Memoire Fin D Etudes Supply Chain

ECOLE SUPERIEURE DU COMMERCE EXTERIEUR MEMOIRE DE FIN D’ETUDES Le marché laitier en Inde Un marché porteur et les opportunités pour les secteurs agroalimentaire et agroindustriel français d’y transférer leurs technologies et leur savoir-faire Tuteurs : Etudiant : Monsieur Mano Madi et Monsieur Cooper Halimi Daniela Brückner Date de remise : 20.06.2005 Remerciement Par la présente j’aimerais bien remercier toutes les personnes qui m’ont aidé et supporté à rédiger le travail suivant

changement………………………………………………………….. 42 CONCLUSION……………………………………………………………………………... 44 BIBLIOGRAPHIE…………………………………………………………………………. 46 GLOSSAIRE……………………………………………………………………………….. 47 ANNEXES…………………………………………………………………………………... 48 4 Avant toute entame de mémoire, j’ai à cœur de remercier l’ensemble des personnes qui ont rendu possible le déroulement de cette année universitaire en alternance. Ainsi, ma gratitude va tout d’abord à l’ensemble du personnel de l’IUT de Quimper, Mme Caroline LE BOZEC tout spécialement

TRAÇABILITE AGRO-ALIMENTAIRE : Résumé La traçabilité est un néologisme apparu dans les années 1990 bien qu’elle prenne racine dans l’Antiquité. Elle doit son développement et sa médiatisation aux crises sanitaires de la fin du XXème siècle. Basée sur quatre principes fondamentaux (identifier, gérer les liens, enregistrer, communiquer), elle est devenue un principe de droit incontournable de la législation alimentaire européenne en 2005. Elle occupe une part prépondérante dans la stratégie

d’indisponibilité ; une maintenance mieux maîtrisée, c’est moins de dépenses. Dans les industries manufacturières, la politique du zéro stock qui s’est maintenant généralisée a considérablement fragilisé la production. Sans stock la moindre avarie bloque des chaînes de fabrication et rend indisponible toute une installation. De ce fait, la fiabilité des équipements a pris une importance accrue et la formule du « zéro défaut » n’a pas tardé à faire son apparition. Plus de productivité peut se traduire également

Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises CYCLE SUPERIEUR de GESTION Quelle démarche pour l’externalisation ? Une approche exploratoire Mémoire présenté pour l’obtention du diplôme du Cycle Supérieur de Gestion Par Abdelouahid AKSISSOU Directeur de recherche : FADEL DRISSI Membres du jury : Président: Fadel DRISSI, Professeur à l’ISCAE Suffragants: Abdelhay BENABDELHADI, Professeur à l’ISCAE Mustapha EL KHAYAT, Professeur à l’Université Hassan II Bachir

3.3 LES ENTREPRISES N’ONT PAS SURMONTÉ LES CONTRAINTES INDUITES PAR LA LOGISTIQUE E-COMMERCE ............... 51 3.3.1 Les contraintes en amont de la chaîne de distribution .................................................................................................................................51 5 3.3.2 Les contraintes en aval de la chaîne de distribution ....................................................................................................................................52

Mathématiques et statistiques 9 Projet personnel et professionnel 9 Négociation-vente 9 Expression communication 10 Anglais 10 Espagnol 10 Espagnol débutant 11 Allemand 11 Semestre 2 12 UE1 12 Mercatique fondamentale 12 Projet personnel et professionnel 13 Études et recherches commerciales 13 Approche des marché étrangers 13 Informatique appliquée 13 Statistiques appliquées, probabilités (initiation) 13 Comptabilité de gestion 13 UE2 13 Communication commerciale 13 Expression et culture 14 Anglais 14 Psychologie

BASE ........................................................... 1. 3 3 3 4 5 5 8 10 10 12 13 14 14 14 15 15 2. 3. La logistique globale ou supply chain ............................................. 1.1. Qu’appelle-t-on «supply chain»?.................................................. 1.2. Quels sont les acteurs de la «supply chain»?................................ La gestion industrielle......................................................................... 2.1. Pourquoi et comment

une application de la méthode de chaînes de Markov non stationnaires à la région Midi-Pyrénées Nejla Ben Arfa Série « Master of Science » n°81 2006 ii Ben Arfa N. – « Politique agricole et changement structurel des exploitations agricoles : une application de la méthode de chaînes de Markov non stationnaires à la région Midi – Pyrénées ». Politique agricole et changement structurel des exploitations agricoles : une application de la méthode de chaînes de Markov non stationnaires à la

commence par donner une vue d'ensemble sur le secteur des productions animales, notamment sur l'impor- tance économique et l'organisation des marchés. Ensuite, elle met l'accent sur des résultats économétriques obte- nus dans le cadre de certaines études antérieures basées sur des séries de données à partir des années 70. Les équations d'offre et de demande de produits animaux ont été présentées et analysées à Marrakech, à Casablanca et au niveau national. Les résultats des estimations des offres