Panel Nielsen

Analyse du consommateur Étude qualitative, réunion de groupe consommateurs. Étude quantitative, par téléphone, en face à face. Étude primaire, secondaire. Omnibus par téléphone, télématique ou courrier. Études d'usage et attitude, de comportement. Panel de consommateur. Tracking, single source. Analyse multidimensionnelle (mapping). Typologie, application des sociostyles ou des euro-sociostyles du CCA. Test projectif (TAT, folder test) ALAOUI/Décision marketing/2003-2004 Étude des motivations

domicile porte sur les fromages et les produits ultrafrais. Le secteur des allégés est en chute libre depuis trois ans : – 6,7 % sur le chiffre d’affaires global des céréales allégées en 2008, – 8,7 % sur les yaourts, – 19,3 % sur les desserts (source Nielsen). Concernant les produits surgelés grand public, la consommation 2008 est en baisse de 2 % par rapport à 2007, selon le syndicat des surgelés. Les plats cuisinés ont subi d’importants arbitrages, dans le contexte de crise, les consommateurs estimant

pour plus de fraîcheur, lancée en avril 2009. Le segment des protège-slips, qui paraissait encore prometteur il y a peu, n'est, pour le moment, guère mieux loti que ceux des serviettes ou des tampons avec une régression de 3 % des volumes (selon Nielsen, CAM arrêté à fin février 2009). Toutefois, Nana a de l'ambition sur ce segment où Vania a conforté ses positions et où les MDD sont très présentes. La marque de SCA compte réveiller le segment et développer l'usage des protège-slips de façon plus

d’informations externes à l’entreprise : L’entreprise va rechercher des informations à l’extérieur. Ainsi, l’entreprise a recours : * à la documentation des institutions spécialisées (INSEE, CREDOC, Nielsen.), * Aux médias (radio, télévision, Internet) * Aux études mercatiques. (Panel clients, consommateurs, distributeurs, fournisseurs, résultats d’enquête clients) * Aux documentations spécialisées (revues : Monde, Alternative économique, LSA) Ces informations sont indispensables

pot-ondable remplis de saucisse de saumon et de St-Jacques. | Marché | * Les ventes du rayon TLM ont connu une augmentation en 2011. * 26.4% du chiffre d’affaire est réalisé grâce à la terrine et à la rillette. * Le marché des Terrines : (panels Nielsen) * Vente en volume : 1 255 T (+10,1% en 2010) * Vente en valeur : 18 627 milliers d’euros (+7.2% en 2010) * Marché des rillettes : * Vente en volume : 1 733 T (+7.3% en 2010) * Vente ne valeur : 25 555 milliers d’euros (+5%

METRO. Si les clients Alimentaire représentent 47% du nombre total de client METRO, ils pèsent prés de 90% du CA total de l’entreprise et par conséquent le Non Food ne représente qu’une faible valeur. En effet, l’entreprise offre aux clients food un panel conséquent de produit pour leur cœur de métier. Ainsi, il y a une fréquence d’achat plus grande et leur panier sont plus important que pour les clients Equipement. H- ORGANISATION INTERNE L’organisation interne, hiérarchisée et structurée comme ci-dessus

1997 à 2006, la crème perd ainsi 18 % de lait entier, les laits de consommation 6 %, les poudres de lait entier ou demi-écrémé ainsi que les fromages 2,6 %. L’évolution des prix influe aussi sur la consommation. D’après les résultats du panel consommateurs Nielsen, l’année 2009 a été caractérisée par une stabilité des achats des ménages de produits laitiers avec des prix en baisse (- 2,8 %). Les évolutions des achats ont été bien distinctes selon les familles de produits. Les volumes de lait achetés

elles représentent 39,8% des volume soit 2/5e des volumes et en valeur 31,5% soit 1/3 des valeurs. [pic] [pic] en volume en valeur En juillet 2007, selon le panel IRI, Candia est en tête en volume (14,5% de part de marché) devant Lactel (13,6% de part de marché), en valeur, c'est le contraire. Lactel est juste devant Candia avec 19,2% de part de marché. Marché de très gros volumes, Candia et Lactel doivent

de la clientèle ; -  la prise de contrôle de Billpoint en 1999, puis de PayPal en 2002, qui ont mis au point des systèmes sécurisés de paiement par cartes bancaires via internet[10].  Leader mondial  des sites de finance personnelle (selon le panel Nielsen-netrating), Paypal permet d’effectuer des règlements par internet et e.mail, à la fois rapides et surs entre acheteurs et vendeurs.  Son système est opérationnel dans 38 pays. En 2002, le volume de ses transactions ( TPV ou Total Payment Volume)  a

quantitatifs sur les ventes et sur les parts de marché des différents intervenants de la filière. Exclusion des plats déshydratés Des sources d’information diverses Les organismes professionnels Les syndicats La presse professionnelle Les panels  Reproduction interdite – la photocopie non autorisée est un délit (Code de la propriété Intellectuelle) 13 http://195.154.196.81/ww70awp/ww70awp.exe/connect/secteur360?etudes=CHECK&codeetude=4IAA23_S700_abo Plats cuisinés (marché)