Oléagineux

progressive de son périmètre à travers la cession, notamment sur le marché boursier, du contrôle de ses filiales opérationnelles autonomisées. A propos de Sofiprotéol Sofiprotéol est l’entreprise financière et industrielle de la filière française des oléagineux (colza, tournesol…) et des protéagineux (pois féveroles). Dans son métier industriel, Sofiprotéol a cinq activités complémentaires : trituration des graines et raffinage d’huiles (Saipol) ; raffinage et conditionnement d’huiles alimentaires (Lesieur) ;

- Maria Allali - Nicolas Ferry - Zahra Lazraq SOMMAIRE I.  ANALYSE DE LA SITUATION II.  OBJECTIFS ET STRATÉGIES III.  STRATEGIE DES MOYENS ANALYSE DE LA SITUATION CONTEXTE ET ENVIRONNEMENT STRATÉGIQUE §  L’huile de palme : C’est un oléagineux dont l’utilisation est controversée dans l’industrie alimentaire. Cependant elle bénéficie d’un rendement élevé et représente un marché équivalent à 50 milliards de dollars. Ce rendement s’accompagne également d’externalités négatives au

(PPAM) suivent, avec une augmentation de +34%, représentant 13,7% des surfaces françaises consacrées aux PPAM. Les vignes bio ont progressé de +28%. Elles représentent plus de 6% des surfaces viticoles françaises. Nb. Producteurs 2010 Céréales Oléagineux Protéagineux Légumes secs Grandes cultures STH Autres fourrages Cultures fourragères Légumes frais Fruits Vigne PPAM Autres TOTAL 7 383 1 785 1 673 611 7 759 8 788 8 796 12 103 4 752 4 842 3 945 1 472 10 206 20 604 Evol / 09 25% 17% 55% 52% 26%

légumes (INTERFEL - Interprofession des Fruits et Légumes Frais) • la filière des produits de grandes cultures (INTERCEREALES interprofession de la filière céréalière et ONIDOL - Organisation Nationale Interprofessionnelle des Graines et Fruits Oléagineux). Les actions de la filière élevage Un site Internet enrichi et des actions web pour informer les consommateurs Le site Internet www.produitslaitiersetviandebio.com, créé en 2008, a été enrichi tout au long de l’année 2009 par des « vidéos témoignages

rendement moyen de 74,1 quintaux par hectare), devant le maïs (15 Mt) et l'orge (13 Mt)[18]. La surface consacrée aux céréales est de 9,4 millions d'hectares [15]. Les oléagineux occupent, en 2009, 2,23 millions d'hectares, répartis environ aux deux tiers en colza (pour 5,5 Mt) et un tiers en tournesol (1,7 Mt)[19]. Les oléagineux ont vu leur surface augmenter, notamment grâce au débouché du biodiesel. Les betteraves à sucre ont occupé, en 2009, 370 000 hectares, soit 33,146 Mt compte tenu d'un rendement

sur l'agriculture puisqu'elle représente près de 33% du PIB. Les agriculteurs représentent 66% des actifs du pays et 20 % des actifs de la planète. Les principales productions alimentaires sont le riz, le blé, le millet, les légumes secs, certains oléagineux. Les céréales fournissent plus de 60% de la production agricole. II. Analyse sectoriel L’Inde a longtemps souffert d’une gestion centralisée (au niveau de la fédération comme au niveau des différents États) et d’une tradition protectionniste

de24 000 ha a régressé devant le phylloxéra et la sécheresse pour se stabiliser autour de 22 000 ha. Les cultures industrielles ont dû être poussées pour faire face en partie à la déficience des importations. Malgré les encouragements officiels les oléagineux (lin, tournesol, sésame) ont peu progressé et les besoins oléicoles dépassent encore très largement la production locale. Parmi les textiles le coton connu un essor mérité. Forêts : L’essor forcé des carburants de remplacement a stimulé la fabrication

mardi constituent le gros des troupes, représentent un secteur de poids dans l'agriculture française, mais hétérogène en termes de revenus et d'exploitations. "LES GRANDES CULTURES" : 12 MILLIONS D'HECTARES Les céréales (blé, orge, maïs...), les oléagineux (tournesol, colza, soja...), les protéagineux (pois...), ainsi que les betteraves et autres cultures industrielles (pommes de terre) composent le secteur des "grandes cultures". Elles représentent quelque 12 millions d'hectares, soit un peu plus

fatigue de la vésicule biliaire, stockage excessif dans les tissus (Obésité) Carence : impossibilité d’utiliser les vitamines liposolubles, impossibilité de lutter contre le froid. On en trouve dans toutes les huiles et graisses, dans les fruits oléagineux, le germe de blé, les parties grasses des produits laitiers Les glucides : Principaux combustibles alimentaires, composés de carbone, hydrogène et oxygène et se divisant schématiquement en 2 catégories : les SUCRES et les AMIDONS. Utilité :

valorem.Ce taux est réduit à : 1°) 7% : - pour les produits énumérés à l’article 99- 1° 2°) 10% : - pour les produits énumérés à l’article 99- 2° - pour les huiles fluides alimentaires, raffinées ou non raffinées, ainsi que les graines, les fruits oléagineux et les huiles végétales utilisés pour la fabrication des huiles fluides alimentaires ; - pour les veaux destinés à l’engraissement visés à l’article 4 du paragraphe 2 de la loi de finances n° 48-09 pour l’année budgétaire Ce taux est applicable