue à la recommandation relative à la nutrition n° J3-99 du 6 mai 1999 du GPEMDA (brochure JO n° 5723). Sa mise à jour, validée par le Conseil scientifique de l’OEAP

enfant de 0 à 6 ansLES PRODUITS ALIMENTAIRESCommercialisation, étiquetage, conservation, chaine du froid, contaminations, allergies1*LES DIFFERENTES GAMMES DE PRODUITS1ère gamme – Produits frais du marché 2ème gamme – Produits pasteurisés, stérilisés, ou appertisés 3ème gamme – produits congelés et surgelés 4ème gamme – fruits et légumes crus, frais, prêts à l’emploi 5ème gamme – Produits cuits ou précuits, prêts à l’emploi (il y a pasteurisation ou stérilisation)Conséquences nutritionnelles pour chacun

..................................................................... 4 Légumes prédécoupés ..................................................................................................................................... 4 Produits végétaux surgelés, sorbets..................................................................................................................... 4 Fruits / Légumes blanchis ou cuits...................................................................................

1. LA CONCURRENCE : "Le marketing est une forme de guerre dans laquelle on gagne des batailles" W. Enery. Lors de notre analyse du marché, il a été primordial d'étudier les produits, les prix, le mode de distribution et de communication de nos concurrents. C'est en effet le seul moyen d'identifier les avantages et les inconvénients des concurrents. A. Situation concurrentielle observée : La situation concurrentielle observée est comme suit : notre supermarché sera en situation