Packaging Sensoriel

exemple les caractéristiques multi sensorielles du produit, les expériences vécues, les émotions, les sentiments… En 2002, Patrick Hetzel, auteur du livre « Marketing expérientiel et nouveaux univers de consommation » estime que le marketing expérientiel est composé de cinq actions, soit surprendre, proposer de l’extraordinaire, créer du lien, utiliser la marque au service de l’expérientiel et stimuler les cinq sens. Cette dernière action correspond au marketing sensoriel. Il consiste à solliciter un

LE MARKETING EXPERIENTIEL ET SENSORIEL CHEZ LES COMPTOIRS RICHARD Adrien Maligne, Sebastien Burgy, Tom Boscher, Sidney Chader
 15 mars 2015 1 Sommaire ——————————————————————————— Introduction 3 Qu’est-ce que le marketing expérientiel et sensoriel ? … 3 I. Etude du marché de la distribution du café A) Producteurs, distributeurs et consommateurs de café et leurs évolutions … 6 B) Diagnostic externe … 7 C) Les Facteurs clés de succès de ce marché … 8 D) Avantages concurrentiels … 8 E) Analyse concurrentielle

plaisir. L’individu à une approche de plus hédoniste dans sa relation avec le produit. Il à une relation plus affective avec le produit. On peut avancer l’idée que le marketing expérientiel est une branche à part entière du marketing sensorielle. « Le marketing sensoriel regroupe l’ensemble des techniques marketing visant à utiliser un ou plusieurs des 5 sens pour favoriser l’achat d’un produit ou service. La sollicitation des sens chez le consommateur se fait essentiellement au niveau du produit

OBTENIR LE GRADE DE DOCTEUR DE L’ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE D’ARTS ET MÉTIERS SPECIALITE : GENIE INDUSTRIEL PAR Anne DUMENIL - LEFEBVRE INTEGRATION DES ASPECTS SENSORIELS DANS LA CONCEPTION DES EMBALLAGES EN VERRE : MISE AU POINT D’UN INSTRUMENT METHODOLOGIQUE À PARTIR DES TECHNIQUES D’EVALUATION SENSORIELLE soutenue le 26 janvier 2006 devant le jury composé de M. R. DUCHAMP, Professeur des Universités, HDR, à l’ENSAM, Paris, Directeur M. J-F. BASSEREAU, Professeur associé à l’ENSAM

Partie I Quels sont les objectifs du packaging ? I- Un outil de communication pour les industriels et les distributeurs Evolution du packaging Protection du produit lors du transport  Lien entre le client et la marque • Le dernier « média » du produit • Il entre directement chez le consommateur Packaging : Outils de vente Déclanchement de l’acte d’achat • Si prise en main 80% de chance d’acheter le produit Répondre au besoin du consommateur Sur segmentation des consommateurs

MARKETING SENSORIEL Introduction : Le marketing sensoriel est devenu depuis peu la nouvelle « arme » en matière de marketing pour essayer de se diversifier et d’apporter un avantage concurrentiel dans un milieu de plus en plus dur. Tout les moyens sont donc bon pour permettre a l’entreprise de vendre son produit est de mettre en avant son offre. Le marketing sensoriel fait donc appel aux sens et par ce biais aux émotions du consommateur. Plan : I/ Rappel sur le marketing sensoriel: a- olfactif

Gestion des industries agroalimentaires, Technologies et projets en génie biochimique… ENSBANA (Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l’Alimentation) : Ingénieurs en Sciences de l’alimentation, Gestion des propriétés sensorielles, Diplôme de Recherche Technologique industries alimentaires et biologiques… ENESAD (Etablissement National d’Enseignement Supérieur Agricole de Dijon) : Ingénieurs en Sciences et techniques agronomiques et agroalimentaires, économie et sociologie

CHEVRIER Florent LE MARKETING SENSORIEL Sommaire I. Introduction A. Définitions B. Historique II. Présentation des Cinq types de marketing sensoriel C. Le marketing visuel D. Le marketing sonore E. Le marketing olfactif F. Le marketing gustatif G. Le marketing tactile III. Pourquoi investir dans le marketing sensoriel ? IV. Nature et Découverte V. Conclusion I. I. Introduction : A. Définition : Le marketing sensoriel peut être défini comme : «

tests techniques de résistance, d’endurance ou d’innocuité, réalisés en laboratoire dans des conditions d’utilisation extrêmes et complétés par des essais sur le terrain. Cette phase peut durer plus d’une année. Test sensoriel : - l’objectif est de valider les qualités sensorielles du produit. Des experts sont entraînés pour reconnaître et mémoriser des saveurs, odeurs… , analyses les données mais restent neutres. Test de formule : - il mesure la préférence des consommateurs pour l’une ou l’autre

permettra de mieux capter l’attention de celui-ci. Pour autant il ne doit pas seulement se concentrer pas que sur la valeur perçue. Il doit aussi veiller à ce que le produit dégage des caractéristiques qui vont interpeller le consommateur ex : un packaging coloré, un nom visible. Dans le cas contraire il émettra des changements. Ex : mauvaise odeur de la lessive il y aura un retour Néanmoins on peut voir que la perception du produit ne peut-être que secondaire. En effet, le consommateur pourra