Muscat

Languedoc      Muscat de Frontignan (VDN blanc) Muscat de Lunel (VDN blanc) Muscat de Mireval (VDN blanc) Muscat de st Jean de Minervois (VDN blanc) Roussillon       Banyuls VDN (rouge ou blanc) Banyuls grand cru VDN (rouge ou blanc) Maury (rouge ou blanc) Rivesaltes (rouge ou blanc) Muscat de Rivesaltes (rouge ou blanc) Grand Roussillon (rouge ou blanc)  Côte du Rhône  Muscat de Beaume de Venise (rouge ou blanc)  Rasteau (rouge ou blanc)  Corse  Muscat de Corse Utilisations

caractérise 1 pour le rouge c’est l’originalité des normes et la souplesse des raisins. Un vin qui peut être consommée frais 2. Pour le rosé la légèreté de la robe et la rondeur en bouche 3. Quant au blanc à la robe jaune pâle assemblage de Marsanne et de Muscat PG, c’est le côté des alliciant et l’originalité des arômes. Ces vins V connaissait un très fort développement commercial d’où la rupture sur le V rouge fin 2012 - début 2013 dont on vous prie de nous excuser. Il y a 2 ans pour compléter la gamme

L'importation est très faible. C'est également le cas de la consommation, moins de 2 litres par personne et par an. * Pour les raisins de cuve. 3. Principaux cépages. Cépages blancs CHARDONNAY, SAUVIGNON, VERMENTINO, UGNI BLANC, CLAIRETIE, MUSCATS Cépages rouges CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH, CARIGNAN, GRENACHE, CINSAULT, TEMPRANILLO (cépage espagnol). . 4. Législation. C'est en 1934 (arrêté viziriel du 7 août) que la délimitation des aires géographiques des appellations

Sardines à l’escabèche Daube d’Avignon Tarte au citron Bouillabaisse Ravioles à la niçoise Gâteau de miel aux noisettes Notarianni & Vinit 6 Produits labellisés Figue de Solliès Huile d’olive d’Aix-enProvence, de HauteProvence, de Nice, de Nyons Muscat du Ventoux Olives (5 appellations) Taureau de Camargue Etablissements 3 étoiles Marseille (13) Le Petit Nice, Gérald Passédat Monaco (99) Le Louis XV, Alain Ducasse Notarianni & Vinit 7 Géographie et climat : Son climat est de type méditerranéen

soin cutané multi action à base d’actifs 100% naturels. Formulée à partir d’Aloe Vera, d’Huile BIO de Rosier Muscat et d’un complexe d’Huiles Essentielles (Citronelle, Lavande, Lavandin, Arbre à Thé, Pin, Géranium, Romarin et Eucalyptus) pour leurs vertus apaisantes, hydratantes*, purifiantes et régénérantes. Huiles Essentielles de Lavande & Géranium Huile BIO de Rosier Muscat (riche en Oméga 3 & 6) Huiles Essentielles de Pin, Eucalyptus & Romarin Aloe Vera Huiles Essentielles

Tabasco, céleri, sauce Worcestershire Mojito Menthe, sucre, eau pétillante, rhum Jack rose Grenadine, jus de citron, Calvados Martini Rouge, blanc sucré/sec, rosé Vermouth Irish whiskey Whiskey d’Irlande Eau de vie de grain Muscat de Frontignan VDN - Roussillon Muscat Macvin du Jura Jura – Chardonnay, pinot noir Vin de liqueur Digestif Armagnac Gers Eau de vie de vin Chartreuse (jaune ou verte) Rhône-Alpes Liqueur Eau de vie blanche Mirabelle, poire, framboise Cointreau Anjou Liqueur à base

|L’Aleatico |Essentiellement présent sur la côte orientale|Au nez ces sont des vins aromatique, marqué | | |(Sartenais, Porto Vechio, Cap Corse) |par un caractère muscaté et florale. En | | | |bouche ils se révèlent classiques, ronds et | | |

blanc. Cote Sud : Tavel (rose), Gigondas (rouge et rose), Vacqueyras (rouge, rose, blanc), Châteauneuf du Pape (rouge et blanc), Lirac (rouge, blanc et rose), Beaumes de Venise (rouge), Vinsobres (rouge). 2 vins doux naturels cote Sud : Muscat Beaume de Venise Rasteau (grenache c’est le cépage en rouge pour l’appellation Rasteau). Le climat méditerranéen se caractérise par des étés et des hivers secs et une grande amplitude de la pluviométrie annuelle, qui reste très faible

donne des vins fruités. Soutirage Conservation en cuve ou en fût. Mise en bouteille /Commercialisation CEPAGES CARACTERISTIQUES Le Riesling Le Pinot Blanc Le Gewurztraminer Le Pinot Gris Le Pinot Noir Le Sylvaner Le Muscat Principal cépage implanté en Alsace. Il couvre 21,8% de la surface du vignoble (3 368ha). Le cépage roi de la région se révèle sous de multiples facettes. Le plus souvent, les vins qui en sont issus se montrent nerveux et tendus, dotés d’une grande

cépages internationaux et on y retrouve des cépages comme les cabernets, le chardonnay, le riesling, le merlot. Les principaux cépages rouges Les principaux cépages blancs Italie du nord Nebbiolo Barbera Sangiovese Trebbiano (ugni blanc) Moscato (muscat) Italie du centre Sangiovèse Canaiolo Trebbiano (ugni blanc) Malvasia (malvoisie) Verdeca Bombino Nero Nerello mascalese Greco Aglianico Italie du sud Système d'Appellations L'Italie possède un système d'appellation particulier : une première