Marketing Du Yaourt

, laits UHT laits fermentés , yaourts a boire , yaourts fermes , yaourts brassés , fromages frais , déserts , nectars de fruits , beurre et poudre de lait . La COPAG produit principalement 3 types de produits qui sont les produits laitiers (JAOUDA), les produits a base d’agrumes (jus de fruits ou les fruits en l’etat) et la charcuterie comme suit : Les principaux Produits laitiers : ✓ Yaourt brassé Cremy ✓ Le fromage frais Muscly ✓ Le yaourt à boire Mixy ✓ Le lait naturel

[pic] TP Marketing groupe n°8: Etude de cas La glace au soja de Alpro Soya Louise Cochu Lionel De Cock Marguerite Durant Cedric Edrich Louise Lafosse Table des matières Introduction générale 3 Situation du marché 4 Introduction 4 Quelle est la composition de la crème glacée ? 5 Qui consomme de la crème glacée ? 6 Quels sont les acteurs présents sur le marché ? 7 Unilever 7 Nestlé

hausse des coûts pour éviter une baisse de rentabilité D’une réaction à un excès de demande Il est cependant possible de répercuter des hausses de coûts sans toucher au prix : En réduisant la quantité de produit (ex : faux fond des emballages yaourts). En remplaçant des composants par d’autres moins chers. En changeant le conditionnement afin de réduire les coûts d’emballage. En réduisant le nombre et la variété des modèles de la gamme. Anticiper les réactions des clients et des concurrents

Marketing Sensoriel Le Toucher Bastien Meron Florent Guibert Amaury Gueguen Marc Viot Marine Sorin SOMMAIRE I- LE MARKETING SENSORIEL 1. Les principes du marketing sensoriel 3 2. Les objectifs affichés 4-6 3. Les critères clients les plus influents 7 4. Les moyens mis en œuvre et les résultats 8-15 5. La présentation d’un rayon emblématique 16-17 6. Les avantages et les inconvénients 18-19 7. Les différences de perception et de traitement

poly (1) p 3 3. La mercatique en termes d’état d’esprit CF. poly (1) p 4 4. La mercatique en termes de démarche * La mercatique : une démarche qui consiste à partir du marché CF. poly (1) p 4 * La notion de plan de marchéage ou marketing mix * Plan de marchéage du producteur. * Politique de produit * Caractéristique techniques du produit * Innovation * Le design du produit * Conditionnement / emballage

plus ou moins homogène des consommateurs de l’image la MDD. 3 Actes 12éme Colloque Etienne THIL, 8 et 9 octobre 2009, La Rochelle. INTRODUCTION Depuis une décennie, un phénomène majeur qui retient l’attention des chercheurs et praticiens en marketing est la forte montée des marques de distributeurs (MDD) face aux marques de fabricant. D’ailleurs, les études de la presse spécialisée constatent une montée progressive et irrémédiable des parts de marché des MDD, qui atteignent aujourd’hui près de

ses savoirs faire et ses moyens de production pour donner une vraie valeur ajouté aux produits en question : Un fort investissement est indispensable. Liste d’exigences pour mettre en place une bonne stratégie de différenciation  * Compétence Marketing * Conception original du produit * Conception pour la qualité * Contrôle de qualité * Diversité de la gamme * Force de vente compétente * Image * Main d’œuvre qualifié * Marché géographique * Matières premières

Diagnostic Marketing Stratégie marketing : Objectifs, SCP Mix marketing SWOT OPPORTUNITES Marché Segment Bio en forte croissance (+27,5% vs An-1) Part de marché des GMS en Bio Demande Consommation française importante en ultra-frais (+100kg/an/habitant) Développement d’une consommation responsable Préoccupation pour l’alimentation et la santé Image du Bio: bon pour la santé et pour l’environnement Concurrence PESTEL Production du lait Bio disponible sur le marché

Marketing opérationnel Introduction Définition : construction et mise en place du marketing mix  Des 4P aux 4C Orientation entreprise Orientation client Product Customer needs Price Cost to user Promotion Communication Place Convenient  Orientation client les comportements dominants : - La recherche des bonnes affaires, l'acte d'achat est un acte très rationnel c'est à dire qu'avec un budget donné l'acheteur maximise l'acquisition de biens. On assiste au

prises de décision pertinentes par les responsables marketing. 2 Domaines d’étude Le marché: évaluation de sa taille, description de sa structure, de son fonctionnement ... L’environnement du marché: acteurs et facteurs d’influence Les consommateurs: caractéristiques, comportements, perceptions, attitudes, attentes, freins… La segmentation de la clientèle Le test des moyens d’action de l’entreprise sur le marché: les composantes du « marketing mix » Produit (et packaging) Prix Distribution /