Nestlé La Laitière

P.4 Partie 2 1) Analyse des motivations et des risques de Nestlé P.6 2) Analyse des motivations et des risques de Danone P.8 Partie 3 : Axe de stratégie 1) Entreprise Danone P.10 2) Entreprise Nestlé P.11 Partie

L'industrie laitière est l'industrie agroalimentaire qui achète le lait cru réfrigéré aux éleveurs, plus particulièrement le lait de vache mais aussi le lait de brebis et de chèvre pour le normaliser en le transformant et le distribuer. En 2010, l'industrie laitière est la deuxième industrie agroalimentaire en France en termes de chiffre d'affaires, juste derrière l'industrie de la viande. En 2007, le plus grand groupe laitier en termes de ventes annuelles mondiales en 2006 est Nestlé, avec 18,6 milliards

principales caractéristiques à situer les principaux acteurs et à se focaliser sur l’un des principaux groupes leaders, le groupe Bongrain. Groupe familial français fondé en 1956, Bongrain intervient sur plusieurs segments de l'industrie laitière, et notamment sur les fromages (63,6% de son chiffre d'affaires de 2006) avec des marques à forte notoriété comme Caprice des Dieux, Tartare ou Cœur de Lion, entre autres. Ses autres domaines stratégiques d'activité se déclinent par ailleurs dans

employeur PINGOUIN SA, majeur opérant dans la production et distribution de la crème glacée s’est impliqué dans l’intégration de RSEE dans ces pratiques managériales vis à vis de ces partenaires de renom à savoir : Mac Donald, Unilever France (Miko), Nestlé. Il est clair que la pratique de RSEE est dans une optique de mise en confiance et de fidélisation des clients / fournisseurs qui représentent un réel enjeu économique pour PINGOUIN. Comme point de départ, c’est une bonne initiative qui peut amorcer

de Nestlé) Groupe : E2 SOMMAIRE 1. Introduction 3 2. Présentation général 3 2.1. Pourquoi avoir choisit Nestlé ? 3 2.2. Historique 3 2.3. Le secteur agroalimentaire et ses services 4 3. Pourquoi Nestlé a choisit la stratégie multidomestique plutôt que commerciale ou globale ? 7 3.1. Avantage spécifique 7 3.2. Multidomestique/ Intégration horizontale/ polycentrique 7 3.3. Avantage et inconvénient de stratégie multidomestique 8 3.3.1. Avantage : pourquoi Nestlé veut

dans l’alimentation des Moines de Cîteaux au début du 12e siècle. Il fut aussi utilisé alors comme médicament, pour les enfants, les malades. A travers les siècles, la race bovine devient la principale productrice de lait. Les premières vaches laitières européennes sont arrivées en Amérique du Nord au début du 16e siècle. Les livres de recettes du 18e siècle mentionnent de nombreuses préparations avec du lait, beurre ou de la crème. Les conditions de conservation rendaient délicate l'utilisation

permet notamment de réguler le transit intestinal. 7.  Les entreprises productives de yaourt : Les produits laitiers Danone : Actimel, Activa, Danette, Danacol, Taillefine, Gervais, Jockey, Velouté... Les produits laitiers Nestlé : Nestlé, Sveltesse, La Laitière Malo Sitographie : Food-info.net/fr Les-produits-laitiers.com Académie de Dijon SVT Eduscol.fr Danoneetvous.com

l’industrie laitière. Au Sénégal, l’administration coloniale importé des vaches et des machines de stabulation afin de répondre a la demande des expatries occidentaux. Mais après une série de sécheresse et des critiques sur les normes d’hygiènes, l’administration colonial du se résoudre à se lancer dans l’importation du lait poudre avec la création de l’UCOLAIT(1968). C’est en 1992 que fut crée la première industrie privée, la SATREC. C’est plus tard que d’autres industries (Nestlé marque« Nido

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

produits suivants : Panier de Yoplait (yaourts aux fruits), Petits Filous (petits suisses aromatisés), Petit Yoplait (petits suisses nature), Calin (fromage blanc), Yop (yaourt à boire), Dizzy (yaourt à boire pétillant), Perle de Lait (spécialité laitière), Frutos (yaourt aux arômes de fruits), Filous Tub's (sticks à emporter), Crème fraîche, Yorik (lait fermenté) et Mister Jelly (gelée parfumée au fruit). Organisation[modifier] de produits frais exploitée par la CLCP).La particularité de Yoplait