Organigramme Fleury Michon

Cas d’entreprise, pp. 18-19 La structure de Fleury Michon Présentez l’entreprise Fleury Michon. Vous mettrez plus particulièrement en évidence ses domaines d’activité stratégique et ses choix stratégiques. Créée en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire ; plus précisément, cette entreprise conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Ses domaines d’activité stratégique (définis en fonction des produits et des marchés servis) sont la charcuterie préemballée

CAS D’ENTREPRISE FLEURY MICHON Page 18,19 Question 1 : Créées en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire, plus précisément, cette entreprise conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Ses définis en fonction des produits et des marchés servis sont la charcuterie préemballée, les produits traiteur frais et la restauration rapide. Dès le début de son existence, Fleury Michon a fait le choix d’une stratégie de spécialisation : l’entreprise se concentre

| Fleury Michon | Etude du marché du Surimi | | | | | Sommaire Introduction……………………………………………………………………………………………………………………………………….3 Fiche entreprise………………………………………………………………………………………………………………………………….4 Méthodologie…………………………………………………………………………………………………………………………………....5 I-Slovénie………………………………………………………………………………………………………………………………..............6 A)-Etude Pays………………………………………………………………………………………………………………………………….6 1-Conditions économiques et géographiques……………………………………………………………………………

STRATEGIE D’ENTREPRISE – EVALUATION   Présentation de la société Fleury Michon est une entreprise française fondée en 1926 et dont le nom correspond à l'association des deux patronymes des créateurs. L'activité est d'abord locale et concentrée sur la charcuterie et la salaison. La structure s'industrialise progressivement et, en 1964, apparaissent les premiers produits de charcuterie en libre-service. Fleury Michon développe ensuite les plats cuisinés frais, également vendus en libre-service

II) FLEURY MICHON : Présentation de l’Entreprise Fleury Michon est une entreprise vendéenne crée en 1904, qui s’est imposée sur le marché de plats cuisinés frais et surgelés. C'est une entreprise à capital majoritairement familial ce qui lui confère son indépendance d'action et de gestion. Sur ses 11 sites de production, 6 se situent dans le bocage vendéen à proximité du siége social implanté à Pouzauges, 1 en Bretagne et 4 à l'International (Canada, Espagne, Italie, Slovénie). Le développement

FLEURY MICHON —Traiteur de la mer(Le surimi) Fait à:Yifei GONG Groupe:Gestion des entreprises Sommaire Premiere partie Ⅰ. Présentation Ⅰ.1.Résume d'entreprise -Historique -Son pôle international -Ses activités Ⅰ.2.Chiffre d'affaires et résultat net Ⅰ.3.Bilan consolide Ⅰ.4.Les différence produits Ⅰ.5.Familles stratégiques(dans le chiffre d'affaires) Évolution des volumes(par famille stratégique) Ⅰ.6.Taux de la croissance sur le marche

Cas FLEURY MICHON 1. Présentation Domaines d’Activité Stratégiques (DAS) et choix stratégiques de Fleury Michon Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire créée en 1926. Elle conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Présente en France, elle fait partie donc partie du CAC Small (Le CAC Small, anciennement CAC Small 90, est un indice boursier opéré par NYSE Euronext utilisé à la bourse de Paris. Le CAC Small 90 regroupait les 90 plus grosses capitalisations

Thierry Debarnot EXE4MO Etude de Cas FLEURY MICHON • 2005-2006 Question 1 BCG & Facteurs clés de succès Nous allons tout d’abord identifier les DAS du groupe Fleury Michon, puis nous les qualifierons par l’intermédiaire de la matrice BCG et enfin nous en déduirons les facteurs clés de succès du groupe. Le groupe Fleury Michon possède deux DAS principaux : - la charcuterie : 57% - le traiteur : 39 %

Fleury Michon ——Jambons SOMMAIRE Premier dossier 1.Résume d'entreprise A. L'entreprise et son secteur d'activité a. Le Secteur b. Activités de la société c. Principales données financières sur le Groupe FM B. Histoire du groupe 2.Fleruy Michon aujourd'hui a. Sa personnalité b. Son métier c. Sa mission d. Chiffres d'affaire,résultat net,capacité d'autofinancement 3.La famille de produit a. Jambon Fleury Mchion 1. histoire 2. La catégorie b. Actualité

besoin d'établir une analuuse quantitatives: -Alors d'aprés le texte on remarque qu'il ya que pour établir une production globale de 700000 tonnesvtoute l'industrie de la charcuterie compte prés de 550 entreprises. - lactivités d’abattage de FLEURY MICHON représente a peu prés 40% de son chiffre d’affaire générale. - On remarque une certaine baisse de leurs produits et leur rentabilité de 60% -62% du chiffre d’affaire est fait de la grande distribution - le créneau des saucisses à pates fines