Métabolisme anaérobie

aérobies à Gram positif : Staphylococcus aureus, Staphylococcus non aureus. anaérobies : Clostridium difficile, Clostridium perfringens, Peptostreptococcus, Propionibacterium acnes. - espèces modérément sensibles (in vitro de sensibilité intermédiaire) : aérobies à Gram positif : Streptococcus. Contre-indications : ● Précautions : ● Infection urinaire Insuffisance hépatique Syndrome de mal absorption Anomalie métabolisme galactose Déficit en lactase Autre traitement en cours Atteinte hépatique

THÈSE pour obtenir le grade de Docteur de l’Institut National Agronomique Paris-Grignon Discipline : Génétique présentée par Thierry DOAN Etude fonctionnelle du génome de Bacillus subtilis : de nouvelles régulations transcriptionnelles du métabolisme central du carbone. Soutenue le : 25 avril 2003, devant le jury composé de Pr. Claude Gaillardin Dr. Philippe Glaser Dr. Jorg Stülke Dr. Frédéric Barras Dr. Stéphane Aymerich Président rapporteur rapporteur Examinateur Directeur de thèse ©

totalement ou indirectement de la présence du nutriment étudié. Ex : mesure de la concentration en fer ; on ne dose pas le fer mais on mesure la réserve en fer, c’est-à-dire la ferritine ou l’hémoglobine qui sont des indicateurs qui dépendent du métabolisme du fer. Ceci présente des limitations : Il se base sur un phénomène de saturation à un moment donné ; l’activité physiologique, métabolique n’augmentera pas plus même si on amène plus de ce nutriment. MAIS Le phénomène de saturation se produit

discussion p.15 Conclusion p.18 Introduction La Lactate Déshydrogénase (LDH), est une enzyme importante dans la régulation du métabolisme chez l’Homme. On peut la trouver dans de nombreux endroits tels que les muscles, le foie et le cœur. Associée à des coenzymes (NADH+H+), elle permet la formation de lactate à partir du pyruvate et la production d’énergie en anaérobie. Cependant la LDH fonctionne aussi dans l’autre sens et permet la formation de pyruvate et la restitution de glucose à l’organisme

et chloroplastes), des modifications successives aux métabolites qu'utilise la nutrition cellulaire. On appelle métabolites les substances minérales ou organiques que subissent les modifications caractérisant l'activité chimique, autrement dit métabolisme, des cellules. Dès 1789, le chimiste français Antoine Laurent Lavoisier avait démontré que la respiration animale consistait en une combustion dégradant (catabolisme) des matières organiques avec dégagement de chaleur. Chez les végétaux, en revanche

• Les bactéries ont un taux de division très élevé, croissance exponentielle 1/20min • Au niveau du métabolisme elles sont très diversifiées : ➢ Aérobie : cellule qui vit dans un milieu avec O2 qui fait donc la respiration cellulaire ➢ Anaérobie : cellule qui vit dans un milieu sans O2 qui fait donc la fermentation Elles présentent donc autant de métabolisme que chez les eucaryotes -Quand on parle de croissance bactérienne on s’intéresse au nombre d’individu, croissance

LACTIQUE I.4.1 Microbiologie de la fermentation lactique I.4.1.1 Les souches utilisées I.4.1.2 Caractères généraux des bactéries lactiques du yaourt I.4.1.3 Développement des bactéries dans le yaourt I.4.2 Biochimie de la fermentation lactique I.4.2.1 Métabolisme du lactose I.4.2.2 Les réactions chimiques de l’acidification du lait I.4.2.3 Principaux produits formés lors de la fermentation I.4.2.4 Les facteurs physiques et chimiques qui influencent le développement des bactéries lactiques I.4.2.5 Valeur

Voies d’administration Il faut choisir une voie pour que la quantité et le débit de substance soir suffisants pour générer une réponse. Elles sont au nombre de six : -Voie orale (complications d’absorption digestive, d’enrobage, de pH gastrique, de métabolisme hépatique ; le tout créant l’effet de premier passage ou FPE) -Voie parentérale (intraveineuse, sous cutanée, intramusculaire) -Voie sublinguale -Voie rectale -Voie cutanée (sauf en cas de lésion de la peau) -Voie pulmonaire

avec extérieur –  cible de certains antibiotiques (bétalactamines) Structure d une bactérie éléments obligatoires •  La membrane : –  entoure le cytoplasme –  intervient dans la division cellulaire –  contient de nombreux enzymes nécessaires au métabolisme –  cible d antibiotiques (polypeptides) Structure d une bactérie éléments obligatoires •  Le cytoplasme : –  contient des lipides, des métaux, des pigments, des enzymes. – . Structure d une bactérie éléments facultatifs •  La capsule : – 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Activité 1.6 : Tâche d’évaluation sommative - Métabolisme cellulaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Aperçu global de l’unité 2 : Génétique moléculaire . . . . .