Opportunites Menaces Petit Dejeuner

fruits 100% naturel permet d'atteindre un équilibre nutritionnel, ce qui va être un argument assez important et pertinent dans la communication auprès des consommateurs. Elles vont donc toucher les sportifs et les personnes qui désirent avoir un petit déjeuner complet pour « être du matin », d'où le slogan « la journée peut commencer ». Elles vont également faire en sorte de sponsoriser des évènements (actions hors média) pour développer leur site web avec des vidéos et pour augmenter le nombre de visiteurs

exerce son métier dans le secteur de l’agro-alimentaire, et particulièrement celui des biscuits sucrés. En dépit de sa confidentialité, ses ventes augmentent régulièrement au point que la demande soit satisfaite en flux tendu. Aucune crise ne semble menacer le commerce de M. Burnouf, mais celui-ci entend parer à toute éventualité, d’une part en s’interrogeant sur l’impact réel du discours nutritionnel agressif qui se déploie, et d’autre part en ambitionnant d’asseoir son savoir-faire par un prix de l’innovation

s'articule autour de plusieurs familles de produits Petit déjeuner et goûter Viandes et volailles Produits de la mer Entrée Dessert Plats cuisinés Les légumes Les glaces Les produits BIO CONTRIBUTION DES FAMILLES DE PRODUITS EN CHIFFRE D’AFFAIRES FAMILLE DE PRODUIT CONTRIBUTION EN CA LEGUMES 14.6% ENTREES 17.19% PLATS CUISINES 18.21% GLACES 7.4% PRODUITS DE LA MER 25.59% VIANDES ET VOLAILLES 17.55% PETITS DEJEUNERS ET GOUTERS 7.4% On peut constater que les

commerciale - Légal o o o o Semestre 3 Nouvelles normes et intensification des normes déjà en place. Nouvelles normes de sécurité en 2011 Normes d’accessibilités aux handicapés en 2015. Taxe sur les services de restauration appliquée au petit déjeuner servi à l’hôtel B) L ’ OFFRE Pour répondre aux besoins des consommateurs de la meilleure façon possible, le marché de l’hôtellerie doit se diviser en segment pour avoir une homogénéité de la clientèle. Le marché de l’hôtellerie est donc

115m². Le restaurant sera situé dans le centre de Rouen plus précisément dans la rue de la République. Le restaurant assurera le déjeuner et le dîner en semaine et le week-end. Le restaurant ouvrira ses portes durant le temps de service de pointe pour profiter du trafic de rue (touristes), et le soir. Le service sera disponible aux heures suivantes: -Déjeuner: du lundi au samedi, 11 heures-14h30 (15h30 le samedi) -Dîner: Du lundi au samedi, 17h30 –22h30 NB : le dimanche le restaurant

générique est celle de produits tout à fait différents, mais qui satisfont les mêmes besoins ou une partie d’entre eux.  L’analyse de l’intensité concurrentielle d’un marché selon Porter : La menace de nouveaux entrants sur le marché - Barrière à l’entrée de nouveaux concurrents - Menace d’arrivée de nouveaux types de concurrence Le pouvoir de négociation des fournisseurs - Capacité des fournisseurs à imposer leurs conditions à un marché, en termes de coût, de qualité ou de délai

ainsi une part de plus en plus importante des produits surgelés dans le portefeuille des ménages. Ces chiffres soulignant la mutation des habitudes de consommation des ménages : Tout d’abord le temps consacré au petit déjeuner est de plus en plus important contrairement au déjeuner et au dîner car les ménages recherchent un équilibre nutritionnel et des repas de moins en moins structurés. C'est-à-dire que le plat unique devient courant, détrônant les traditionnels « entrée, plat principal, dessert »

une salle de bains aux mosaïques grenat et ivoire. RESTAURANT : Tous les clients logeront au Riad sous la formule logement et petit déjeuner inclus, donc le restaurant offrira à tous ses clients cette prestation. Le menu consistera en un petit déjeuner buffet typique +un petit déjeuner continental à la carte servi dans le patio ou dans le jardin. Pour le déjeuner et le dîner ils seront proposés à la carte et sous réservation. Réception : Service ouvert 7/7 jours et 24h/24, le réceptionniste

de l’entreprisse Analyse de l’entreprise Forces | Faiblesses | * Fabrication Local * S.A.V * Garantie 10 ans | * Téléprospectrice et vendeur indépendances * Pas de prospect professionnel * Très peu de porte-à-porte | Opportunités | Menaces | * Subvention (L’Etats, EDF) * Protection L’environnement | * Concurrent très nombreux | Stratégie de prospection Situation professionnelle à l'origine du projet Constat : Durant ma période de stage, après avoir analysé

infusi on 305,2 Chicor ée 150 Déclin Taux de pénétration du marché Comportement du consommateur Le marché du chocolat en poudre pèse 176 millions d’euro de chiffres d ’affaires par an. Celui-ci représente 4% des dépenses dans l ’univers du petit déjeuner grâce à l ’augmentation de la valeur de ses produits. Les poudres chocolatées perdent du terrain par rapport aux céréales. Les consommateurs sont en général fidèles à une seule marque, et estiment qu ’il y a une réelle différence entre les marques