Marché Du Cidre

Le tourisme balnéaire La Bretagne compte près de 150 stations balnéaires, elle est devenu le haut lieu de la thalassothérapie, reconnue pour la qualité des soins proposés, la région se situe au premier rang national et représente le tiers du marché français. Parmi les plus réputées, Dinard, avec de belles et grandes plages et un large choix d’activités, est une magnifique station balnéaire dotée d’un climat étonnement doux, pour preuve la présence de palmiers ou d’autres arbres exotiques y est

Définir le marché “Définir un marché, c’est découper, dans l’étendue des produits et des acheteurs, le champ précis dans lequel l’entreprise devra exercer son action. La définition de son marché qualifie ainsi le plan d’actions de l’entreprise. Elle lui impose de prendre en compte la totalité de son contenu. Elle fonde aussi le langage commun de tous ses partenairtes” (Matricon, 1993) Deux approches pour définir un marché : * Par le produit ou offre * Par le consommateur (besoin) ou

En effet, la coopérative fut la première société agro-alimentaire française, en 1990, à se voir décerné la Certification de l’Assurance Qualité norme ISO 9001 version 2000.[pic] Ceci assure aux consommateurs que chaque produit mis sur le marché a été au préalable identifier et contrôlé. De plus, en 1998, la coopérative met en place une démarche tout aussi innovante et fédératrice : la Certification Agri Confiance qui donne ses lettres d’or à la notion de traçabilité puisqu’elle

la maison de Jules Verne, des hortillonnages, un parc zoologique, la place Marie-sans-chemise avec son horloge, le beffroi, et la cathédrale Notre-Dame d'Amiens, une des plus vastes d'Europe. Tous les ans au mois de décembre a lieu le plus grand marché de Noël du Nord de la France. à une quinzaine de kilomètres d'Amiens en direction d'Abbeville, le parc de Samara est un parc de loisirs traitant de la Préhistoire picarde.à [Folleville (Somme)|Folleville]], chaque année au début du mois de septembre

boissons énergétiques (energy drink) additionnées d’alcool se développe. Après 18 ans, la consommation des alcopops est remplacée par des mélanges personnalisés, vu notamment les prix pratiqués dans l’horeca (3 euro/bouteille). LE "POURQUOI" ?: Le marché des boissons alcoolisées connaît une évolution comparable quel que soit les pays d’Europe concerné. Les boissons alcoolisées traditionnelles (la bière en Belgique, le vin en France) connaissent une diminution ou une stagnation des ventes, l’eau de

naturalistes celebrent cette manière de boire : Assommoir, Emile Zola avec une belle description de l'alambic. Maupassant, Contes de la bécasse : "Rosalie apporte la fine, la surfine et le fil en dix". Extrait de Le vocabulaire de l'eau-de-vie de cidre ou cavados dans le français régional de Normandie, M.Lepelley Filette : 4 cl Demoiselle : 8 cl les bouilleurs de cru : statut juridique depuis 1806. il faut être exploitant agricole mais ne distiller que les produits de sa récolte. Napoléon I avait

Mercatique II : Stratégie Marketing Cours N° 2 L’environnement de l’ entreprise et son marché L’environnement de l’entreprise • Le micro-environnement est celui de l’entreprise . Le macro-environnement regroupe les facteurs affectant l’ensemble des entreprises d’une Industrie donnée. Pour piloter sa démarche Marketing, l’entreprise doit étudier ces deux environnements. YM 2 Le microenvironnement • • • • • • • Il est constitué : Des clients Des fournisseurs Des concurrents Des fonctions support

écrit en petit en bas de la bouteille Volume de rosé augmente (23 %) Vins et spiritueux en France : + de 10 milliard de vente en 2011!!! Les personnes cherches un bon rapport qualité/prix Spiritueux : alcool fort obtenu par distillation (bieres, cidre ne sont pas obtenu par distilationmais par fermentation) Prix augmentent car plus de stocks (problème de récolte) Mention IGP on a le droit de mettre le cépage sur l'étiquette Mention AOP sur la contre étiquette (interdit de mettre SUR l'étiquette)

Produits ayant obtenu un sigle officiel : -pommes de Bretagne AOC -eaux de vie de poiré de Bretagne AOC -eaux de vie de cidre de Bretagne AOC -oignons rosés de Roscoff -volailles de Bretagne et de Janzé IGP -cocos de Paimpol AOC -coquilles St-Jacques des Côtes d'Armor IGP -moules de bouchots de la Baie du monts St Michel AOC -sardines de Bretagne LP -cidre de Bretagne, cidre breton IGP Les principaux produits : Produits de l'élevage : -porcs et volailles d'élevage intensif -agneaux de

avant surtt huile de tournesol ms mtn olive bcp utilisée, mais aussi de noix（核桃）, de colza (菜籽油), de pépin de raisin Vinaigre : de vin, balsamique ( a partir de jus de raisin), de Xeres ( vin espagnol ), de cidre, à la framboise…. La charcuterie : on ne la fait pas soi même, achetée au super marché ou chez le charcutier : Viande de porc crue ou cuite : Le jambon blanc Le jambon cru : juste salé et seché Le paté : à mettre sur du pain : morceaux de viande ou d’abats, gras légumes, œufs, herbes, epices