Marketing Pate à Tartiner

nous allons parler de la consommation du chocolat, le moment ou le chocolat est le plus consommé à pâque, à noël et à la st valentin. Depuis 2008 la consommation du chocolat stagne mais elle na pas rechuté depuis 2008 même en temps de crise le chocolat est consommé. En 2012, le marché du chocolat en France a représenté 2,7 milliards d'euros (392.300 tonnes vendues dont 34.200 à Noël et près de 15.000 à Pâques). Les Français sont les plus gros consommateurs de chocolat noir, qui représente 30%

faiblesses Être le leader du marché mondial des pâtes à tartiner constitue une force majeure pour Nutella. De plus, il a toujours eu la volonté de rester fidèle à ses consommateurs avecson goût inimitable et sa recette unique, inchangée en 40 ans. Un point faible de Nutella est qu’il n’arrive pas a développer des produits dérivés, par exemple le produit « Nutella&Go » qui est une association de la pâte à tartiner Nutella avec des bâtonnets céréaliers, n’a pas été un très grand

une denrée rare et coûteuse. C'est à cette période , que Pietro Ferrero, un pâtissier à Alba, une petite ville du Piémont va créer le produit qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions de petits enfants. En 1946 il invente la pâte à tartiner. Parce qu’il ne trouve plus les fèves de cacao à des prix abordables, il décide de les remplacer par des noisettes. Concassées et ajoutées notamment à du lait, du sucre, et du cacao, il obtient une pâte qu'il façonne " en pain " enveloppé

Entre les quatre sous famille 2. Au sein de chaque sous famille 3. Nombre optimum de références page 3 page 4 page 4 à 5 page 5 à 11 page 11 à 12 II- Distribution des linéaires par marques 1. Constat général 2. Pertinence de la pondération 3. Proposition de réimplantation des marques page 12 page 12 à 13 page 14 page 14 III- La sous famille des pâtes à tartiner 1. Calculs : prix moyen d’offre et de la demande 2. Synthèse des résultats page 15 page 16 page 17 Conclusion page

de la société Ferrero tient à peu de chose. En 1946, au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec

Nutella est une pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Cette marque Italienne a été créée dans les années 40 par Ferrero. Ferrero est une entreprise agro-alimentaire spécialisée dans la confiserie. C’est après la Seconde Guerre mondiale que le Nutella fera son apparition sous le nom de « Supercrema ». En effet, à cette époque, les fèves decacao étaient rares et chères, Ferrero a eu pour idée de mélanger des noisettes avec de la poudre de cacao. En travaillant sa recette pendant quelques

Nutella. Nous allons donc utiliser une stratégie « haut de gamme ». En effet la fameuse pâte à tartiner occupe ce que nous pouvons appeler un monopole sur ce marché. L'image d'exception véhiculée par le produit nous permets de pratiquer des prix assez élevés. Cependant ce produit reste accessible à tous. C'est pourquoi nous commençons à distribuer notre produit à un prix de « ... » Ce prix correspond à un prix psychologique. Par ce prix nous espérons que notre produit sera plus facilement accepté

s’autorisent des écarts pour ce type de « produit –plaisir », plutôt que sur les achats touchant à l’essentiel. Pour ce qui est de la segementation géographique, il n’y a pas vraiment de grandes différences entre les zones urbaines et rurales, les gens semblent consommer le produit de la même manière ou qu’ils soient. Positionnement : La pâte a tartiner Nutella est généralement associé à la gourmandise et a une bonne qualitée et détient le « monôpole qualité » sur le marché. Cette qualitée haute

I/ Les achats sur Internet 1. Est-ce que vous avez Internet chez vous ou au travail ? □ Oui □ Non (si non, passez à la question 4) 2. Avez- vous déjà fait des achats en ligne ? □ Oui □ Non 3. Comment cela s’est-il passé ? Avez-vous été satisfait ? □ Très satisfait □ Satisfait □ Non satisfait si oui

Répartition des marques par groupes stratégiques Stratégie de Ferrero Ferrero, fiche d’identité Forme juridique : groupe Création : 1946 Siège social : Alba, Italie Secteurs d’activités : chocolaterie confiserie Produits : pâtes à tartiner, goûters, confiseries Chiffres clés du groupe Ferrero 2010-2011 : * CA : 7.2 milliards d'euros (+ 9,1%) * Collaborateurs : plus de 21 900 * 38 implantations commerciales * 18 sites de production (Europe, en Amérique du Nord