Pâte feuilletée

chocolat en tablette est ainsi le quatrième plus gros marché alimentaire en France avec 93% des foyers qui en achètent. Les confiseries de chocolat sont elles présentes dans 69% des foyers, le chocolat en poudre l’est dans 63%, les barres dans 56% et la pâte à tartiner dans 52% La consommation des Français représenterait une production annuelle de 403 000 tonnes de chocolat en 2010 (16% du marché Européen – 3ème rang européen derrière l’Allemagne et le Royaume Uni). En 10 ans, la production a augmenté

ses consommateurs avecson goût inimitable et sa recette unique, inchangée en 40 ans. Un point faible de Nutella est qu’il n’arrive pas a développer des produits dérivés, par exemple le produit « Nutella&Go » qui est une association de la pâte à tartiner Nutella avec des bâtonnets céréaliers, n’a pas été un très grand succès auprès des consommateurs. Analyse externe = opportunités, menaces Le côté écologique dont beaucoup de personnes se soucient de plus en plus

aspects du papier : sa composition et sa formation page 4, 5, 6 - sa formation physique et scientifique page 24 - le travail de la pâte à papier, essentielle à la formation du papier page 24 → Expérience de la pâte à papier réalisée par nos soins avec l’aide des laborantins du lycée avec l’objectif de créer une ou plusieurs feuilles de papier grâce à cette pâte chimique page 24 La production et consommation du papier dans le monde page 24 ▪ Un besoin essentiel pour préserver notre environnement :

business Unit 3 sièges sociales  je détaillerais sur le ppt Quand Gordon a parlé de division, il parlait surtout des différents segments sur lesquels se positionne l’entreprise. Pour nous, c’est Confiserie de poche / Ultra-Frais (tic-tac) / Pâte à tartiner etc. J’ai une image avec la répartition en %. Du coup, on peut parler des deux mais revoir les titres pour pas qu’il y ait de confusion. - Part de marché (février 2011) Secteur de l’agro alimentaire: - leader sur le marché de la confiserie

s’agit d’un métier très mobile où il ne faut pas manquer de dynamisme. La manager de rayon doit savoir agir avec son équipe et faire en sorte de développer un climat d’entraide. Il faut bien sûr être polyvalent et ne pas hésiter à « mettre la main à la pâte » quand cela est nécessaire. Il faut savoir prendre des initiatives et être très réactif. Le chef de rayon doit également avoir le sens du leadership, être capable de se faire respecter et écouter sans faire régner un climat de dictature. Il doit savoir

petite ville du Piémont va créer le produit qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions de petits enfants. En 1946 il invente la pâte à tartiner. Parce qu’il ne trouve plus les fèves de cacao à des prix abordables, il décide de les remplacer par des noisettes. Concassées et ajoutées notamment à du lait, du sucre, et du cacao, il obtient une pâte qu'il façonne " en pain " enveloppé dans une feuille de papier d'étain. Inspiré par un classique de la pâtisserie traditionnelle piémontaise

restructurer l’entreprise en donnant des responsabilités bien précises a ses employés et même en créer des équipes de travail. Un système de répartition des profits serait profitable pour que tous les employés de l’entreprise mettent la main à la pâte dans la restructuration pour aider M Dufour qui a déjà un horaire bien remplit. Conclusion : La situation de la boulangerie est très précaire vu le marché dans laquelle elle évolue donc des actions devront être prise dans un futur rapproché afin

et Guermaz. Il envisage alors de rentrer au Maroc : « Je cherchais à Paris la célébrité, j'y renonce, je rentre au Maroc, je veux former les enfants de chez nous ; si nous voulons sortir du sous-développement, il nous faut tous mettre la main à la pâte ». À moins de trente-trois ans il meurt à Casablanca des complications d'une crise d'appendicite. De nombreux hommages à Cherkaoui sont organisés dans les années suivantes. En 1991 une exposition « Peintres du Maroc : Belkahia, Bellamine, Cherkaoui

napper et les mettre en caissettes puis les emporter au magasin. J’ai aussi foncé les tartelettes. Je mettais ensuite toutes la pâtisserie en caissettes : le flan, le millefeuille, les souris, hérissons etc… La troisième semaine j’ai réalisé de la pâte à choux, je les ai ensuite dressés (éclairs, choux, chouquettes…). J’ai mis le glaçage au point et glacé les éclairs et religieuses. Puis la mise en caissettes de ceux-ci ainsi que toute la pâtisserie. La dernière semaine a été ma préférée. J’ai

______________ Année 2005/2006 3 Cas merchandising Licence professionnelle IUP Management I. Répartition de l’assortiment 1. Répartition de l’assortiment entre les quatre sous-familles Répartition en terme de référence Miels 12% Pate à tartiner 6% Pate à tartiner 16% Répartition en terme de linéaire Miels 9% Compotes 26% Confitures 56% Confitures 50% Compotes 25% Si l’on se concentre sur la répartition des 4 sous familles au sein du rayon épicerie, on peut constater que