Marché Petit Pot

- Le chiffre d’affaires du marché des yaourts s’élève à 1,9 milliards d’euros en 2008 et donc on peut en dire que les yaourts ont un poids lourd dans l’ultra frais laitier. - Dans le marché du yaourt on distingue: • Les yaourts anti cholestérol qui représentent 28 millions d’euros de chiffre d’affaires en hyper et super. • Les yaourts 0% ont un chiffre d’affaires s’élevant a plus de 283 millions d’euros en hyper et super. - Le chiffre d’affaires du marché des desserts frais s’élève a

La Réunion : « Un melting-pot de culture » Le 5 janvier 2012 je suis partit en voyage avec un ami à l’île de la réunion pour visiter un ami de notre quartier et pour découvrir sa beauté et sa pluripartite culturel. Cette île généreuse nous a offert une expérience extraordinaire et nous à permis de rencontré des personnes de tout horizon aux cultures et rites variées. Et oui à la Réunion cohabitent environ 8 ethnies différentes. Chacun y a sa place et sa reconnaissance. C’est dans le cadre de mon

UNIVERSITE CATHOLIQUE D’AFRIQUE CENTRALE INSTITUT CATHOLIQUE DE YAOUNDE FACULTE DES SCIENCES SOCIALES ET DE GESTION LICENCE EN MARKETING COMMUNICATION ET VENTE NIVEAU II ORIGINAL CONSULT’S SEMINAIRE D’ETUDE DE MARCHE PRATIQUE THEME : FILIERE LAITIERE Membres :  Boris TEGUIA (DG)  Franck TAMO  Jean-Claude ANDJONGO  Marie SADEY  Reine OBAMA  Thérèse NGUINI  Tracy BATAA Sous la supervision de : M. Ludovic KAMDEM Année académique 2013-2014 UNE ETUDE DE LA FILIERE LAITIERE

gratuite ! Et un moyen de se différencier, ce qui est important pour les marques. Un autre intérêt est de toucher deux générations en même temps : adultes et enfants. C'est le marché du cross over, comme en témoignent les livres de Harry Potter ou le film Shrek qui plaisent autant aux deux générations. L'éditeur de Harry Potter, qui avait prévu deux couvertures aux dessins différents et adaptés à chaque génération, s'est finalement rendu compte que seule celle destinée aux enfants plaisait aux deux

comme Vanille aux | | |amandes suisses, Pacanes au beurre et Dulce de Leche pour n’en nommer que quelques-unes. Elle| | |a également été la première à lancer les barres de crème glacée pour adultes avec, en 1986, | | |l’arrivée sur le marché de sa gamme de Barres de crème glacée Häagen-Dazs®. D’autres | | |innovations haut de gamme ont suivi, comme le Yogourt glacé en 1991 et le Sorbet en 1993. | | |Aujourd’hui encore, Häagen-Dazs met au point des desserts glacés

16 JAN 12 Hebdomadaire Paris Surface approx. (cm²) : 1335 N° de page : 10-11 25 AVENUE MICHELET 93408 SAINT OUEN CEDEX - 01 40 10 30 30 Page 2/5 Adossé au groupe Danone, Les 2 Vaches reste une petite marque, challenger dans le secteur des produits laitiers bio. Sa différence : un discours à la fois militant pédagogue, déculpabilisant et drôle. Les 2 Vaches, les militants Evolution du ÇA En millions d'euros Nombre de Points en grandes et moyennes surfaces (hors distribution

ce changement, la composition du produit fut entièrement révisée. Enfin, en 1964, la Tartinoise fut rebaptisée Nutella. Aujourd'hui leader mondial de son marché, Nutella est entré dans la catégorie des marques mythiques et réunit un grand nombre d'adeptes. En 2011, il représente environs 85 % du marché Français de pâte à tartiner. Le pot de Nutella est donc devenu un élément inévitable et très présent dans les cuisines familiales. Cependant, on sait que le succès de Nutella est dû à son secret

qu'ils ne sont que deux désigner les personnes par leur prénom désigner les personnes par leur fonction et leur statut : le directeur, le père d'Henri, le gardien d'immeuble utiliser les liens entre les personnes : lui répondit sa sœur, indiqua sa petite amie, soupira son professeur, hurla sa mère mettre le nom de l'interlocuteur précédent dans la réponse : - Mais arrête de ne penser qu'à manger, Henri ! s'insurgea sa meilleure amie donner des indications identifiant l'auteur de la réplique : -

leurs produits et faisaient le tour des épiceries de leur quartier afin de trouver des distributeurs. A force de volonté ils ont petit à petit réussi à imposer leur marque dans un réseau de plus en plus grand d’épiceries et finalement dans la grande distribution grâce à Monoprix notamment. Le principal challenge de « Michel et Augustin » reste de se faire une place sur un marché déjà très encombré et qui est quasiment le monopole des grandes marques. Il est en effet assez difficile de percer dans le secteur

indépendantes, et ont dans une certaine mesure quitté la cuisine ou du moins la cuisine traditionnelle. Mais, ce n'est pas pour autant qu'elles ont oublié le goût des bonnes choses demeurant ainsi un marché intéressant pour les fabricants.

 Tendance actuel : diminution du sucre. Economique : Marché stable mais légèrement en déclin. Démographique : La confiture est consommée à toute âge.
 Innovations : Le goût des confitures industrielles se rapproche de plus en plus de la confiture