Panzani

Polytech'Lille – IAAL, Sémiologie de l’image Page 29 L’analyse d’image : exemple de la publicité pour les pâtes Panzani (R. Barthes, Rhétorique de l’image, 1964) 1. « italianité » : perception d’une filiation italienne, à travers des stéréotypes français • signifié linguistique • signifié iconique 2. naturalité • filet ouvert = retour de marché  fraicheur • produits Panzani + légumes = repas complet • boîte de sauce = condensé de produits naturels 3. simplicité  spontanéité, véracité

grâce aux produits de marque Birkel (9 % du marché) et 3 Glocken (7 % du marché).  Panzani SA, dont la valeur des ventes représentait 32 % de la valeur des ventes totales en France, était toujours à la tête l’industrie des pâtes alimentaires dans l’Hexagone. L’entreprise se classait première sur le plan des ventes grâce à ses marques Panzani, sur le marché des pâtes sèches, et Lustucru et Giovanni Panzani, sur le marché des pâtes fraîches et réfrigérées.  Au Royaume-Uni, accaparant 24 %

Sauces à la viande   Masterfoods Sauces Uncle Ben's   Nestlé Maggi, Buitoni   Panzani Panzani   Sacla Sacla Italia   Unilever Bestfoods Maille  Conserves, terrines   Compagnie générale de conserve D'Aucy   Covi Avon et Ragobert, Paul et Louise, Hereford   Fauchon Foie gras, terrines de gibier   Jean Henaff Jean Henaff   La Bastide gourmande Foie gras   Le Canard du Midi Le Canard du Midi  Panzani Panzani   Raynal et Roquelaure Zapetti, Raynal et Roquelaure  Tulip Tulip  Pâtes,

début des années 80, Panzani (groupe Danone à l’époque) est le leader incontesté sur le marché des pâtes en France. Les fabricants italiens, Barilla en tête (N° 1 en Italie), veut pénétrer le marché français. Il commence son offensive en donnant à sa marque une image de haut de gamme (publicité dans un décor majestueux d’une jeune femme qui ouvre un écrin de bijou qui contient des pâtes disposées comme des pierres précieuses). Il s’introduit sur des segments où le français Panzani est absent, celui

Mediterranée Groupe Nutrixo Grands Moulins Storione Groupe Nutrixo Semoulerie de Bellevue Coca Cola Entreprise Heineken Entreprise Ricard BCS SA Cepasco - Spigol Confiserie Fruidoraix Corsiglia Groupe Panzani Haribo Ricqles Zan Henry Blanc La Fermière Orangina Schweppes Panzani Saint Louis Sucre Sibell Hom Alquier Scop S.A. Triangle Art Emballages SA Fibre Excellence Milhe et avons SECI Imprimerie Rockson Imprimerie IPS ESSO Rafinage S.A.F Lyondell Basell Services France

attention et effectuer une veille concurrentielle. - Le pouvoir de négociation des fournisseurs : Le pouvoir de négociation des fournisseurs est bas, en effet la centralisation des moyens menée par le groupe Panzani permet d’effectuer des économies substantielles. De plus le groupe Panzani achète un quart de la production française de blé dur ce qui lui permet de faire pression sur les fournisseurs en terme de qualité de produit. - Le pouvoir de négociation des clients : Le pouvoir de négociation

permanence son socle européen. Elle l’amène à adapter en profondeur ses modes de gestion, tout en restant fidèle à son double projet. Quelques Dates Clés : -En juin 1973 :, Boussois Souchon Neuvesel et Gervais Danone qui est propriétaire de Panzani fusionnent. Cette fusion forme une nouvelle entité baptisée BSN-Gervais Danone, et fait naître la première entreprise agroalimentaire de France. -En 1979 :BSN-Gervais Danone se désengage de son activité verre plat, accéléré par la crise pétrolière

l'eau minérale Volvic. En mai 1996, Antoine Riboud, patron de BSN depuis 1966, cède les rênes au plus jeune de ses fils, Franck Riboud, entré dans le groupe en 1980 comme contrôleur de gestion chez Panzani. Très vite, il cède les conserves (William Saurin), les soupes (Liebig), les pâtes (Panzani), les confiseries (La Pie qui Chante, Carambar), les condiments (Amora) et les plats cuisinés (Marie) pour se concentrer sur trois secteurs : * le pôle santé où il est numéro un mondial des produits

rêve. Echantillonage de produits basiques de consommation courante. Il ne s'agit pas de créer des besoins. Les années 1970 : - Ravioli Panzani (Fernand Raynaud : patrimoine historique de la tradition des humoristes one-man-show français, il jouait souvent l'idiot, il était donc très connu du grand public → assurer une promotion de renommée et d'estime à Panzani) - Narta (déodorant) - EDF (pub en couleur) - SNCF (cuisson des œufs, ponctualité) - Kiri - Dim - Pâtes Rivoir et Carret (Pierre Desproges

Francesca (pâtes sèches), Pasta Cosy (pâtes sèches), Mezzo di Pasta (pâtes fraîches et pâtes farcies) ciblent une clientèle urbaine, avide d'une alternative aux sandwiches et hamburgers. Tout comme Viagio, élaboré par le groupe Bertrand avec la marque Panzani à laquelle il a repris le concept Via Gio lancé à Lyon (69) en 2001.  Le principe commun de ces jeunes marques : un choix de pâtes - sèches ou fraîches - à croiser avec un éventail de sauces pour un ticket moyen autour de 5€ la portion vendue dans