Pduc Hard Discount

libre-service, dans le hard discount. Le hard discount comme libre-service possédant plusieurs caractéristiques, c’est ce que nous allons traiter dans ce rapport. Nous aborderons dans un premier temps le concept du Hard Discount à travers ses différentes spécificités. Puis dans un second temps nous analyserons le profil et le comportement des consommateurs s’approvisionnant dans les magasins Hard Discount. 1 I- LE HARD DISCOUNT 1 Historique 1913: Le Hard Discount est initié en Allemagne

développement du groupe à ce moment fut direct. Colruyt se situe dans les moyennes distributions intégrées et vend des biens principalement banaux. 1965→1976: Création du premier discount visant à écraser la concurrence par les prix. C'est une stratégie de domination par les coûts. Les discounts de Colruyt font partie des discounters généraux et essaient d'économiser le plus (installations, éclairages,…) pour avoir la capacité de descendre plus facilement les prix sans trop de perte. 1987: Colruyt

mature lorsqu’il est globalement en stagnation car la demande n’augmente plus. Par définition, on peut redouter une régression de la demande dans les années à venir. En 2005, le marché de l’ultra frais a été très mauvais car le développement du Hard discount et des marques de distributeurs (MDD) ont occupés des parts de marchés faisant de l’ombre à l’ultra frais. Le marché de l’ultra frais pèse près de 4,6 milliards d’euros en France en 2007. Il est qualifié de mature mais a progressé tout de même

des marchés (confortement de la position) 4-Développement sur des zones géographiques 5-Développement sur les marchés du Hard-discount 6-Développement de produits (marchés de niche –consumation alimentaire durable, régimes spécifiques Menaces Options stratégiques ST

La proximité de la gare permet aux clients non motorisé à se rendre dans le magasin, 1.8 km quand même et en chemin se trouvent les concurrents. Proximité de la France avec pour concurrence l’Intermarché et le netto qui est un hard discounter (Le hard discount est un mode de distribution en moyenne surface à forte dominante alimentaire basé sur une pratique de prix bas). 1.3. Formes juridiques et choix de celle-ci Le magasin est société anonyme car le capital (62.000) est trop

rapport à 2009) 2.2 Contexte commercial 2.2.1 L’offre Le Super U ne compte pas moins de 15000 références dans ses rayons, où l’on distingue 3 grandes catégories de marques: « Bien vu », une gamme dite économique, alternative au Hard Discount qui renforce l’image de magasin proposant des produits à prix bas accessibles à tous. Les produits de la marque U. (marque de distributeur). Les produits de grandes marques reconnues et réputées. (Représentent des produits de haute qualité).

clientèle. La performance des MDD diffère selon la catégorie de produits Les MDD s’étendent aujourd’hui, sur l’ensemble des circuits de distribution (généralistes ou spécialistes) et dans tous les formats de magasin (hypermarché, supermarché, hard-discount, magasins populaires….) avec toutefois, des variations assez fortes selon les catégories de produits (surtout dans le secteur alimentaire). En effet, sur les surgelés, et sur la charcuterie libre service, la part occupée par les marques de distributeurs

nettement en dehors de la proximité à savoir : Atac/Simply Market, Casino, Centre Leclerc, Carrefour Market, Intermarché, Match et Super U. • Les Magasins Populaires qui vendent de l’alimentaire, quelle que soit leur surface NB : le circuit Hard Discount n’a pas été retenu dans le périmètre de cette étude. Le nouveau commerce de Proximité en 2012 Copyright IFLS 4 1. Panorama et perspectives de la nouvelle proximité • • • • • Place de la proximité dans la grande distribution Augmentation

société de consommation Utilisent les forces pour éviter les menaces Menaces (T) • Concurrence mondiale (Wal-Mart, Tesco) • Menace d’OPA • Législation française Faiblesses (W) Minimisent les faiblesses pour saisir les opportunités • Concurrence du hard discount (Lidl, Aldi) sur ses marchés historiques Minimisent les faiblesses pour éviter les menaces • Concurrence d’hypermarchés offrant des prix bas (Leclerc) Premier présent sur son marché, Carrefour se positionne comme un pionner de la distribution

commerciales physiques offrant principalement des produits Commerce de proximité PDV traditionnel Convenience store = magasin de dépannage Supérettes Supermarchés Hard discounters Magasins populaires Concept Service de proximité, accueil personnalisé Ouverte 24H sur 24 Approvisionnement de base Alimentation générale Prix discount Magasin de détail à rayons multiples SDV Moins de 120 m² Petite SDV Entre 120 et 400 m² Entre 400 et 2 500 m² 700 m² en moyenne Entre 400 et 2 500 m² Produits distribués