Marché Potentiel Confiture

Le marché des confitures allégées 1 Introduction Selon l’institut TNS-Secodip, qui a conduit en 2007 une étude intitulée « Tout sur l’allégé», 97% des ménages achètent au moins un produit allégé par an et plus de 25 % d’entre eux sont de gros consommateurs. Les produits allégés s’installent progressivement dans les habitudes de consommation des français. Face à la prise de conscience des risques liés au surpoids, à la volonté de contrôler sa ligne et au phénomène grandissant des problèmes

Gestion de l'offre 1 Fiche marché Bonne Maman est un des leaders français quand il s'agit de restituer les saveurs d'antan et de faire appel aux souvenirs d'enfance de ses consommateurs. Ainsi, il nous a semblé pertinent de créer une extension de marque en nous positionnant sur le marché de la confiserie et plus particulièrement sur celui des pâtes de fruits de qualité. Un choix qui semble cohérent avec l'image et les valeurs de l'entreprise Bonne Maman. Le marché Le secteur de la confiserie participe

Introduction 5 1) Le macro-environnement 5 2) Le micro-environnement 7 3) Les consommateurs : analyse du marché 10 4) Analyse SWOT 15 5) Conclusion 15 6) Bibliographie 16 7) Annexes : 17 Executive summary 1) Problématique : Notre travail consiste en la mise sur le marché d’un nouveau produit innovant. Ce produit allie déjà deux produits existants sur le marché : d’une part la pâte à tartiner, et de l’autre les macarons. 2) Objectifs : • Analyser le macro-environnement

exprimer le positionnement. Le pot de Bonne Maman va jouer un rôle déterminant dans son succès. Tous les codes de la confiture faite à la maison s’y retrouvent : ‚ La forme du pot reprend à l’identique le pot en verre traditionnel que l’on achetait pour faire de la confiture. ‚ Le couvercle reprend le motif de la toile de Vichy dont on se servait autrefois pour recouvrir les pots de confiture. ‚ L’étiquette et la typographie reprennent le principe de l’étiquette écrite à la main sur laquelle on écrit par

des phases qui relèvent de la stratégie et d’autres qui relèvent de l’opérationnel. Ce sont des démarches complémentaires et interdépendantes. Le marketing stratégique c’est la réflexion et l’analyse de l’environnement, des technologies, des marchés et des consommateurs. On compte 3 phases : phase de connaissance phase de réflexion phase de décision Le marketing stratégique fait référence au budget et aux objectifs. Le marketing opérationnel c’est la mise en œuvre concrète du plan marketing

Intérêts II/ Critères de segmentation A) Pour les biens de consommation B) Pour les biens industriels C) Efficacité III/ Choix des cibles de segmentation A) Les différentes stratégies B) Les critères de choix Introduction : Un marché quel qu’il soit est très rarement homogène. Par conséquent de façon à avoir une stratégie commerciale la plus efficace possible l’entreprise va le diviser en plusieurs parties. C’est ce qu’on appelle la segmentation. I/ Notions globale A) Origine

Fournisseur d’emploi à la population de Québec * Evolution de la façon de fabrication (Modification) | __ | * Micro-environnement * Concurrentiel * Distribution * clientèle * Marché | * Prix supérieur par rapport au prix de Jacques Cartier__ * L’ancienneté de Jacques Cartier sur le marché. | * Lancement d’une grande quantité de nouveau produit * Innovations et modification sur les emballages * Dominance des produits concurrentiels sur les étalages * Faible espace accordé

........................................................................... 18 III. Choix stratégique actuel et perspectives d'avenir .....................................20 A. LE MARCHE DU FROMAGE .................................................................................................. 20 B. LE MARCHE DE LA CONFISERIE. ........................................................................................... 21 C. LES RECOMMANDATIONS. ..............................................

Etude marketing du Nutella [pic] I. L’offre des pâtes a tartiner sur le marche 1 A. L’offre du groupe Ferrero 1. Historique Nutella tient l’origine de son nom « nut », en anglais noisette, en référence à l’ingrédient apportant sa principale originalité et auquel on a ajouté le suffixe italien « ella ». Cette pâte à tartiner a été élaborée en 1946 par Pietro Ferrero, elle s’appelait le Giandujot. Ce produit a traversé le temps et les générations, et a bien

inexprimés des consommateurs actuels ou potentiels. Pour cela, l’entreprise tout entière doit être orientée marketing. Il existe cinq orientations possibles pour la conception et la mise en œuvre d’une stratégie marketing : l’optique production, l’optique produit, l’optique vente, l’optique marketing et l’optique du marketing sociétal. L’optique production suit l’idée selon laquelle les consommateurs privilégient les produits disponibles et bon marché et incite donc l’organisation à se concentrer