Marché Machines à Dosettes

Générales  Il existe deux grands types de marchés du café; le marché des professionnels qui comporte la restauration et l’hôtellerie ainsi que le marché des particuliers. Nous nous concentrerons essentiellement sur ce second marché. Nous commencerons par définir les principaux torréfacteurs de café mondiaux puis les importateurs majeurs. Nous nous concentrerons ensuite sur les distributeurs de café en France et nous terminerons par mettre en lumière le marché des acheteurs. Les deux principaux types

produit à lui seul un quart de la production mondiale. Il existe deux variétés de café différentes : l’arabica, consommé par 80% des consommateurs et le robusta, moins bu, car plus amer. Depuis quelques années, on assiste à une diminution constante du nombre de café bu en France, principalement du à l’évolution des modes de consommation des français. Toutefois, grâce à l’arrivée de la dosette, le marché du café, jusque la en perte de vitesse, a été relancé. Comment redynamiser le marché du café

page 4 III. Analyse du marché • Nespresso •Concurrence page 10 IV. Stratégie de communication •Campagne actuelle •Recommandations •Médias à exploiter •Utilisation d’Internet ? page 19 2 I) Introduction Nespresso SA est une filiale à part entière du groupe suisse Nestlé. Elle a été fondée en 1986 à Vevey (Suisse) après une quinzaine d’années de recherche. Son idée : offrir un « expresso parfait » à domicile, en proposant des machines et des capsules de café associées

Documents mis à disposition par : http://www.marketing-etudiant.fr Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 NESPRESSO A. Performances de l’entreprise 1. Evolution du chiffre d’affaire Nespresso est une marque en pleine croissance. Son chiffre d’affaire est ainsi passé de 887 millions d’euros en 2006 à 1,22 milliards en 2007 (+37,5%), puis à 1,53 milliards d’euros en 2008 (+25,4%)1

Documents mis à disposition par : www.marketing-etudiant.fr Il ne faut surtout pas sous-estimer les changements culturels sousdans l'organisation des entreprises. D'un côté, la technologie participe au succès des affaires. Mais de l'autre, toute une palette de services est nécessaire afin d'accompagner l'entreprise dans ces évolutions. Sans cette gestion du changement, les technologies fonctionneront mais l'organisation ne saura pas toujours s'en servir de manière efficace efficace. Attention

Stratégie des Entreprises SESSION 2010-2011 NESPRESSO Sommaire I. Le diagnostic stratégique 3 a) Le diagnostic externe 3 Définition du périmètre stratégique 4 Détermination du secteur 5 Caractérisation du secteur 5 L’état de maturité du secteur : fait référence à la notion de cycle de vie 6 Analyse du macro-environnement 6 Analyse du secteur : modèle de PORTER 8 Conclusion du diagnostic externe 10 Les facteurs-clés de succès 11 b) Le diagnostic interne de Nespresso

Nespresso, détenu par le groupe Nestlé, a été créé en 1970 suite à de nombreuses années de recherche et de développement. L’invention de la capsule devient alors un concept totalement novateur. Cette innovation permet à Nespresso d’être le leader mondial du café positionné haute gamme ainsi que le numéro un des machines à expresso en Europe. Depuis 2000, les ventes augmentent chaque année de 40% et la marque compte actuellement plus de trois millions de clients à travers le monde. Nespresso réalise 85%

INNOVATION : LA MACHINE A CAFE A DOSETTE NESPRESSO Sommaire INTRODUCTION 1 PARTIE I : UN PEU D’HISTOIRE 2 I.1 L’art de faire du bon café 2 I.2 Une première révolution 3 PARTIE II : CONTEXTE ET PRESENTATION DE L’ENTREPRISE 4 II.1 La stratégie R et D 5 II.2 Nespresso, une entreprise internationale 5 PARTIE III : DEVELOPPEMENT DU PRODUIT ET COMMERCIALISATION 6 III.1 Une stratégie initiale qui échoue 6 III.2 Une nouvelle stratégie 6 III.3 La nouvelle stratégie fonctionne 7

novateur, une logique en soi, une approche novatrice du marché, du client, du produit, du marketing, de la communication.  le leader du marché concernant le café en dosette. Mais également..  Nespresso suggère des machines qui utilisent des capsules faites en aluminium spécifiques.  Le produit a immédiatement été positionné comme un produit haut de gamme.  Il se situe dans un marché très dynamique ; en 2008, la société a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 2 milliards

Cibler les entreprises en proposant des offres, des packs • Proposer des dosettes breveté pour attirer les clients du marché du luxe • Proposer des dégustations à travers des stands éphémère pour faire connaître notre marque • Attirer le public ménage famille en proposant plusieurs modèles de machine • Trouver un slogan auquel le consommateur pourra identifier notre marque • Changer de distributeur de machine. • fatant say soif ines fatou Cible le consommateur moyen