Mix Marketing Du Vin

actualité art de vivre rdv itw 4 CQFD (Ce qu’il faut découvrir) 8 London Calling : escapade à la city 10 Beauté mix : retour vers le futur 14 Le cocktail vintage à la mode... 18 Incontournable du moment : La déferlante ‘‘Rétro Chic’’... 22 Shopping ‘‘rétro chic’’ 26 Le ‘‘rétro chic’’ dans la capitale selon un designer 28 Billet d’humeur, repaire de bacchus 30 Pays d’oc IGP : le vin chic né en 1987 36 Recettes : apéro ‘‘rétro chic’’ 38 Nos adresses Rétro Chic E n cet hiver 2011, Paris se

_________________________________________________________ 23 5 La stratégie de développement du business _______________________________________ 23 6 Planning ____________________________________________________________________ 24 VI Marketing opérationnel ___________________________________________________________________ 25 1 La marque ElloVin ____________________________________________________________ 25 2 Le prix ______________________________________________________________________

Fondements de marketing
 Chapitre1 : Introduction
 1.1. Qu'est-ce que le marketing ? Le marketing est une démarche qui consiste à planifier et à mettre en œuvre l'élaboration, la tarification, la promotion et la distribution d'une idée, d'un produit ou d'un service en vue d'un échange mutuellement satisfaisant pour les organisations comme les individus. Les variables opérationnelles sur lesquelles l’entreprise va jouer sont les produits, les prix, la promotion, la place = les 4 P. C'est un

Etude du consommateur Partie 1 : L’intérêt d’étudier le comportement du consommateur en marketing Définition COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR : ensemble des actes des individus directement reliés à l’achat et à l’utilisation de biens économiques et de services, ceci englobant les processus de décision qui précèdent et déterminent ces actes. Engel, Kollat & Blackwell Pourquoi est-ce important de comprendre le consommateur ? Il n’y a qu’un patron : le client. Et il peut licencier tout le personnel

situation actuelle. La deuxième partie est une analyse générale du potentiel de marché du point de vue de consommateur. La partie suivante est l’analyse générale du marché mais du point de vue du produit cette fois-ci. La quatrième partie est le plan marketing que Cookliv pourrait adopter pour son lancement Allemand et enfin la conclusion, la dernière partie de ce rapport, comporte les recommandations possibles pour Cookliv et l’éventuel go/stop à adopter. Cookliv’ I2P, Page 3 2. Résumé exécutif

lot (ex : médicaments), les coûts fixes par opération d’acquisition, ou les rabais de quantités (lors d’achat de grandes quantités) Spéculation (on doit prévoir des stocks pour toujours répondre à la demande) Maturation, fermentation (ex : pour du vin ou du fromage) Protection (ex : problèmes de transport en hiver donc pénuries possibles). Stocks intermédiaires (stocks tampons) Pilotage de flux : flux poussé – stock liés aux flux Pour piloter le stockage intermédiaire, le logisticien d’un maillon

fr Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 2 Sommaire Introduction 1 - Historique de la marque 2 - Analyse de la marque et du marché 1) Diagnostic Interne 2) Diagnostic Externe 3) Les 5 forces de Porter 4) Facteurs clés de succès 3 - Stratégie marketing 1) Objectifs 2) Stratégie de la marque et du mix 3) Cible 4) Positionnement Conclusion 3 Introduction On peut qualifier de luxe tout

externe : le marché du café 1) Délimitation du marché 2) Segmentation du café 3) La concurrence 4) Les consommateurs 5) SynthèseOpportunités / Menaces II) Analyse Interne : Nespresso 1) Présentation de l’entreprise 2) Le Club Nespresso 3) Le mix marketing a) Produit b) Prix c) Distribution d) Communication 4) Synthèse Forces / Faiblesses Conclusion ANALYSE EXTERNE : LE MARCHE DU CAFE 1) Délimitation du marché Quelques chiffres : Un peu d’histoire et d’informations : Un café doit

produits/services. Enfin, un consommateur pour un même produit n’aura pas la même approche suivant le contexte de consommation (acheter un produit pour le manger tout seul, pour un repas familial, pour un repas amoureux, pour un pique-nique. Ex: Bouteille de vin). Ainsi, le comportement du consommateur est: “Le processus par lequel l’individu va élaborer une réponse à un besoin. Ce processus combine des phases essentiellement cognitives (la prise de décisions) et des phases d’action” Filser 1994. L’étude

* Le prix du café a baissé depuis ces 10 dernières années * Le chaînes de Hard discount font de la concurrence * Les machines multi-usage concurrencent * Difficultés pour entrer sur le marché du « grand public » (on passe du marketing concentré au marketing indifférencié) | Forces | Faiblesses | • La marque Nespresso est très connue et bénéficie d’une bonne réputation.