Marketing Mix Restauration

ne pas lui raconter des histoires. Alors nous ne parlerons plus ni de marque, ni de marché. De l’entreprise marchande à l’entreprise marquante Chez le même éditeur Georges Chétochine, Le blues du consommateur Gilles Marion, Idéologie marketing Nicolas Riou, Peur sur la pub Kevin Roberts, Lovemarks. Le nouveau souffle des marques Gerald Zaltman, Dans la tête du client JEAN-CLAUDE THOENIG CHARLES WALDMAN De l’entreprise marchande à l’entreprise marquante Le code de la propriété

infantile, ne pas lui raconter des histoires. Alors nous ne parlerons plus ni de marque, ni de marché. De l’entreprise marchande à l’entreprise marquante Chez le même éditeur Georges Chétochine, Le blues du consommateur Gilles Marion, Idéologie marketing Nicolas Riou, Peur sur la pub Kevin Roberts, Lovemarks. Le nouveau souffle des marques Gerald Zaltman, Dans la tête du client JEAN-CLAUDE THOENIG CHARLES WALDMAN De l’entreprise marchande à l’entreprise marquante Le code de la propriété intellectuelle

équipe commerciale. L’entreprise située à Noyal sur Vilaine en Bretagne, est orientée sur le marché du soja, des fromages, du bio et de la nutrition. Elle commercialise la majorité de ses produit en GMS (Grande et Moyenne Surface) mais aussi en restauration hors foyer, sur le réseau traditionnel et à l’export. Mr Fraudeau, chef des ventes du service commercial pôle fromage m’a confié plusieurs missions. Tout d’abord, l’accroissement de la distribution numérique des fromages dans les grandes et moyennes

des différents acteurs : compétences clés et finalités 29 C. Culture et valeur 30 II. Choix stratégiques 30 A. Objectifs 30 B. Segmentation et cible 31 C. Positionnement sur le marché : 31 D. Modèle de rémunération 31 III. Marketing Mix: 32 A. Le-produit et services 32 B. Prix 43 C. La communication 44 PARTIE III/ LE BUSINESS PLAN DE L'ENTREPRISE…………………………………….48 I. Les principaux coûts et investissements requis 48 II. Les ressources 53 LES SOURCES

................................................................................................ 22 STRATEGIE D’ENTREPRISE PROPOSEE ............................................................................................... 23 PLAN D’ACTION MARKETING................................................................................................ 25 PRODUCTION ................................................................................................................................... 27

mercatique dans l’histoire du commerce. - Évolution de la mercatique. - Dimension internationale de la mercatique. 1.2. La démarche mercatique - Méthodologie de la démarche mercatique : analyser le marché, définir les objectifs et le marchéage (« marketing mix »), mettre en œuvre et contrôler. - Système d’information mercatique : composantes et enjeux. 1.3. La mercatique dans les organisations - Modes d’intégration de la mercatique dans la structure de l’organisation. - Généralisation de la démarche

INTRODUCTION I-CONTEXT II-THEORY OF PRODUCT LIFE CYCLE III-DIFFERENT STEPS OF A PRODUCT • THEIR IMPACT UPON THE MIX MARKETING IV-LIMITS OF THE THEORY PRODUCT LIFE CYCLE CONCLUSION INTRODUCTION The activity of presenting, advertising and selling a firm’s products in the possible way is called marketing. To measure out, to choose and to combine the means with whose it wishes to act upon the market is very important for a firm. Nowadays, firms

Packaging Mode D'emploi, De La Conception A La Distribution De la conception à la distribution Auteur : Philippe DEVISMES Consultant à la Cegos, professeur à l’école de design international Créapole ; il a été responsable marketing de grandes marques internationales, notamment Basf, Rhône Poulenc, Chupa Chups ; il a également fondé et dirigé une agence de création spécialisée en design packaging et est intervenu auprès d’organisations comme l’Institut Français du Libre Service, PVE (Promotion des

Produit 6 - Prix 7 - Communication 8 - Distribution 9 LA CIBLE ET LE POSITIONNEMENT MARKETING MIX Produit 11 Prix 11 Communication 12 Distribution

marché On constate que Heuer-Leonidas dispose des compétences essentielles pour réussir dans le métier des chronomètres, c’est pour cette raison qu’elle est devenue leader sur le marché. Chronographes → Choix d’un positionnement avec marketing-mix adapté : - Produit bon marché visant une large clientèle, et nécessitant des composants fabriqués ou achetés à faible coût afin de pouvoir suivre la baisse des prix - Produit haut de gamme visant une cible particulière attachée à l’image