Pâte de fruits

concernant les achats et les ventes sont globaux. Il est nécessaire de les ventilés, en créant des sous-comptes. Par exemple : 701 Ventes de produits finis : compte global 7011 ventes de vin d’orange 7012 ventes de confitures 7013 ventes de pâte de fruits 3 - Étapes de calcul des coûts La distinction entre charges directes et indirectes est nécessaire car les charges di rectes sont immédiatement rattachées au coût du produit. Par exemple, les charges de matières premières consommées constituent

La SARL Confiserie de Haute Provence au capital de 10 000€ est une PME de 14 salariés qui a pour gérant M. Arthur Panisse. Elle est spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires provençaux (confiture de figues, vin d’orange et pâtes de fruits) à partir de matières premières de base achetée dans sa région. | Compétences mises en œuvre : Compétences Préciser les compétences mises en œuvre dans l'activité T C O T : technique ; C : en communication ; O : en organisation Processus

saveurs d'antan et de faire appel aux souvenirs d'enfance de ses consommateurs. Ainsi, il nous a semblé pertinent de créer une extension de marque en nous positionnant sur le marché de la confiserie et plus particulièrement sur celui des pâtes de fruits de qualité. Un choix qui semble cohérent avec l'image et les valeurs de l'entreprise Bonne Maman. Le marché Le secteur de la confiserie participe à l’activité économique de toutes les régions de France, avec plus de 90 entreprises présentent sur

ExtractEur Appareil permettant d’extraire le jus naturel des fruits et de réaliser des gelées ou des pâtes de fruits tout en conservant toute la saveur et les propriétés nutritives naturelles des fruits. Extérieur et intérieur poli miroir, couvercle en verre avec bords inox et trou vapeur, triple fond diffuseur inox/alu/inox. Tous feux dont induction. Diamètre 26 cm hauteur 42 cm. PRIx DE vEnTE cOnSEIllé : 50 E SABATIER, DISTRIBué cHEz GAmm vERT Du potager à l’assiette L’engouement des Français

Fiche instruction 1 1-Analyse de la situation actuelle a) Processus de production des trois produits fabriqués Vin d’orange Confiture de figues et pâtes de fruits b) Besoins non satisfait par les comptes actuels Intitulé du compte Explication Achat de matières premières Achats stockés d’autres approvisionnements Ventes produits finis Il n’est pas possible de déterminer les achats par matières premières ou

- 9 164,04 | -20,63 | pâtes de fruits | 361 260,00 | 311 073,38 | 50 186,62 | 13,89 | totaux | 508 635,00 | 432 804,00 | 75 831,00 | 14,91 | On constate que le vin d’orange ainsi que les pâtes de fruits dégage un bénéfice. En revanche la confiture de figue fait ressortir une perte. Il faut

Bonbonne de 60 L Bouteilles | Bouchons | Etiquettes | Cartons | Conditionnement : 80 Btles de 0,75 L 1 carton de 10 Btles Le schéma du processus de production des pâtes de fruits : Fruits divers | Conditionnement : 1 carton de 10 boites de pates de fruits de 400g Sécher Découper Cuire à l’eau 10 KG 8 KG Ecraser/mélanger Sucre de canne | Boites | cartons | Le schéma du processus de production de la confiture

déterminer un prix pour les projets vendus ; • Fixer la limite de toute baisse de prix ; • Détecter les pertes et les gaspillages. Nous appliquerons donc cette méthode à la Confiserie pour les produits suivants : Vin d’orange, Pâtes de fruits et confiture de figues. Il semble justifié pour le lancement de cette comptabilité de procédé à une comptabilité

601005 Achats de citrons 601006 Achats de vanille 601007 Achats de figues 601008 Achats d’autres fruits ------------------------------------------------- 602000 Achats stockés – Autres approvisionnements 602001 Achats de bouteilles 602002 Achats de pots en verre 602003 Achats de boîtes décorées 602004 Achats de cartons à vin 602005 Achats de cartons à pots 602006 Achats de cartons à fruits ------------------------------------------------- 606000 Achats non stockés de matières et fournitures

comptabilité analytique permet à l'entreprise de c onnaître les coûts et différentes fonctions et activités de la société, analyser les résultats en calculant les coûts de production de chaque produit ( vin d'orange, confiture de figues, pâtes de fruits ) et en les comparant à leur prix d'achat, établir des prévisions des charges et produits enfin elle permet de comparer les prévisions et les réalisation et expliquer les écarts qui en découlent. II . Besoins d'amélioration de la comptabilité