Marketing Du Yaourt

Consignes EtudiantsSAE MARKETING TC1 S1Nom de la SAÉ Situer une offre simple sur un marchéCompétence ciblée MarketingDescription des objectifs de la SAÉ et de la problématique professionnelle associée :Analyser le contexte de marché dans lequel évolue une offre commerciale simple et le comportement d’achat du client vis-à-vis de cette offre.Problématique professionnelle : Identifier les opportunités et les menaces dans l’environnement d’une organisation. Cet élément constitue le point d’étape préalable

distribution : entre marketing et développement durable Mémoire de recherches SOMMAIRE Introduction ………………………………………………………………...……………………..…p.2 Partie 1 L’emballage au cœur de notre société de consommation Chapitre 1 – L’emballage, un objet à part entière……..…………..……………...........................p.6 1. Les types d’emballages……………………………………………………………….…......p.6 2. Les fonctions…………………………………………………………………………………p.9 Chapitre 2 – L’évolution du marketing……………………………………………………….……..p.11 1. Le marketing « vert »………………………………………………………………………

Capadoc, LexisNexis, Minesoft, Jouve, ACS… Information marketing Information Presse Sciences Sociales Information brevets Part de chaque segment Information économique 3% Information Image 4% Information Traitement des contenus brevets 1% 5% Moteurs/veille 3% Information de solvabilité 10% ISTM 9% Information financière 20% Information presse 17% Information juridique 16% Information Multisectorielle Information Marketing 4% 8% Agences d’abonnement (EBSCO, France Publications

année Semestre 1 IUT de Kourou 1 Etudes et Recherches Commerciales  Ventilation du module:  UE 11 Découvrir l’environnement professionnel         Organisation des entreprises Fondamentaux du marketing Concepts et stratégies marketing Economie générale 1 Droits principes Généraux PPP1 ERC1 Activités transversales 2 Etudes et Recherches Commerciales  Organisation du module    12h de CM 15h de TD Evaluation du module   Un

Chapitre I) Introduction au marketing : Ouvrage : les principes de marketing de Gary Armstrong et Pihlip Kotler- II Edition I) Historique : Au début du XXème siècle l’activité économique avait pour objectif de produire des biens et de les distribuer. Les entreprises n’avaient pas de notions marketing, les produits se vendaient bien car l’offre était inférieure à la demande. Pendant la crise, les entreprises vont donner une place plus importante au marketing afin d’être plus productives. On

complet du nettoyage en place……………....58 Liste des figures figure1 : Le cycle des activités de COLAINORD…………………………………………………………..12 figure2 : Echangeur à plaques……………………………………………………………...…24 figure3 : les différentes étapes de la fabrication du yaourt brassé (à droite) et ferme (à gauche)…..29 figure4 : le viscosimetre………………………………………………………………….…..34 figure5 : le pH-mètre………………………………………………………………….……...36 figure6 : Les analyses microbiologiques réalisées au laboratoire de COLAINORD………………...58 figure7

concurrence en utilisant une stratégie marketing innovante et amusante. Par quels biais stratégiques l’entreprise cherche à se démarquer dans le marché alimentaire ? DEVELOPPEMENT Michel et Augustin apporte beaucoup d’importance au goût et à la qualité de leurs produits. Ils sont créés avec des produits naturels et en élaborant leurs propres recettes. Leur but est de créer des aliments gourmands avec un packaging original par exemple « Vache à boire » pour les yaourts ou « Petits sablés ronds et bons

les créations dans toute la Normandie. En 1967, Gervais fusionne avec Danone, fabricant de yaourt et devient le groupe Gervais Danone. Au sein de ce groupe, en 2008, l'usine de Neufchâtel-en-Bray a produit plus de 5 milliards de petits-suisses. Danone : Les débuts sont difficiles. Isaac Carasso, le créateur, s'appuie sur les prescriptions des médecins pour faire connaître ce nouveau produit : le Yaourt. D'abord vendu en pharmacie, Danone franchit la porte des crémeries. En 1930, Isaac Carasso

bouteilles, flacon pour liquides et pulvérisant.  Les barquettes en aluminium ou en plastique pour plats cuisinés.  Les boite de conserves métalliques.  Les pochons en plastiques souples contenant des légumes.  Les tubes de crèmes.  Les pots de yaourt. L’emplanter primaire de la boisson gazeuse, est sous forme de bouteilles en verre, plastique ou canette. Ce genre d’emballage doit être hermétiquement fermé (sceller), barrière au gaz, vapeur, lumière etc. et cela pour ne

pour un plus vaste, ouverture au fond d’investissement, restructuration de l’organisation de l’organisation interne de l’entreprise (recrutement directeur commercial, directrice marketing, directeur financier). 3) Ce qui a permis le succès de l’entreprise M&A c’est la spécificité des produits allant des gâteaux aux yaourts à boire c’est aussi le logo de la marque une caricature avec des emballages respectueux