Marché Probiotiques

La prédominance au niveau mondial du Groupe Danone dans l’industrie alimentaire n’est plus à démontrer. La marque est présente dans plus de 120 pays mais son marché principal reste la France et son chiffre d’affaires s’éleve à 14 982 millions d’euros en 2009. Depuis sa création en 1929, Danone n’a cessé d’étendre sa notoriété : sur le marché français des produits laitiers, il fait aujourd’hui face à deux autres géants de l’alimentaire (Nestlé et Yoplait) et reste le leader incontesté. La marge

collection Enjeux. Olivier Garnier propose dans cet ouvrage un résumé des mutations du marché mondial de l’automobile du milieu des années quarante jusqu’en 1990. L’auteur se penche, dans ce livre, sur l’automobile car ce secteur clé de l’économie est selon lui un lieu de toutes les mutations. Il découpe son œuvre en trois parties distinctes. Tout d’abord, il présente le marché qui est planétaire. En effet, le marché mondial, avec 35 millions de voitures particulières vendus par an, a atteint son plus

apparaissent : -Pour les néoclassiques, les relations économiques doivent être conçu comme un ensemble de marché. Confrontation OFFRE /DEMANDE d’où la fixation d’un prix. II. Deux types de vision de l’économie : -Microéconomie : Comportement du consommateur et du producteur. -Macroéconomie : S’intéresser à un ensemble, à un pays par exemple. Pour résumer, l’économie est la science des marchés et ou l’individu est la base. L’économie c’est la science des richesses : Holisme. Keynes : Il considère

leur travail mais ne va pas s’y attarder Culture organisationnelle pour un environnement dynamique : Les innovations et les risques vont être au centre de la culture organisationnelle, l’entreprise sera capable de répondre à la demande du marché qui évolue de manière rapide, elle saisira les opportunités à temps. L’innovation et la prise de risque permet un renouvellement constant de l’offre. . Le manager privilégiera un bouleversement du statu quo afin de produire plus et d’une manière

diagnostic général de l’entreprise. C’est le fondement de toutes les démarches de résolution de problèmes. Il met en évidence des points forts et faibles de la situation d’une entreprise, les problèmes à résoudre, les incertitudes au niveau des marchés. Il permet d’élaborer les objectifs et les solutions de développement. A) Diagnostic externe. 1° Macro environnement. Il s’agit de déterminer tous les facteurs qui peuvent favoriser ou handicaper le développement de l’entreprise. Les thèmes

| | |Volonté de s’étendre à l’international : | | |«décide de conquérir les marchés étrangers l’année des JO de | | |Barcelone en 1992 » ; | |

en dehors de son marché national. Elle peut s’exprimer par la présence des unités de production dans différent pays, ou par la conquête de multiples marchés nationaux. POURQUOI S’INTERNATIONALISER ? - RAISONS STRATEGIQUES : * L’internationalisation permet de répartir les risques entre plusieurs pays ; * L’internationalisation procure des avantages concurrentiels.   - RAISONS LIEES AU MARCHE : * Facteurs liés au marché de base ; * Facteurs liés au marché étrangers. PROBLEME

ont petit à petit réussi à imposer leur marque dans un réseau de plus en plus grand d’épiceries et finalement dans la grande distribution grâce à Monoprix notamment. Le principal challenge de « Michel et Augustin » reste de se faire une place sur un marché déjà très encombré et qui est quasiment le monopole des grandes marques. Il est en effet assez difficile de percer dans le secteur agroalimentaire pour une entreprise peu connue et qui n’a pas les moyens financiers de rivaliser avec les grandes marques

décision stratégique 13 Préconisations pour Danone 14 Préconisations pour Nestlé 14 Conclusion 15 INTRODUCTION Danone et Nestlé représentent aujourd’hui, à eux deux, les principaux leaders du marché de l’eau embouteillée. L’attrait de ce marché et la croissance exponentielle de la consommation d’eau en bouteille (138 milliards de litres consommés en 2003) pousse désormais des concurrents comme Pepsi et Coca-Cola à s’y implanter. Le secteur des eaux embouteillées

connait le succès. C'est pourquoi Danone n'a rien laissé au hasard pour assurer le transfert de communication de « Bio » vers « Activia ». Le consommateur est resté fidèle à la marque, même mieux: Ativia représente actuellement 7,8% des part de marché de l'ultra frais contre 7% auparavant pour Bio. Pari réussit « rien ne change sauf le nom »... 3 Les risques encourus par Danone étaient:; De décourager les consommateurs fidèles. Pour cela, il fallait déjà leurs assurer que ni la recette ni