Monbana

Spécialisés) et les magasins spécialisés. - Les GMS sont notamment composés de Carrefour, E.Leclerc, Magasins U, Auchan, Intermarché, Géant, Cora. - Les magasins spécialisés sont composés de Roland Réauté, Jeff de Bruges, Léonidas, Monbana, l’Atelier du chocolat, etc. ((( Le comportement du consommateur - 97% des français consomment du chocolat au moins une fois par semaine, ceci correspond à la moyenne européenne de 6.7 kg de chocolat par habitant et par an. - La consommation

|Près d’une cinquantaine de PME : | | |CFCC, CLUIZEL, MONBANA, REVILLON, VALRHONA | |Bonbons, |… et une présence active d’artisans | |bouchées,

pour la plupart et ont réussi à se faire connaître en dehors de leur zone de chalandise. Présents à travers leur propre site ou référencés sur des sites globaux de vente de chocolat, certains fabricants ont acquis une certaine notoriété comme Monbana ; • les pure players sont uniquement présents sur la Toile. Leur offre est généralement constituée de produits d’entrée de gamme vendus en assortiments ou ballotins dont ils assurent la livraison partout en France. Parmi eux figurent Chocadom,

CARACTÉRISANT L ’ÉCONOMIE DES PAYS DE LA LOIRE - JANVIER 2009 Les 40 établissements de l’industrie agroalimentaire de 100 salariés ou plus BasseNormandie Haute-Normandie Soc. Normande de Volaille - SNV Fléchard SA Laiterie du Pont Morin Monbana Société Fromagère de Centre Secoue Charchigné Centre d'Abattage de Volailles Traiteur Fromageries Christ SA de Loué de Paris PerreaultFromageries Prunier Bel Celia Gatine Charal Viandes Société Exploitation SA Sara Sources Roxane

mais jamais égalé... 72 % de cacao minimum. CHOCOLAT EN POUDRE AROMATISE Délicieux chocolat en poudre aromatisé, différents parfums au choix dont : cannelle, noisette, vanille, caramel, etc. T TRESOR DE CHOCOLAT Le choc ch chocolat en poudre Monbana « spécial salon de thé ». C’est le chocolat par excellence qui ravira le palais des clients les plus exigeants. SUPREME DE CHOCOLAT Cette pou Cett Cette poudre de chocolat Suprême tte vous permet de réaliser un délicieux chocolat italien intense

l’Equateur, Sao Tomé-et-Principe, Mélanésie et Vanuatu pour fabriquer sa gamme de tablettes. De nombreux intervenants leur ont emboîté le pas, notamment parmi les artisans chocolatiers : Chocolaterie du Pecq, Confiserie du Tech, Dardenne, Façon Chocolat, Monbana, Palais d’Ebène, Saveurs et Nature, Sève, etc. Des approvisionnements en cacao menacés Au-delà d’une démarche socialement responsable, la signature de partenariats avec de petits producteurs de cacao permet aux industriels de sécuriser leurs

des saisons (boissons chaudes ou froides) et en fonction de leur création (glaces, parfums, spécialités). 3 49 Rue SAINT JULIEN 49100 ANGERS Monsieur et Madame HERIN travaillent à deux mais ils sont en partenariat avec différents partenaires: « MONBANA » : Chocolats chauds et frappés « DAMMAN FRERES » : Thés « JURA » : Machines à café CULTURE ET VALEUR DE L'ENTREPRISE Tout d'abord, l’entreprise est définie par une culture de satisfaction du client. En renouvellement fréquemment ses cartes, Origin’All

nous constatons la présence d’artisans chocolatiers ne comptant pas plus d’un seul point de vente pour la plupart. Ils ont réussi à se faire connaître en dehors de leur zone de chalandise. Certains fabricants ont acquis une certaine notoriété comme Monbana. 4.2. La menace des nouveaux concurrents Nous sommes donc sur marché typiquement oligopolistique, en dehors des MDD (Marques de Distributeurs), les 4 principaux intervenants réalisent 73% du chiffre d’affaires. C’est un marché où l’innovation