Menaces Brsa

qui se multiplient dans les rayons, notamment pour le transit et les autres promesses santé. Ainsi, 68% des foyers achètent des produits pour le transit intestinal. Sur le marché de la minceur, à l’exception des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA), des sauces et des compotes, peu d’offres light progressent. Certains produits light subissent même une désaffection des consommateurs et sont consommés en moins grande quantité (glaces, biscuits, chips,…). A l’opposé, en 2007, les yaourts au bifidus

dans la filière boisson | | III.10.2.5. Evolution de la consommation d’eaux embouteillées | | III.10.2.6. Répartition et évolution du chiffre d'affaires dans la filière boisson | | III.10.2.7. L’état des lieux des produits de la catégorie BRSA | | III.10.2.8. Situation de la sous filière des eaux embouteillées Algériennes par rapport aux autres sous filières étrangères | | Chapitre IV : LA qualité des eaux embouteillées et sécurité alimentaire | | IV.1. Paramètres généraux de la

nous l’avons vu auparavant. A titre de comparaison, le marché génère autant de chiffre d’affaires que les boissons au thé (97,5M€ à +0,1% en 2009) et représente deux fois les volumes des jus de légumes (16,9M€ à +1%). Néanmoins, le marché des boissons BRSA (Boissons Rafraichissantes Sans Alcool), eaux et jus de fruit respectives à +7,1, -0,1 et +6,7% en valeur en 2008 : le nombre de références et l’ancienneté du marché n’est évidemment pas la même. La tendance en Europe et sur le marché mondial montre

caféine. Un potentiel de développement important a été identifié sur ce segment, compte tenu de l'allongement de l'espérance de vie et de la baisse de consommation des alcools au profit des BRSA. Dans cette optique, la citronnade Limon et Nada, un succès en Espagne, sera lancée en avril. La sous-consommation de BRSA en France par rapport aux autres pays européens offre de belles perspectives à l'entreprise, qui compte poursuivre le rééquilibrage du portefeuille vers des boissons moins sucrées Coca

8 1. ELEMENTS DE CADRAGE 11 1.1. Champ de l’étude _______________________________________________________________ 12 Périmètre retenu 12 1.2. Fondamentaux de l’activité _______________________________________________________ Produits Marché des BRSA Focus sur le marché des soft drinks Focus sur le marché des sirops et concentrés Focus sur le marché des jus de fruits Analyse rétrospective de long terme 13 13 14 15 16 17 18 1.3. Réglementation ________________________________________________________________

PANTHEON ASSAS Service Financie 17 eF ina nc ie Une autre menace existe, celle qui concerne les fabricants de l’industrie agroalimentaire. Depuis plusieurs années, les produits santé et la « cosmétofood » fleurissent dans les rayons : margarines aux omégas 3, boissons antioxydantes ou yaourts au bifidus… Les innovations fleurissent et même si l’expérience de Danone, avec son yaourt Essensis, a été peu probante, la menace est toujours là. Dans ce contexte, la communication et l’investissement

Le comportement boulimique, par M. Sanchez-Cardenas. Collection Médecine et psychothérapie. 2000, 120 pages. Manuel de diététique en pratique médicale courante, par A.-F. Creff. 2000, 4e édition, 256 pages. Ce logo a pour objet d’alerter le lecteur sur la menace que représente pour l’avenir de l’écrit, tout particulièrement dans le domaine universitaire, le développement massif du « photocopillage ». Cette pratique qui s’est généralisée, notamment dans les établissements d’enseignement, provoque une baisse