Oléagineux

km2 IGT : Institut de Géographie Tropicale INADES : Institut Africain pour le Développement Économique et Social INS : Institut National de la Statistique IRD : Institut de Recherche pour le Développement IRHO : Institut de Recherche des Huiles et Oléagineux MINA : Ministère de l’Agriculture MINAGRA : Ministère de l’Agriculture et des Ressources Animales Nouvelle CAISTAB : Nouvelle Caisse de Stabilisation ORSTOM : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre-Mer PAA : Port Autonome d’Abidjan

différentes formes. Les fruits et les légumes : Dans ce groupe on classe les légumes en général et tous les fruits, à l'exception des pommes de terre, des légumes secs, des petits pois et du maïs (féculents), de l'avocat, de la noix de coco et des oléagineux (matières grasses).   Les légumes et les fruits sont riches en eau (80 à 95%), riches en fibres, en vitamine C, en sels minéraux. Les fruits contiennent également du sucre (fructose). Il est conseiller de manger au moins 5 fruits et légumes par

demande à des fins énergétiques) aura des répercutions importantes. Sur les échanges mondiaux de maïs, sur le prix mondial de celui-ci et, par le jeu des substitutions à l’offre et à la demande entre les différentes grandes cultures, céréales et oléagineux. Étant donné l’importance de celles-ci dans le coût des rations animales, une telle évolution aura des répercussions sur les cours de l’ensemble des matières premières agricoles. Le marché du maïs à l’importation est moins concentré même s’il est

protéines, très digeste, il se présente généralement cru, sous forme de rouleau, au rayon frais des boutiques bio, et doit être consommé cuit. Qu’est-ce qui explique le succès du soja ? Son apport en protéines : les fèves de soja font partie des oléagineux à la fois riches en protéines (entre 38 et 45%). C’est davantage que les autres légumineuses qui ne contiennent que 25% de protéines. Et si elles sont riches en lipides (20%), elles ont l’avantage de ne pas renfermer les graisses saturées présentes

d'état de santé qui peuvent exister entre les différentes personnes. Les chercheurs constatent également que changer ses sources de protéines serait protecteur : la mortalité diminue de 7% en choisissant du poisson, 13% pour la volaille, 19% pour les oléagineux, 10% pour les légumes, 10% pour les produits laitiers à 0% et 14% pour les céréales complètes. Selon eux, la diminution de la consommation de viande rouge aurait pu sauver la vie à 9,3% des hommes et à 7,6% des femmes au terme de l'étude. Le Dr

touchent l’agriculture, a obligé les exploitants agricoles à rechercher de nouveau débouchés pour les productions non alimentaires. Ainsi le développement des biocarburants, en particulier du Diester, a permis de faire sortir de la crise la filière des oléagineux concurrencée par les pays d’Amérique du Sud et d’Asie. a) Un débouché en développement La France a ensemencé, en 2005, 400 000 hectares de tournesol et de colza destinés à la production de biocarburants, dont le biodiesel. Cela

incontournable en permettant la production simultanée de deux huiles : l’huile de palme et l’huile de palmiste. Aujourd’hui, l’huile de palme est l’huile végétale tropicale la plus produite et commercialisée dans le monde et dans l’industrie des oléagineux. A l’origine utilisée sous forme brute, elle a évolué pour devenir une marchandise internationale pour les produits alimentaires et non alimentaires. L’huile de palme se présente comme une matière première prometteuse pour la production de biocarburants

d’accompagnement (défense de l’envir, …). La mise en jachère a été une réussite (la superficie céréalière a diminué dès 92 mais la production repart à la hausse dès 96). Cepdt, l’alimentation du bétail continue à échapper aux producteurs de céréales eur (les oléagineux restent massivement importés). Aussi, si le revenu agri a augmenté ds les années qui ont suivi la réforme de la PAC, c’est essentiellement en raison de la diminution du nb d’exploitations. Cette réforme provoque aussi des problèmes : Les aides

gestion 5 Mémoire de fin d’études I. Présentation de Lesieur Cristal Filiale de l’ONA, Lesieur Cristal est née de la fusion absorption de 3 sociétés : Lesieur Afrique, Unigral Cristal et SEPO (Société d’Exploitation des Produits Oléagineux). Leader au Maroc dans le secteur des corps gras, elle intègre les deux activités de trituration des graines oléagineuses et de raffinage des huiles brutes. Elle conditionne et commercialise une large gamme d’huile d’olive, d’huiles de table, de

* 3. Pièces de rechange bon marché * 4. Efficacité de déplacement d'impureté * Les matières premières du traitement préparatoire ont impliqué : soja, arachide, graine de colza, graine de coton, graines de tournesol, écrous de paume, lin oléagineux, graine de thé, embryon de maïs, son de riz, graines oléagineuses. * Description détaillée * 1. La machine pressée au froid multifonctionnelle d'extraction de l'huile à vendre peut presser de diverses matières premières, comme haricots