Marketing Des Boissons Alcoolisées

Rapport de Marketing Stratégique Réalisé sur la brasserie Kronenbourg Encadré par : Cécile ARNOULD Réalisé par: Badr FADIL Augustin HOUETTE Pascal QUERAUD Larissa FOURN Année universitaire : 2010/2011 Introduction I- Analyse externe 1) Présentation du marché a. L’offre b. La demande c. La distribution 3 4 4 4 6 7 9 12 15 18 2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces II- Analyse interne 1)

est la définition de mon Produit ou Service ? Vision à court terme : Livraison d’apéritifs à domicile (boissons alcoolisées) : Whisky ; Vodka ; Rhum ; Champagne ; Vin ; Bière ; snacks. Vision à moyen terme : Livraison de livres de recettes pour cocktail avec les produits nécessaires et des shakers pour le mixage des cocktails. Extension de nos produits, avec un choix plus élargi de boissons sans alcool afin de toucher une autre clientèle. Vision à long terme : Menu supplémentaire proposant

Etude Marketing Fanny Cheung - Campus Multimédia 2 LE MARCHÉ DE LA BOISSON Une boisson ou breuvage est un liquide nutritif, que l’on boit donc en premier lieu pour se désaltérer, c’est-à-dire apaiser la soif, mais souvent aussi pour le plaisir. [définition du site Wikipedia] De par cette nature, la boisson est donc un élément vital pour les consommateurs et donc un marché prolifique sur lequel peuvent jouer ensemble les deux grands facteurs de l’achat que sont la nécessité et le désir. Etude

de logique pour recommander et justifier le lancement d’un nouveau produit cidre (les apprenants peuvent utiliser à cette fin la fiche annexée de conception d’un nouveau produit) - Préciser et argumenter les compétences requises par un directeur marketing. Evaluation du cas Ce guide pédagogique a pour objectif de vous faciliter et d’homogénéiser les notations du cas. La notation sur 120 points se ventile en quatre parties : Le diagnostic stratégique SWOT : il est noté sur 40 points (20 points pour

A) L'alcool     Le mot alcool est souvent utilisé pour parler des boissons alcoolisées comme le vin, la bière ou les spiritueux. Mais en réalité, qu'est-ce que l'alcool?     Le nom scientifique de l'alcool est alcool éthylique ou éthanol. Sa formule chimique est C2 H5 OH, il est donc formé de carbone, d'oxygène et d'hydrogène. L'éthanol est ainsi le principal alcool et psychotrope des boissons alcoolisées. C'est un liquide incolore, volatil et inflammable dont les propriétés physiologiques

Red bull est une marque de boisson énergisante commercialisée dès 1987 par l’autrichien Dietrich Mateschitz. L’origine de la composition du Red Bull remonte aux années 70. C’est inspiré par une boisson asiatique nommée le Krating Daeng  que le créateur de la marque décide d’importer le modèle contenant de la taurine et du café dans le monde. Pour lui, « Il n’existe pas de marché pour Red Bull, mais nous allons le créer ». En une quinzaine d’années, cette boisson a été popularisée dans plus de

émergents · Capacité d'innovation Faiblesses : Dépendance aux boissons gazeuses · Image négative liée à la santé · Tensions avec les partenaires de distribution· Forte concurrence sur le marché des boissons gazeuses Diagnostic externe de Coca-Cola : Opportunités : Marché en croissance des boissons non-alcoolisées· Expansion vers les marchés émergents · Possibilité de diversification de la gamme de produits · Croissance de la demande pour les boissons saines Menaces : · Concurrence intense des marques locales

(relever les sources) - En faire une synthèse utile pour l’étude. Commentaires sur la problématique marketing et les problèmes d’étude : Nous avons choisi cette problématique principale car une problématique marketing doit se résoudre à la question ; « quelle(s) action(s) doit-on faire ou entreprendre ? ». En effet le sujet que nous avons choisi nous amène à nous demander quelle(s) action(s) marketing doit-on mettre en place pour toucher la cible des 18-25ans qui reste un faible consommateur de vin

Pemberton en 1885. C'est une boisson alcoolisée à base de coca, de noix de kola et de damiana, il se serait inspiré de la recette du vin Mariani, un mélange de vin de Bordeaux et de feuille de coca créé par le chimiste corse Angelo Mariani en 1863. La vente du French Wine Coca se poursuivra jusqu'à la mort de Pemberton en 1888. Tout d'abord le Coca Cola n'était pas connu sous ce nom, le French Wine Coca, est inventée par John Pemberton en 1885. C'est une boisson alcoolisée à base de coca, de noix de

Le marché de la bière au Japon par Lola-Gabrielle Lago 2008 SOMMAIRE Introduction 03 Première partie : Le marché de la bière au Japon I) II) III) IV) V) VI) VII) Historique Fabrication Un marché segmenté Le consommateur japonais Marketing Prix Distribution 04 Deuxième partie : Un marché dirigé par 4 géants I) II) III) IV) V) Sapporo Breweries Ltd Suntory Ltd Asahi Breweries Ltd Kirin Brewery co. Ltd La Super Dry 09 2 INTRODUCTION Depuis près de 10 ans, des sociétés