Pâte à tartiner

M.HICHAM ERRAMLI Année scolaire : 2022/2023 2 Remerciement Je tiens a remercié les responsables de la société MICHOC qui m’ont offert l’occasion de réaliser mon stage de leur société Mr le président MOHAMMED SAAD BERRADA. Je remercie également le technicien Mr HICHAM ERRAMLI de me guider dans la société ainsi que

Faire des sablés aussi pour papa Cupcakes à la vanille Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes : 2 oeufs, 100 g de farine, 100 g de sucre, 100 g + 100 g de beurre mou, 2 cuillères à café d'extrait de vanille, 2 cuillères à soupe de lait, 1/2 sachet de levure chimique, 200 g de sucre glace, du vermicelle au chocolat coloré Préparation de la recette Cupcake à la Vanille : 1Commencez par préparer les gâteaux : écrasez 100 g de beurre ramolli dans un récipient

Fiche d’identité II- La stratégie de communication ← Une communication institutionnelle ← Une communication commerciale ← Une communication interne III- L’analyse des marques et des codes  ← La pâte à tartiner ← La confiserie de poche ← Kinder ← Ferrero Rocher I- L’entreprise Ferrero Présentation générale : En 1946, Pietro Ferrero, un pâtissier du village d'Alba situé en Italie, créa une petite

ans, Nutella du groupe Ferrero, fait la pluie et le beau temps dans l’univers de la pâte à tartiner et fait parler d’elle bien au‐delà des frontières de son pays natal, l’Italie. Fort de son succès, la marque a souvent été enviée, jalousée mais jamais égalée malgré de nombreux essais. Leader sur le marché de la pâte à tartiner, Nutella est bien plus qu’une marque. C’est une vraie institution qui a su manier à merveille les outils de communication et de marketing pour devenir le numéro 1 mondial

Juin 2008 Filière Nutrition et diététique Le beurre de cacahuète : un délice qui s’étale à travers le monde Par Garance Vuilleumier et Melina Nigg Cette matière grasse à tartiner est issue des fruits de l’arachide, une légumineuse dont le développement est fascinant. Une fois les fleurs fécondées, elles plient sous leur propre poids et s'enfouissent dans le sol, où les graines mûrissent. Des plus apprécié par les enfants aux Etats-Unis, en Australie, au Royaume-Uni, en Nouvelle-Zélande, au Canada

FERRERO Forme juridique : société italienne Ferrero S.p.A (société par actions, également connue sous le nom de société anonyme en droit français SA). Activités : société spécialisée dans la pâte à tartiner Chiffre d’affaires réalisé : 72.5 Milliards d’euros en 2022 Caractéristiques : produits pâte à tartiner, qualité supérieure Notoriété : Notoriété mondiale Zone de prospection : Monde entier (Europe, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Asie, Afrique…) Stratégie commerciale : Nutella utilise

lait totalement écrémé et des laitages à 0 % de matières grasses, les produits  allégés sont désormais présents dans la plupart des catégories d'aliments. Plutôt  féminine   et   saisonnière   à   l'origine,   la   consommation   de   ces   produits   s'est  généralisée : 25 % des Français en consomme aujourd'hui régulièrement. Le marché regorge de produits « légers », « allégés », « light » et il en  apparaît de nouveaux chaque mois. Face à la prise de conscience des risques liés  au surpoids et à la volonté de contrôler sa ligne

normalement sous l’effet combiné de la pression et de l’acidité produites par le levain lactique. Après la coagulation, le fromage subit un certain nombre de procédés visant à séparer le lactosérum du caillé, ce qui est suivi d’une période de vieillissement de durée variable. L’affinement (vieillissement) du fromage permet à sa saveur caractéristique de se développer par l’activité microbienne et enzymatique. Le fromage est fabriqué avec du lait de vache, de chèvre ou de brebis. 3. Production

en 2009 Effectifs : plus de 20000salariés HISTORIQUE En 1946, au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, au nord de l’Italie, imagine la recette d’une pâte à tartiner aux noisettes que nous connaissons aujourd’hui sous nom de Nutella.  Fin des années 1950 : arrivée de Ferrero en France, à Villers-Ecalles. L’objectif est de lancer la production de Mon Chéri en France. 1961 : commence la production du Nutella. Aujourd’hui un tiers de la production

queues, les noyaux, les pépins, la peau et coupe-les en morceaux si ce sont de gros fruits). 3 Mets les fraises dans un chaudron à confiture (une cocotte-minute ou une grande casserole c’est bien aussi), rajoute le sucre puis mélange bien. 4 Laisse macérer les fraises et le sucre pendant une nuit (environ 12 heures). 5 La cuisson : porte le mélange fraise et sucre à ébullition et maintiens pendant 20 minutes en remuant régulièrement. Ne couvre jamais la casserole : d’une part, la confiture déborderait