Pâte feuilletée

les maux de tête. D'ailleurs, Valérie en aurait bien besoin avec ses clients qui, parfois, ne se souviennent ni du nom, ni de la fonction du médicament. Il lui arrive donc de devoir « entrer » dans la tête du client. ZOOM 2 Mettre la main à la pâte tout se fait automatiquement grâce à des machines. Cela me procure un gain de temps énorme ! Boulanger est un - Dormez-vous métier qui demande beaucoup ? beaucoup de travail. Il - Vu que je trafaut se lever tôt pour vaille beause coucher tard

organisés (organigrammes) qui prennent en compte la transversalité. Les instructions de la fin des années soixante dix s'y référaient explicitement. La démarche constructiviste : Elle trouve son illustration par exemple en sciences avec " La main à la Pâte ". Il s'agit de partir des besoins des élèves; d'expérimenter, de tâtonner, d'imaginer des procédures expérimentales et de savoir les représenter. L'élève doit résoudre une situation problème. Les synthèses sont construites dans la classe et l'on évite

essentiellement que pour les personnes d’au moins une trentaine d’années, car les générations plus jeunes n’ont pas vraiment connu cette France des « traditions », de la tartine de beurre-confiture. En effet, les moins de vingt ans sont plus attachés à la pâte à tartiner ou encore aux céréales. Un bon goût de chocolat au petit déjeuner, ou encore la rapidité et la simplicité à se verser un bol de céréales (pas besoin d’aller chercher du pain, de le couper, de tartiner le beurre, puis la confiture), font

caniculaire, le Giandujot se met à fondre: le pain devient une pâte au chocolat, plus crémeuse et facile à tartiner. Fin connaisseur, Pietro Ferrero en saisit tous les avantages et, après quelques aménagements de la recette, crée la SuperCrema. 1949(2): A la mort de son père, Michele Ferrero lui succède. Doué de la même intuition et homme d’affaires ingénieux, il participe à la progression fulgurante de la société familiale autour de la fameuse pâte à tartiner. Il sera à la base d’autres produits tout aussi

I. La marque Nutella, et l'analyse du marché A. Le marché de la pâte à tartiner B. Présentation de l'entreprise Ferrero C. La pâte à tartiner Nutella : un produit unique II. Comment la marque Nutella a-t-elle conquis le marché de la pâte à tartiner ? A. Le produit : un véritable phénomène générationnel B. La distribution et la communication de Nutella pour son produit phare III. La stratégie de Nutella pour rester au sommet A. Un virage stratégique en communication pour toucher encore

poésie et le talent du peintre» et estime que l’expression des sentiments est, chez Gessner, «fine, naïve et originale». Ce qui devait arriver arriva. Gessner avait beau être un peintre et un poète de renom, il a tout de même dû mettre la main à la pâte, et s’occuper de la maison d’édition paternelle. Il ne s’en est pas tenu là. Salom Gessner, homme à tout faire Bientôt, le Club du Mardi se transforme. Avec ses amis, il fonde la Société helvétique, où l’on discute des divers moyens de secouer

Concurrence : les concurrents peuvent faire baisser les prix de la marque Nutella Stratégie marketing Segmentation : Poids sur le marché : •Ferrero: Leader mondial et sur le marché français •En France, Nutella représente 85% du marché de la pâte à tartiner •+100 millions de pots consommés en France chaque année * 98 % des consommateurs disent ne pas acheter les produits concurrents de Nutella, lorsqu’il n’est pas en rayon. Cible : * Les enfants Cœur de cible * Les mères

Marché support : Petit déjeuner Marché principal : LES CEREALES Marché complémentaire : Marché substitut : Lait, jus de fruit, pâte à tartiner barres céréalières, biscuits petit déjeuner Le marché du petit déjeuner   CA Evol./ 1 an Tartinables* 682 M€ -2,7% Céréales 577 M€ 1,0% Pain pré-emballé 463 M€ 3,7% Panification

Voyant l’avantage qu’il pourra en tirer, Pietro Ferrero modifie alors la recette et lui donne le nom de Supercrema. Le produit connaît un succès considérable. Toujours en 1949, un évènement marque le destin de l’entreprise : le décès du créateur de la pâte à tartiner, Pietro Ferrero. Son fils Michele va reprendre les rênes de l’entreprise et industrialiser le processus de fabrication afin de répondre à une demande croissante. Sous l'impulsion de Michele Ferrero, l'entreprise se tourne vers l'Europe

confitures allégées est en expansion (+ 4,2 % ), les consommateurs se soucient de leur ligne mais sans faire l’impasse sur la gourmandise et la saveur. Au petit déjeuner, la confiture est en perte de vitesse face à des produits tartinables comme la pâte à tartiner et le miel mais la phase de déclin n’est pas encore entamée. Le marché de la confiture connaît toujours une part importante du « fait maison ». Dans la société rurale d’autrefois, on n’achetait pas de confiture : on la faisait. Dans