Part Du Marché De La Confiserie

SWOT Les forces du Groupe Danone Danone dispose d'une position de leader mondial dans les produits laitiers frais, ce qui lui donne une position de force face à d'éventuels nouveaux concurrents. De plus, il est le seul à gérer ce métier sur 40 marchés et pays différents quand la concurrence est présente que dans une dizaine de pays au maximum. De par son expérience, le groupe possède une véritable expertise dans le domaine de l'eau naturelle avec les plus grandes marques d'eau minérale de la

vente 2.3. Aménagement du point de vente 2.4. Fidélisation et développement de la clientèle III / Activités réalisées durant mon stage I / Situation du magasin 1.1 Identification juridique et commerciale Nom de l'entreprise : Pro Distribution, Marché Franprix Enseigne : IMADIS Adresse Postale : Paris Adresse administrative si différente : Téléphone : Fax : Adresse électronique : www.franprix.com Activité principale : la vente en libre/ La grande distribution Nom et fonction du responsable : directeur

Le Groupe DANONE se concentrera sur trois secteurs prioritaires : les Produits Laitiers Frais, les biscuits et les boissons. Cette stratégie de leadership dans ces trois secteurs conduit le Groupe DANONE à céder ses activités d'épicerie, de confiserie et d'emballage, puis à confirme son désengagement de la bière en Europe en 1999, et à procéder à la vente de Galbani au début de 2002. Pour se donner les moyens d'être numéro 1 dans des activités à l’internationales. Le Groupe adapte ses structures

bijoutier allemand, crée à Londres le " Soda Water " Schweppe, une eau minérale gazéifiée qui connaît un succès immédiat. Dans les années 1950, Schweppes commence son expansion internationale et fusionne en 1969 avec Cadbury (le plus grand fabricant de confiseries au monde) pour devenir Cadbury Schweppes. Vers la fin du XXème siècle, la compagnie lance toute une série de produits novateurs, notamment une gamme de sodas aux agrumes appelées Dry (1986), et les boissons Light dans les années 90. Schweppes offre

un volume élevé de magasins, comparativement à la moyenne des centres de villes de taille comparable. L’offre marchande du centre-ville de Sète Centre ville de Sète Moyennes centres-villes de villes moyennes Nombre de commerces 499 50 à 500 Part des enseignes nationales 20 % 25 % Sources : Procos 2006 et relevé Bérénice 2006. Le profil marchand de cette offre se caractérise par une sur représentation sensible des activités de restauration – témoin de la vocation touristique de la ville

| Sous famille | Chocolat Meringue Biscuit Petite épicerie Dragée Nougat Caramel | fruit secs fondants 100% chocolat croustillant les fruités les truffes fantaisie Dragée chocolats, dragée amandes, dragée confiserie | Piemont, rocs aux amandes, sicilienne, tuile aux amande, assortiment de rocs aux amandes onctissimo, caramel au beurre salée,pied de poule, sévigny, tricolores Palets, Palets d'origine (Mexique, Ghana, Sao Tomé, Congo) Nougaty, Amandas,

Micro-environnement I. Tendances générales du marché * Marché du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) |

II- Fiche d’identité A) Coordonnées Adresse :14 Av. Pdt Roosevelt BP 40 26600 TAIN L’HERMITAGE Tél. : 04 75 07 90 9 Fax. : 04 75 08 84 49 Web : www.valrhona.com Activité principale : Fabrication et commercialisation de chocolats, confiserie à destination des professionnels de la gastronomie et des amateurs de grand chocolat. Identité chiffrées : - Effectif : 700 - Appartenance à un groupe : Groupe SOPARIND BONGRAIN - Code NAF : 1082Z - Forme juridique : SAS_ Capital

Gervaise, refusant de l’envoyer à l’hôpital, dépense jusqu’à son dernier sou pour le soigner. Après bien des réticences, elle accepte de se faire prêter 500 francs par Goujet, un forgeron ami de son mari, et achète le fonds de commerce. La boutique marche bien et Gervaise serait heureuse si elle n’avait pas retrouvé Virginie (mariée à un sergent de la ville : M. Poisson) et si Coupeau, gardant rancune à son ancien métier, n’avait pas prolongé sa convalescence, sombrant chaque jour dans l’alcoolisme

Tagada. J’ai choisi HARIBO parce que la confiserie représente un produit de grande consommation majoritairement destiné aux enfants, et que cette étude ouvre des pistes de développement ultérieur, notamment sur les aspects normatifs et les questions sociétales que le secteur alimentaire va devoir affronter, en matière de santé publique par exemple. De plus, la filiale française HARIBO RICQLES ZAN, est la deuxième du groupe pour son importance, tant en part de marché qu’en production (3 usines distribuant