Marché Du Chocolat Haut De Gamme

Analyse de Marché TD 6: Bonne Maman GROUPE 7M’s Quiterie Bastie Alice Bouvet Adrien Gadeaud Caroline Longret Jessica Mayer Bertrand Morin Héloise Pamart  ---------------------------- SOMMAIRE I. Introduction II. Matrice SWOT A) Tableau SWOT B) Synthèse III. Nouveaux secteurs de diversification envisageable IV. Conclusion --------------------------------------------- I. Introduction En nous appuyant sur le TD4 où nous avons déterminé la position concurrentielle

| | |La crème glacée Häagen-Dazs n’était offerte à ses débuts qu’en trois saveurs: vanille, | | |chocolat et café. Mais la passion de M. Mattus pour la qualité le menait aux quatre coins du | | |monde, à la recherche des ingrédients entrant dans la composition de ses recettes de crème | | |glacée uniques, notamment du chocolat noir de Belgique et des gousses de vanille de | | |Madagascar cueillies à la main. Il créait ainsi un plaisir original

AIDOUNI Anissa CHEVANSE Yann BOURDOIS Coline 2009/2010 MONZAT Louis PIERRON Laetitia BEHI Valérie Le Marché des Céréales du petit déjeuner Le marché des céréales du petit déjeuner Etat du marché actuel Taille du marché Dans notre société actuelle, 80 % des français prennent un petit déjeuner. Cependant, depuis quelques années, l’évolution du mode de vie des Français, particulièrement en milieu urbain, tend à réduire le temps consacré au petit déjeuner. Une partie

III. Diagnostic de la marque ..........................................................................19 A) B) C) D) D) Environnement .......................................................................................................... 19 Marché ....................................................................................................................... 20 Concurrence............................................................................................................... 22

Présente sur le marché depuis 1967, notre société est forte d’une longue expérience. Elle connaît un développement constant. Un seul objectif : LA SATISFACTION DE NOS CLIENTS « Depuis le début, nous considérons la distribution automatique comme un service au sens large. C’est pourquoi, bien que le café et les boissons chaudes restent un domaine de prédilection de notre métier, les denrées solides et en particulier le sandwich ont toujours fait partie de nos produits. » Ce marché est dominé par la

Ferrero en 1946. Cette marque base sa stratégie de communication sur les supposés bienfaits nutritifs et le goût de ses recettes riches en lait. Les enfants sont la principale cible de ces produits. Kinder Bueno est aujourd’hui le leader du marché des barres chocolatées en volume en France (54 000 Quintaux) et en valeur (64 000 K€), (selon Nielsen : CAM P9-08 – Total France) Aujourd'hui, plus d'1 million de cette barre chocolatée sont consommées chaque jour dans le Monde, soit 11 chaque seconde

importants et sont relativement rigides La politique de produit comprend 4 aspects principaux : ▪ Choisir les domaines d’activités de l’entreprise (stratégie d’entreprise) ▪ Définir la gamme de produits ▪ Définir les caractéristiques fonctionnelles de chacun des produits de la gamme ▪ Concevoir le packaging des produits de grande consommation ▪ Choisir les noms de marque I. Le cycle de vie du produit (CVP) : Le cycle de vie d’un produit permet d’identifier les différentes

œuvre, et du Chocolat ♣ Une rude concurence Le marché, l'offre, la demande du chocolat L’augmentation des prix, le temps de crise, sont des paramètres qui emmènent les entreprises à proposer mieux que les autres: l’offre est très abondante et la concurrence est vive, les spécialistes du chocolat jouent la carte de l’innovation, de la qualité et de la variété pour séduire un consommateur désormais habitué au renouvellement très fréquent de l’offre. Le marché de la tablette de chocolat Le segment

auprès de la clientèle. Afin de gommer son image de « pollueur », la marque décide de lancer une nouvelle gamme de produit afin de redorer son image et d’inscrire sa nouvelle stratégie dans la tendance du développement durable. En tant qu’assistant du directeur marketing Nespresso sur ce nouveau projet vous devez lui remettre une analyse stratégique. Problématique : Pour lancer sa nouvelle gamme de produits en cohérence avec la notion de développement durable, quelle stratégie la marque doit-elle adopter

résultats· La satisfaction client l’atout principal.· Packagings simples, qualitatifs et drôles.· Très bonne implantation en GMS.· Gamme de prix élevé (stratégie d’écrémage)· Gamme peu étendue· La cible marketing peut être restreinte (jeunes de 12 à 25 ans)OPPORTUNITÉSMENACES· Concept à la mode (produits sains et naturels)· Le prix est plus élevé pour les marques dîtes haut de gamme· Recherche de la dimension hédoniste · Concurrence des grands groupes connus· Règles imposées par les GMS· Tendance des produits