Packaging Sensoriel

sif Table des matières I. Introduction 2 II. L’achat impulsif 3 III. Le marketing sensoriel 7 IV. Dispositif expérimental 9 V. Résultats 11 VI. Conclusion 12 Bibliographie 13 Annexes 14 Annexe 1 : Fiche signalétique 15 Annexe 2 : Entretien 16 I. Introduction Dans le cadre de ce travail, nous allons étudier le concept d’achat impulsif. Nous nous pencherons plus particulièrement sur les effets des actions marketing qui favoriseraient l’achat impulsif de

------------------------------------------------- Section 1- L'apparition du marketing sensoriel  La maîtrise des aspects sensoriels, approche très sollicitée des industries de biens de consommation ainsi des points de ventes, provient de l'émergence du marketing sensoriel, et de l'utilisation de l'évaluation sensorielle. Cette section se propose de rappeler qu'est ce que le marketing traditionnel, afin de mieux comprendre d'où vient l'engouement pour le sensoriel et quelles sont réellement ses origines. -------------------------------------------------

 Introduction L’ambiance apaisante d’une boutique, une odeur agréable, une musique qui nous séduit, des couleurs attrayantes, même si l’on ne s’en rend pas forcément compte, le marketing sensoriel peut expliquer la plupart de nos comportements d’achats. L'idée ne date pourtant pas d'hier. C'est Aristide Boucicaut, le premier, qui l'a conceptualisée et mise en pratique au Bon Marché, à la fin du XIXe siècle. Son credo : la consommatrice devait pouvoir toucher, voir et

désirs. Exemple : Coca Cola zéro, destiné aux hommes. Le coca cola light était acheté essentiellement par des femmes, à cause de la sémantique ‘light’ qui est synonyme d’un intérêt pour la ligne. Donc ils ont commercialisé la même boisson, revu le packaging. Si on fait une comparaison à la pyramide de Maslow, ça répond à un besoin primaire - physiologique : boire. Ensuite concernant le besoin de sécurité c’est une marque connue donc c’est rassurant, ça peut en faire partie pour les diabétiques également

performances Identité sensorielle (goût, touché …) Packaging Qualité globale de l’offre Service associés (conseils, information-produit, SAV) Marque (valeur de l’entreprise) b. Le concept marketing du produit. (concept produit) Evolution du concept au cours du temps. c. Formule produit et performance Description technique des composants, processus ou caractéristiques Performances : résultat de la consommation ou de l’utilisation du produit par le consommateur d. L’identité sensorielle (goût, le toucher

indicateurs Focus analyse sensorielle Les caractéristiques sensorielles de chaque produit (aspect, goût et texture) sont étudiées en faisant intervenir les sens du consommateur comme « instruments de mesure ». Danone Research dispose de méthodes d’analyses sensorielles objectives et d’outils de prédictions des préférences consommateurs. Une expertise qui permet de s’assurer que les produits possèdent des qualités organoleptiques optimales, mais aussi que leur identité sensorielle est cohérente avec le

Dossier Marketing Experientiel Garancia Consommation et politique Commerciale I. Les différents marketings et les attentes des consommateurs a. Ce que recherchent les consommateurs b. Marketing expérientiel c. Marketing sensoriel d. Marketing tribal e. Identification de la marque * Problématique II. Analyse du cas Garancia 1- Marché et environnement a. Le comportement des consommateurs b. Le marché des cosmétiques c. Les concurrents

coffrets, glaces, cafés,…) Packaging : Les éditions limitées et de luxe des coffrets en partenariat (Swarovski, Agatha Ruiz,…) permettent de créer l’événement et sont adaptées au positionnement haut de gamme de la marque. | Diversité : Les clients peuvent se sentir perdu au milieu de l’abondance de l’offre Packaging : Rythme de 1 nouveau packaging par mois est trop élevé. Les clients peuvent avoir du mal a reconnaitre la marque, c’est trop court pour que chaque packaging puisse s’imposer et cela

15 6.3. Cahier des charges ................................................................................................................ 17 7. Evaluation sensorielle ................................................................................................................... 17 7.1. Elaboration du questionnaire d’analyse sensoriel ................................................................ 17 7.2. Test du questionnaire .............................................................

Marketing sensoriel du point de vente et marchandisage sensoriel samedi 24 octobre 2009, par Djamel Fellag Face à une offre produits/services qui se banalise, les commerçants doivent trouver d’autres moyens pour attirer le consommateur. Les clients quant à eux recherchent le bien être et le confort d’achat. C’est dans ce contexte que les distributeurs ont cherché à proposer à leurs clients autre chose qu’un simple assortiment, mais une expérience de visite originale faisant appel aux sens et aux