Marché Mondial Chocolat

œuvre, et du Chocolat ♣ Une rude concurence Le marché, l'offre, la demande du chocolat L’augmentation des prix, le temps de crise, sont des paramètres qui emmènent les entreprises à proposer mieux que les autres: l’offre est très abondante et la concurrence est vive, les spécialistes du chocolat jouent la carte de l’innovation, de la qualité et de la variété pour séduire un consommateur désormais habitué au renouvellement très fréquent de l’offre. Le marché de la tablette de chocolat Le segment

Évolution des prix « marché du chocolat » Comment les prix du chocolat ont-ils évoluer ses dix dernières années en France ? Le marché du chocolat en France représente 2,6 millions d'euros . Durant les deux temps forts des ventes, Noël et Pâques, les Français ont acheté respectivement 33 800 et 13 400 tonnes de chocolat. Les Français se situent au 5ème rang des pays consommateurs de chocolat, mais sont plus attirés par le chocolat noir que leurs homologues européens.15 % du chocolat consommé est

maitriser si elle veut survivre dans le marché. 1- Concurrence directe : Le secteur du chocolat est caractérisé par une forte concentration. En effet six multinationales se partagent 80% du marché. De plus la concurrence est rude car chacun veut récupérer des parts du marché. La menace est donc importante. 2- pouvoir de négociation des fournisseurs : Les fournisseurs sont très dépendants des quelques multinationales qui se partagent le marché. Leur pouvoir de négociation est donc faible

 LE CHOCOLAT et son Histoire Ethymologie Le chocolat, terme d'origine mésoaméricaine, est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Le mot chocolat vient de l'atzèque "tchocoatl" : "tchoco" = "bruit" a donné "choco" en français, "latl" ou "alte" = "eau" (allusion au bruit du fouet pour faire dissoudre et mousser le chocolat dans l'eau chaude) a donné "lat" en français. Ces mots sont eux même dérivées du maya "xocoatl" qui signifie boisson épicée (combinaison des mots xocolli (=

ETUDE DE MARCHE INTRO : L’analyse de marché porte sur le chocolat. Le marché global du chocolat est une valeur sûre, basée pour sa plus grande partie, sur le plaisir d'offrir. La consommation est en progression constante depuis dix ans. 97 % des français consomment du chocolat au moins un fois par semaine ce qui correspond à peu près à la moyenne européenne de 6,7 kg de chocolat par habitant et par an. En vu de ces chiffres il est donc intéressant d’innover dans le domaine du chocolat pour mieux

innovations du marché du chocolat et les tendances de consommation en France durant ces 10 dernières années» Les innovations du marché du chocolat et les tendances de consommation en France durant ces 10 dernières années III) Plan de classement 1.Analyse économique de cinq entreprises leaders sur le marché du chocolat en France Nestlé France 2.744 Lindt 1.115 Kraft Jacobs Suchard 1.785 Ferrero France 2.067 Cadbury 1.264 Parts de marché des principaux acteurs sur le marché du chocolat

Sport 3. Les réseaux de distribution 4. L’importance de la publicité II. La demande 1. Types de chocolat consommés 2. Les crus 3. Type de consommateurs III. L’environnement 1. La réglementation 2. Le chocolat et la TVA 3. Les idées reçues Conclusion Sources Introduction Au XIX siècle s’ouvre l’ère industrielle. La chocolaterie, jusque là artisanale, se modernise. Le chocolat, produit de luxe, est devenu depuis la guerre produit de grande consommation. Pourtant, le fait

Etudiants: 1 - PHILIPPOTEAUX J-D 2 - BRIEZ Julien 3 - NAIT-YAHIA Myriem 4 - GOFFIN Rémi 5 - HAMOUM Farida Marché du Chocolat en poudre Secteur des boissons chaudes solubles Année 2008 - 2009 1 Analyse de la demande Nationale Potentiel du marché Par segments de marché - 62% des français achètent du chocolat en poudre. - Le marché des poudres chocolatés représente 45 000 tonnes par an. Niveau de développement dans le secteur des boissons chaudes? Café 1508,5 C A (Millions d ’euros ) Chocol

Sud et pousse exclusivement dans les pays équatoriaux. Il existe 3 groupes principaux de cacao : * Le Criollo qui donne les cacaos les plus fins est originaire d’Amérique Centrale et du Mexique. Il ne correspond qu’à 10% de la production mondiale car il est fragile et sensible aux maladies. * Le Forastéro, cette variété cultivée en Afrique Occidentale, au Brésil et en Equateur, donne des cacaos beaucoup plus rustiques que les précédents. Il est le plus produit dans le monde, près de

Etude de marché comparative entre la France et la Belgique portant sur la consommation du Chocolat Introduction I. Analyse du marché. A. La Distribution. 1. Les différents canaux de distribution de chocolat. a. Les franchises (artisans chocolatier) b. Les boulangeries/pâtisseries et autres commerces de proximité c. Les supermarchés et hypermarchés 2. Evolution des canaux de distribution de chocolat. a.Evolution de 1950 à 2004 en France b.Evolution de 1950 à