Pâte de fruits

|6.85 | | Fraise Gari guette | Kg |12.52 |Chou de Bruxelles |Kg |1.23 |Asperge boite picnic |Pièce |1..15 |Fondant blanc |Kg |4.75 | | Framboise | Kg |19.80 |Epinard branche |Kg |1.23 |Bigarreau au sirop 4/4 |Pièce |2.65 |Fruit cube tricolore |Kg |4.45 | | Fruit de la passion |Pièce |0.89 |Epinard galet |Kg |0.95 |Bigarreau confit rouge |Kg |10.85 |Gélatine feuille 2 grs. |Pièce |0.06 | | Goyave |Pièce |1.53 |Fève |Kg |2.37 |Biscuit cuillère boite 36 |pièce |0.18 |Gélatine poudre

grasse et de sucre. 5 Le programme Pain Super Rapide est spécifique à la recette du pain SUPER RAPIDE (voir page 10). 6 Le programme Pâtes levées ne cuit pas. Il correspond à un programme de pétrissage et de pousse pour toutes les pâtes levées. Ex : la pâte à pizza. 7 Le programme 7 pétrit uniquement. Il est destiné aux pâtes non levées. Ex : nouilles. 6 7 8 9 10 > > > > > pâtes levées (ex pizza) pâtes fraîches pain au yaourt confiture cuisson uniquement 8 Le pain au yaourt est une spécialité au goût

Au Maroc, dans la région d’Agadir, pousse un arbre méconnu : l’arganier . On extrait de ses fruits une huile aux vertus multiples et exceptionnelles. Sur une zone qui couvre plusieurs milliers d'hectares, l'arganier (aussi dénommé "argania spinosa"), arbre épineux et résistant, a, depuis le IXème siècle, fait l’objet d’un attrait très important, participant largement aux échanges commerciaux entre le Maroc et le reste du monde, notamment le Moyen Orient. L’arganier et le produit que l’on en

2 : Le 1 FEVRIER 2012 Le deuxième jour, j’ai commencé par mettre des boules de pâte à pain dans une machine qui sert à donner la forme du pain. J’ai aidé le boulanger à sortir les pains du four pour les mettre en panier, ensuite je suis allé avec le pâtissier qui m’a expliquer comment faire un gâteau aux fruits .Avec son aide j’ai donc fait un gâteau aux fruits puis une pâte à tarte .En fin de journée j’ai nettoyé les plaques de cuisson du pain puis je suis rentré chez moi 

fabriquer la pate levée feuilletée, nous utiliserons tous les ingrédients de la viennoiserie : farine, eau, sel, levure, matières grasses éventuellement œufs pour les fabrications de brioche. La farine doit être de très bonne qualité, avec un W élevé. Une petite quantité de matières grasses peut être incorporée en cours de pétrissage. Ceci améliore l’extensibilité de la pate et facilite le tourage et le façonnage. De même, la présence de l’œuf améliore les propriétés plastiques de la pate. A cet

> maïzena Fruits exotiques > ananas > mangue > fruit de la passion > carambole Recette Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter un peu de lait concentré et mélanger. Dans un autre saladier, mettre les œufs entiers, du sucre vanillé, de l'extrait de vanille, du rhum, le zeste d'un citron vert et le reste de lait concentré. Verser la crème obtenue sur le beurre et le sucre. Remuer pendant 10 min. Ajouter 300g de farine. Beurrer un moule, verser la pâte dedans et faire

personnel : le chocolat 1) L’histoire du chocolat Originaire des forêts tropicales de l’Amérique centrale, le cacaoyer était cultivé par les Mayas et les Aztèques. Ces peuples le consommaient sous forme de breuvage, réalisé à partir d’une pâte extraite des fèves grillées et broyées, mélangée à de l’eau. Le cacao était aussi utilisé comme monnaie d’échange dans l’économie de l’époque. Christophe Colomb fut le premier européen à découvrir le cacao au 16ème siècle sur la petite île de Guanaja

Grand Ballon, Le Lac Blanc, La ville de Colmar,… Personnages Importants : Auguste Bartoli, Sartre, Martin Bucer,… Les Boissons Alsacienne : Le Schnaps (une eau de vie de céréales proche de la vodka), Le Quetsch, Le Kirsch, Les eaux de vie de fruits (Poire Williams Rouge, Mirabelle, Prunelle, Framboise,…), Le Marc d’Alsace. L’Alsace et le Vin : Le vignoble d’Alsace est de notoriété nationale, il s’étend de Strasbourg au nord jusque Mulhouse au sud. Il est de 15 000 hectares et touche près

ml/pers. 350 kCal) | |d’aliment déshydraté est compact et ne | | | |prend pas beaucoup de place | |Pâte de type macaroni (150 g/pers. 200 kCal) |900g | | | | |Base hyper glucidique

journée. Si un des repas est un peu plus calorique, il vous suffit d’être un peu plus légère sur le repas suivant afin de compenser. Vous pouvez également compenser une entrée et un plat trop riche en prenant un dessert « simple » comme un yaourt, 1 fruit ou une compote et pourquoi pas ne prendre que le plat et le dessert si vous avez vraiment envie d’une douceur. Pour aller encore plus loin dans l’équilibre alimentaire, essayez d’avoir sur chaque repas un peu de féculents (pâtes, riz, semoule, gâteau