Marketing Agro Alimentaire

  Projet de fin d’études : LE MERCHANDISING DANS LES GRANDES SURFACES AU MAROC (Cas: Marjane Holding). SOMMAIRE Introduction Premier chapitre Section 1 La grande distribution 1 .Les grandes distributions alimentaires au Maroc 1) Le développement de la grande distribution au Maroc 2) Les atouts du Maroc 3) les freins de développement des grandes surfaces au Maroc 2. Identification et caractéristiques des opérateurs du secteur 1) les principales grandes et moyennes surfaces implantées

: Transport : Europcar, Airfrance, SNCF, Eurotunnel Téléphone & Internet : FT, SFR, Bouygues tel Distribution en ligne : placetostay.com Finance : VISA, American express Restauration : Courtepaille Agro-alimentaire : Danone Sports : JO athènes (grand public), Open de France de golf Synthèse Marketing Mix Produits diversifiés et « packagés ». Prix : large gamme, prix variés (0 à 5 étoiles) Distribution : canaux variés, partenaires-prescripteurs, accords commerciaux Promotion : partenariats,co-branding

distribution au Maroc .Il vise également à analyser ce dynamisme à la lumière de la coexistence avec un secteur traditionnel vigoureux et à identifier, à travers des études de cas, les types d’effets d’entraînement de la grande distribution sur les PME agro-alimentaires Il s’interroge enfin sur les perspectives de développement de cette grande distribution au regard de forces et de faiblesses mais également d’opportunités et de menaces Les choix du Maroc pour une libéralisation de ses échanges internes

Résumé Dans le monde agro-alimentaire, les industriels et les professionnels innovent sans cesse en proposant aux consommateurs des produits toujours plus attrayants pour répondre à leurs besoins quotidiens. La valorisation des qualités intrinsèques et extrinsèques des produits alimentaires est continuellement recherchée. Une question se pose alors : comment est-il possible de valoriser ces différentes qualités ? Il est possible d’utiliser comme levier de valorisation l’étude des interactions

américains? Les perceptions française et américaine des OGM divergent du fait de cultures différentes. La culture impacte même sur les habitudes de consommation. Les américains sont plus ‘nomades’ que les européens en ce qui concerne les habitudes alimentaires. La cause en est un mode de vie distinct: la pensée américaine est axée sur l’efficacité et le rendement plutôt sur le court terme alors les américains pensent plus au travail et aux tâches à réaliser dans la journée. Ceux-ci passent plus de

l’entreprise ne reçoit aucun feed-back de ses produits. Ils ne pourront pas contrôler l’approche marketing en Arabie Saoudite, le prix, l’image ou la distribution des produits. Pour le moment, et dans l’optique de développer l’activité de l’Entreprise sur le marché Saoudien il est plus judicieux qu’elle choisisse l’agent à la commission car, contrairement à l’importateur, celui-ci participe à tous le processus marketing et fera un retour à l’entreprise de tout ce qu’il se passe sur le marché. De plus, l’entreprise

nouvelle organisation. 2-Organigramme du groupe ONA : 3- Le groupe ONA, cinq métiers stratégiques: A- organisation des métiers: Le groupe ONA est organisé en cinq métiers stratégiques : Mines et matériaux de constructions, Agro- alimentaire et Boissons, Tourisme et Aménagement, Distribution et Activités financière. A-1 Mines et matériaux de construction. Présent dans le métier des mines depuis 1928, le groupe ONA a rassemblé ses participations minières au sein d’un holding

énergétique par l’alimentation et l’insuffisance des dépenses sous forme d’activité physique jouent un rôle central. On sait que l’augmentation de la taille des portions, la plus grande densité énergétique de l’alimentation, l’évolution des prix alimentaires favorisent l’excès de consommation calorique. La sédentarité (par exemple le temps passé devant la télévision) est associée à l’excès de poids. Mais cela ne suffit pas à expliquer l’augmentation de la fréquence de l’obésité et surtout "l’inégalité"

I - DESCRIPTIF D'ACTIVITE L' Institut Pasteur du Maroc , regroupe une direction , un secrétariat général, une agence comptable, cinq départements, et sept divisions . 1 -Département de biologie médicale( D. B.M .) 2- Département de sécurité alimentaire , environnementale 9 IPM 07 Conception d'une comptabilité analytique : Cas de l' Institut Pasteur du Maroc et production (D.S.A.E) 3- Département de l'annexe de L' IPM (I P de Tanger ). 4- Division sérums et vaccins( D.S.V.) 5- Division

province de Meknès et la province d’El Hajeb que presque la quasi-totalité des entreprises agro-industrielles étudiées (94%) ne disposent guerre d’un service d’IE ou même d’une cellule de veille stratégique (VS). En effet, la gestion de l'information n'est pas encore centralisée dans une structure bien définie. L’enquête a même révélée lors de cette étude que ces entreprises ne disposent même pas d'un service marketing. A travers cette constatation s’exprime la volonté de mettre en place une politique