Oléagineux

s’élèvent à 22,2 milliards de USD en 2005, soit une augmentation 2% par rapport à 2004 (sources : Bureau National des Statistiques repris par CEIC). Elles restent dominées par les produits agricoles, en particulier les fruits et légumes, les céréales et oléagineux (soja) à plus de 50%. Les produits alimentaires transformés représentent une partie encore restreinte. Produits alimentaires, boissons et tabac 3,3Mds.US Huiles 15% alimentaires 3,4Mds.USD 16% Produits animaux 4,2Mds.USD 19% Produits végétaux

le fonctionnement des hormones, des anticorps, des enzymes, etc. Les plus nutritives, les animales, proviennent des viandes, du lait, des poissons et des œufs. Les végétales, elles, sont présentes dans les céréales, les légumes secs et les fruits oléagineux. • Les vitamines et les oligo-éléments, également essentiels à la bonne marche de l'organisme, se trouvent en quantités variables dans tous les aliments déjà cités. Toutefois, les vitamines sont particulièrement abondantes dans les fruits et légumes

-------------------------------------------- [ 1 ]. http://fr.wikipedia.org/wiki/Soja#cite_note-prolea-0 [ 2 ]. http://www.terra-economica.info/Lester-Brown-et-l-equation,10745.html [ 3 ]. www.indexmundi.com [ 4 ]. http://www.edito-matieres-premieres.fr/1458/soft/soja/oleagineux-chine-caterpillar.html [ 5 ]. http://www.leblogfinance.com/ [ 6 ]. www.indexmundi.com [ 7 ]. www.cmegroup.com

légumes crus et cuits. Ces aliments, d'origines botaniques très diverses, ont en commun d'être très riches en eau, en sels minéraux et en vitamines (surtout en vitamine C). Les lipides sont généralement faiblement représentés, sauf dans les fruits oléagineux (noix et amandes), et les protéines, bien que de bonne valeur biologique, ne sont représentées qu'à 1 ou 2 %. III- LES FACTEURS DE VARIABILITES DES BESOINS NUTRITIONNELS DE L’HOMME a) Les Protides

2e 24,8 20,6 – 10e 70,3 77,4 – 20e 64 52 – 9e 54,1 37,4 – 6e Céréales 34,2 35,2 – 12e Surfaces toujours en herbe 40,9 29,6 – 8e Oléagineux 11,3 7,6 – 7e 20 672 369 002 5,6 9e Oléagineux 6 362 64 082 9,9 4e Bovins 1 382 19 887 6,9 5e 64 73 – 13e 112 3 622 3,1 % 14e 26,3 22,9 – 5e Chercheurs (% du total national), 2006 Emplois

superficie agricole consiste en pâturages permanents. Les terres cultivables occupent environ 63 % du territoire et près de la moitié est destinée à la culture de céréales (maïs et blé notamment). 1/10 de la superficie agricole est consacrée aux oléagineux.  La Roumanie dispose de ressources naturelles considérables: pétrole (64ème mondiale), gaz naturel, charbon (35ème mondiale), fer, cuivre, bois. Elle possède aussi d’importantes ressources de sel localisées à Slanic, Praid, Cacica,…  La métallurgie

une légère croissance de production depuis quelques années. Cela est valable pour le riz, le maïs, le mil et le sorgho ainsi que le plantain, le manioc et la pomme de terre. Cette évolution favorable concerne aussi les légumes, les fruits et les oléagineux. Mais je dois à ce point faire deux remarques: Pour les céréales, il est clair que nous devrions en produire beaucoup plus pour éviter, comme je l’ai déjà indiqué, d’avoir à en importer. Si j’en crois les renseignements à ma disposition

L’agriculture L'agriculture bourguignonne est dynamique, puissante et très spécialisée : céréales (blé et orge dans l'Yonne et la Côte-d'Or), oléagineux, élevage bovin (Charolais, Morvan, Nivernais), viticulture (Côtes de Beaune, Nuits, Hautes-Côtes, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Beaujolais). Avec un tiers de forêts, 60 % de surface agricole utile, soit près de 90 % des 31 700 km2 du territoire régional couverts, l'agriculture et la forêt en Bourgogne sont omniprésentes.[pic][pic][pic] La Bourgogne

légumes crus et cuits. Ces aliments, d'origines botaniques très diverses, ont en commun d'être très riches en eau, en sels minéraux et en vitamines (surtout en vitamine C). Les lipides sont généralement faiblement représentés, sauf dans les fruits oléagineux (noix et amandes), et les protéines, bien que de bonne valeur biologique, ne sont représentées qu'à 1 ou 2 %. III- LES FACTEURS DE VARIABILITES DES BESOINS NUTRITIONNELS DE L’HOMME a) Les Protides Les protéines alimentaires sont les seules

en huile alimentaire sont d’ordre 350.000 Tonnes, et seuls 20 % sont couverts par la production nationale, dont 10 % par l’huile d’olive et le reste par les graines oléagineuses, essentiellement le tournesol. Les importations de produits bruts oléagineux engendrent une dépense annuelle en devises d’environ 200 Millions de Dollars, dont 70 % des huiles végétales brutes et 30 % des graines oléagineuses. Pour remédier aux déficits en matières grasses et en protéines, différents pays à travers le