Organigramme De Cuisine

Politique Commerciale Méthode de vente: Libre-service Facteur d'ambiance: Magasin à dimension humaine Gamme de produits | Gamme de prix | Marques | Services | Diverse | Moyenne | Nationalesdistributeur | Livraison à domicile gratuite | Organigramme Directeur de secteur Directeur Adjoint de direction Chef caisse Chef de rayon Employé libre-service Livreur. Atouts du point de vente Points forts : Le point de vente est très bien achalandé (éclairage, barre extérieur/intérieure

Maintenance         Il assure l’entretien général, la maintenance des équipements et des infrastructures. Il comprend des techniciens supérieurs et des techniciens de maintenance.     4 -     Service d’Hôtellerie (cuisine et lingerie)         La cuisine assure la préparation et l’acheminement des repas aux malades. Sa mission future sera d’étendre ses services aux accompagnateurs et au personnel hospitalier avec une capacité de près de 300 couverts. La buanderie s’occupe du blanchissement

sujet annoncé 5 - Utilisation judicieuse des documents et annexes. La Première évaluation en PFE est effectuée dans la valence opposée à celle du BEP et elle porte sur les comportement et attitudes professionnelles Exemple si vous possédez un BEP Cuisine vous effectuerez votre premier stage en service commercialisation ou inversement. Classe de bac professionnel OPTION : O.P.C ou SC FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE Session 200…..200…. Descriptif de l'entreprise Type d'entreprise:

maître de stage et sa fonction : Mme MAURICE Martine, Secrétaire Date du stage : Du 16/04/2012 au 20/04/2012 Sommaire : Informations générale.......................................................................................... page 2 Organigramme......................................................................................................page 3 Description de l'établissement...............................................................................page 4 Présentation.....

…………………………………………………………..…………Page 14 Localisation des principaux Carrefour………………………………………………………………..………………………Page 15 Pratique des prix La concurrence…………………………………………………………………………………………………………………………..Page 16 Organigramme ………………………………………………………………..……..…………………………………………….....Page 17 Organisation interne …………………………………………………………………………………………………………..…….Page 18 Organisation de l’entreprise ……………………………………………………..……………………………...………………Page 19 Le produit

principal, comporte deux grandes salles d’activités pouvant être divisées à l’aide de cloisons mobiles en deux pour l’une et en trois pour l’autre, une salle réservée pour la petite enfance, une salle d’art, un site informatique avec 9 ordinateurs, une cuisine pédagogique, un cabinet médical, une salle pour la PMI, une salle polyvalente prêtée à l’association bibliothèque pour tous, un secrétariat accueil, et trois bureaux administratifs. Ce bâtiment se situe rue Saint Venant dans le haut de Dechy. L’annexe

de travail varient avec la température et le temps extérieur. Le travail se fait majoritairement a l’extérieur (sauf pour quelques taches administratives telles que les payes, les permis, etc. qui sont complétées au domicile des dirigeants). Organigramme : (En pyramide) Obstacles de l’entreprise : Météo (lors des travaux à l’extérieur). Pénurie de mains d’œuvre spécialisée (menuiserie/restauration du patrimoine). Normes et lois à respecter (Assurer que tous les permis sont encore valides)

1.1.3.3 La concurrence.........................................................................................................13 1.1.3.4 Les points forts et point faibles observés dans l'entreprise.....................................15 1.1.4 Organigramme du personnel...........................................................................................16 2. Le déroulement du stage...............................................................................................................

............................................Page4 1.2 Renseignements Juridiques.......................................................Page5 1.3 L'activé de l'entreprise...............................................................Page5 1.4 Organigramme............................................................................Page6 2.Situation professionnelle d'écrite 2.1 Présentation de la situation présentant un risque....................Page8 2.2 Identifier les effets

de stage et sa fonction : Mme MAURICE Martine, Secrétaire Date du stage : Du 16/04/2012 au 20/04/2012 Sommaire : Informations générale.......................................................................................... page 2 Organigramme......................................................................................................page 3 Description de l'établissement...............................................................................page 4 Présentation.