Métabolisme Acides Gras

référence, l’insuline stimule différentes voies métaboliques, grâce a des récepteurs à insuline disposé, sur le foie, les muscles et les tissus adipeux. On peut donc en déduire et former l’hypothèse que l’insuline joue un rôle important dans le métabolisme de régulation de la glycémie sanguine.Dans le premier document est présenté, les caractéristiques d’une personne obèse, on nous dit qu’elle se calcule selon deux facteur L’IMC qui est le rapport du poids en Kg sur le carrée de la taille de la personne

muscle, cartilage Somatomédine C (IGF-1) 19 3.3. Modifications hormonales / 3.3.1. L’hormone de croissance GH Récepteur à la GH  IGF-1 Cellules musculaires  synthèse protéique (ARNm)  masse musculaire  conversion des TGL en acides gras  glycogénolyse  Catabolisme protéique 20 3.3. Modifications hormonales / 3.3.1. L’hormone de croissance GH Cartilage de conjugaison  multiplication + maturation des chondroblastes  croissance du cartilage  synthèse d’IGF-1

2 mai 2011 1. Les six prises alimentaires sont essentielles à ton métabolisme, ton corps en a besoin pour fonctionner à pleine capacité ! Au cours de la journée, n’oublie pas de prendre tes repas un à la fois, sans te soucier du précédent ou du suivant ! 2. Le fait de prendre des collations te permettra d’être plus en contrôle au moment des repas! Idéalement, elles combineront des glucides et des protéines de façon à bien te rassasier. Une idée: Tu peux par exemple, choisir un fruit

cellule est une usine biochimique qui fabrique de très nombreuses biomolécules (protéines, acides nucléiques, sucres, lipides…) et consomme de l'énergie importée de l'environnement Les deux grandes classes de cellules A) Les cellules procaryotes : – Cellules dont l'organisation est simple, la compartimentation minimale : membrane plasmique et cytoplasme – Très grande diversité au niveau de leur métabolisme, de leur source d'énergie et de leur habitat avec un regroupement en deux grandes classes

contiennent essentiellement l'hémoglobine, pigment dont le rôle fondamental est de transporter l'oxygène des poumons vers les tissus. L'oxygène y est alors relâché et les globules rouges se chargent en retour de gaz carbonique, produit de déchet du métabolisme cellulaire, qu'ils transportent par le système veineux jusqu'aux poumons, où il est éliminé dans l'air expiré. • [pic][pic] • [pic][pic] • [pic][pic] • [pic][pic] • [pic][pic] • [pic][pic] [pic] Cytoplasme d'un granulocyte

Structurale RAPPELS GLUCIDES Petites molécules Oses et dérivés d’oses Molécules de taille moyenne Oligosaccharides Hétérosides Macromolécules LIPIDES Acides gras et alcools des lipides Glycérides Cérides Stérols Phospholipides Sphingolipides Polysaccharides PROTIDES ACIDES NUCLEIQUES Acides aminés Bases puriques et pyrimidiques Peptides ( 100 aa) Protéines Nucléosides Nucléotides Polynucléotides ( 100 bases) ADN et ARN INTRODUCTION Les

Chapitre 2 La chimie du lait Les principaux constituants du lait sont l’eau, la matière grasse, les protéines, le lactose (sucre du lait) et les minéraux (sels). Le lait contient également des traces d’autres substances, telles que des pigments, des enzymes, des vitamines, des phospholipides (substances avec propriétés lipoïdes), et des gaz. Le résidu qui reste une fois l’eau et les gaz éliminés est appelé matière sèche ou teneur en matière sèche totale du lait. Le lait est un produit très complexe

Chapitre 2 La chimie du lait Les principaux constituants du lait sont l’eau, la matière grasse, les protéines, le lactose (sucre du lait) et les minéraux (sels). Le lait contient également des traces d’autres substances, telles que des pigments, des enzymes, des vitamines, des phospholipides (substances avec propriétés lipoïdes), et des gaz. Le résidu qui reste une fois l’eau et les gaz éliminés est appelé matière sèche ou teneur en matière sèche totale du lait. Le lait est un produit très complexe

sa consommation de graisses saturées. Notre cerveau réclame des graisses poly-insaturées qui contiennent des acides gras essentiels à la bonne santé des neurones. Ce sont les fameux oméga 3 et 6. En principe, il faut en consommer en proportions équivalentes. Mais l'alimentation de type occidental fournit nettement plus d'oméga 6. Résultat ? L'apport d'acide arachidonique (l'acide gras oméga 6 que le cerveau doit puiser dans l'alimentation) est souvent trop important. Or, un excès d'oméga 6 augmente

protéiques rigides, cassantes. Surtout chez Gram - Rôle transfert de gènes ( échange par conjugaison) + rôle adhérence ====== Cours 3 : Croissance et conditions (nutriments élémentaires et conditions physico-chimiques) 11°) Croissance et métabolisme bactérien - croissance en nombre et non en taille : division par scissiparité - croissance exponentielle - Besoins élémentaires : eau (70-80% : prolifération en milieu humide), source de carbone ( autotrophe ou hétérotrophes), azote, phosphore