Opportunités Marché De La Confiserie

SOMMAIRE :   I] INTRODUCTION : ........................................................................................ 3  A)  LE CONTEXTE DE MA MISSION : ........................................................... 3  II] PRÉSENTATION DU MARCHÉ DE LA CONFISERIE CHOCOLATÉE: .............. 4  A)  UN PEU D’HISTOIRE : ............................................................................. 5  B)  FERRERO FRANCE AUJOURD’HUI : ....................................................... 6  IV} LA STRATÉGIE

le droit d’exploiter une marque, une enseigne commerciale… ; en conformité avec le concept du Franchiseur et impose l’obligation d’en respecter les normes. Le Franchiseur possède un savoir-faire testé et éprouvé qui lui a permis de réussir sur son marché. Son objectif est souvent de développer plus vite son réseau qu'il ne pourrait le faire seul. Le Franchiseur apporte en continu une assistance commerciale et/ou technique, dans le cadre d’un contrat de franchise écrit. Le Franchisé : Le Franchisé

session 2019/2021 MG Introduction  Biscuiterie de Sainte mère Eglise est une entreprise artisanale situe à Sainte mère église qui produit des biscuits et du chocolat. L’entreprise m’a donné pour mission de réaliser une étude de marché concernant la gamme le sablé au beurre d’Isigny aux Etats-Unis, les biscuits au beurre sont des produits fabriqués artisanalement avec des recettes du terroir un savoir-faire normand, avec du bon beurre AOP d’Isigny, dans le plus grand respect des

consommateurs.
C’est également grâce à la collaboration constante et efficace de son épouse Maria Franca qu’il est devenu le premier industriel italien d’après-guerre à ouvrir des établissements et des bureaux à l'étranger dans le secteur de la confiserie, faisant de la société un Groupe véritablement international.
Ferrero est à la troisième génération de son histoire. Pietro et Giovanni Ferrero, les enfants de Michele et Maria Franca, ont travaillé ensemble à la tête du Groupe en tant que directeurs

consommateurs.
C’est également grâce à la collaboration constante et efficace de son épouse Maria Franca qu’il est devenu le premier industriel italien d’après-guerre à ouvrir des établissements et des bureaux à l'étranger dans le secteur de la confiserie, faisant de la société un Groupe véritablement international.
Ferrero est à la troisième génération de son histoire. Pietro et Giovanni Ferrero, les enfants de Michele et Maria Franca, ont travaillé ensemble à la tête du Groupe en tant que directeurs

| |Etat d’esprit mercatique |La mercatique est une manière de penser dont l’objectif est de rechercher puis conquérir un| | |marché pour satisfaire au mieux ses attentes. La mercatique cherche à comprendre le marché, | | |influencer les échanges et contrôler les conditions de l’échange. De plus, c’est un état | | |d’esprit qui consiste

 Business plan : le ciné snack Sommaire Présentation du concept 5 Définition du concept 5 Les produits et les services proposés 5 Marché cible  5 Contraintes, risques et menaces  6 Atouts du concept  6 Organisation 7 Organisation matérielle et structurelle  8 Organisation de l’entreprise 8 Environnement général 10 Environnement socio-économique 10 Facteurs de la conjoncture économique  10 Facteurs sociaux

twix ou bounty). Cependant, le groupe Ferrero a le monopole du marché, soit 87%. (Ferrero) Les concurrents indirects de Ferrero sont les différentes confiseries au chocolat tels que Côte d’Or, Lindt,etc. 6.2. Sur quel marché est ce produit ? Kinder Bueno est sur le marché des produits dits de ‘’petite faim’’ et on les retrouve dans les rayons chocolats, biscuits et bonbons. 6.3. Quantifier ce marché en volume et valeur ? Kinder Bueno a engendré en 2010 un chiffre d’affaire

Nestlé et ses concurrents en 2009 Ventes Alimentation et Boissons 4 Mars 2010 Nestlé est la plus grande société d'alimentation et de boissons au monde mais ne représente que 1,7% du marché Nestlé ~ 1,7% Les 20 plus grandes sociétés d'alimentation repésentent moins de 9% du marché mondial 5 Mars 2010 L'histoire de Nestlé – comment tout a débuté 1867 1866 1929 1938 1947 1960s 1970s Henri Nestlé 1866 1980s 1990s 2000s 6 Mars 2010 Le modèle

Secteur d activite Le marché est l’environnement où une offre rencontre une demande. L’offre, matérialisée par les concurrents correspond à l’ensemble des possibilités mises à disposition du consommateur pour se procurer un produit ou un service. Quant à la demande, elle correspond aux clients potentiels du marché. Ce marché peut prendre différentes formes : il peut être national, régional, … ou encore concentré, captif, fermé, c’est au créateur de définir la taille du marché dans lequel son projet