Marketing Mix Du Chocolat

Dossier final de Marketing : Les barres chocolatées L’histoire de la société Ferrero tient à peu de chose. En 1946, au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petitdéjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi

Global marketing - building and maintaining the m&m’s brand Introduction Forrest Mars Senior developed his recipe for M&M’s Chocolate Candies when he saw soldiers eating pellets of chocolate encased in a sugary coating during the Spanish Civil War. M&M’s went on to become a staple for American G.I.’s serving in World War II. They were also included in food rations for US astronauts on the first shuttle flight and were the Official Snackfood of the 1984 Olympic Games. M&M’s became widely available

« YORKIE » MIX MARKETING Etude à réaliser : SOMMAIRE Introduction 3 1. Stratégie de la marque 4 2. Politique de marque 4 a) L’image de marque & sa notoriété 4 b) La politique du produit, d’innovation et de prix 6 3. Analyser le packaging de Yorkie. : 8 En quoi Yorkie est-elle précurseur en terme de « wackaging » ? 8 4. Décrivez et commentez la politique d’innovation de la marque Yorkie et son impact sur la stratégie marketing historique de la marque 8 5. Concluez en mentionnant comment

de fabrication | * Planification | _ | * Faible organisation / mauvaise communication entre les différents départements (possibilité d’inexistence) | * Ressources marketing | _ | * Positionnement des produits : baisse de la qualité de produit de Jacques Cartier pour les consommateurs | Potentiel marketing | | | * Produit | _ | * Produit peu modifié * inexistence de modification sur l’emballage | * prix | * Inférieur à ceux des concurrents | _ | * distribution

Menaces 18 B. Ciblage 19 C. Positionnement 20 1. Pourquoi ? (Bénéfices) 20 2. Qui ? (Cible) 20 3. Quand ? (Situation d'usage) 20 D. Le marketing mix : les 4 P 21 1. Le produit 21 2. Le prix 22 Introduction : Si à l’origine le chocolat était considéré comme un produit de luxe il est devenu aujourd’hui un produit de grande consommation. Chocolat et confiserie constituent une industrie qui emploie près de 20 000 personnes, dans une centaine d’entreprise. Si le nombre d’entreprise est resté

n’échappant pas à la tendance du «mieux manger». Si le plaisir gourmand demeure, les consommateurs recherchent cette pointe de «sain» propre à les déculpabiliser. 2 Analyse SWOT Forces : l'entreprise bonne maman a une bonne cohérence dans son mix marketing : - Le nom évoque le terrain de l 'enfance, et la tendresse maternelle. - Le packaging est simple, reconnue par la plupart des consommateurs, et exprime bien le positionnement de bonne maman. ( avec le vichy, et la forme du pot) La qualité des

Plan Marketing I – Analyse stratégique On distingue 3 types de marchés : * Le marché générique : l’agro-alimentaire * Le marché principal : les céréales du petit déjeuner * Les marchés environnants : le petit déjeuner (viennoiserie, barres céréalières) Marché Générique : L’agro-alimentaire Marché Générique : L’agro-alimentaire Marché Principal : Les céréales du petit déjeuner Marché Principal : Les céréales du petit déjeuner Marchés Environnants : Le petit déjeuner (viennoiserie

..................................................   14   a.   Conquête  du  marché  .....................................................................................................................   14   5.   Marketing-­‐mix  :  ...................................................................................................................................   15   a.   Prix  :  ................................................................

chinoises, circuit d’achat, où se vendent les produits premium MARIANNE 5. Stratégies dérivées : marketing mix (produit, promotion, prix, lieu de vente, « participation »)  Proposer une plaquette de chocolat premium accessible au plus grand nombre, gage de qualité et de savoir-faire, au sein d’un marché en plein essor. Packaging innovant, épuré (noir…) Travailler sur la pureté, « un chocolat tout chocolat ». (produit déjà existant) Etendre l’univers de marque déjà existant au marché chinois. MARIANNE

La connaissance du marché Marketing Fondamental Plan 1.  a modélisation d’un marché L 2.  es niveaux d’analyse d’un L marché 1- La modélisation d ’un marché Points à analyser Dans un premier temps il faut mesurer : - La taille du marché en valeur - La taille du marché en volume 1/ L’offre : -  La concurrence -  La distribution 4 Points à analyser 2/ La demande -  Les consommateurs -  Les acheteurs -  Les prescripteurs 5 3/ Le marché et l ’environnement MICRO - ENVIRONNEMENT