Pestel Chocolat Bio

principes fondateurs, savoir faire, slogan » II. Domaine d’activités stratégiques de Aiguebelle a. Confiseries b. Chocolaterie III. Matrice BCG IV. Les 5 forces de Porter V. Analyse interne : SWOT VI. Analyse externe : PESTEL VII. Synthèse I. Présentation de l’entreprise : a) Fiche technique: * Raison Sociale : Compagnie Chérifienne de Chocolaterie. * Forme juridique : S.A.R.L * Capital social : 25 000 000 DHS * Siège social : 174

..........................................................................................Page 3 1. L’analyse du cas TARTINE ET CHOCOLAT .................................................................. Page 3 1.1. Le diagnostic externe ................................................................................................ Page 3 Le modèle PESTEL .......................................................................................... Page 3 L’analyse de l’offre et de la demande

RICHAUD 03/07/2022 Quentin Richaud Le marché du chocolat 03/07/2022 Titre Professionnel Négociateur Technico-Commercial Page 1 sur 12 SOMMAIRE Remerciements ................................................................................................................................... 2 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE........................................................................................................ 4 LE MARCHE DU CHOCOLAT...............................................

Eberhart qui a fait des études d’agronomie, M. Stephan Comar, spécialisé dans la finance et la gestion des filières agronomiques tropicales et M. Remi Roux qui, après son école de commerce et de gestion, a évolué vers l’alimentaire et l’alimentation bio mais toujours dans le marketing de la grande distribution. Le siège social d’Equitable se trouve à Fleurance, dans le Gers, où la Préfecture du lieu lui a octroyé l’agrément d’Entreprise Solidaire. Ethiquable rassemble aujourd'hui 70 salariés, répartis

de l’entreprise Un Dimanche à Paris, concept store positionné sur le marché du chocolat de luxe à St Germain des près. Un Dimanche à Paris est né de l’imagination de Pierre Cluizel, Président fondateur de la marque et du Concept, le 25 novembre 2010. Descendant d’une lignée de grands chocolatiers de luxe français, il a remarqué au travers de ses différents voyages dans le monde, qu’il n’existait pas de lieu où le chocolat était présent autrement que dans des bonbons ou tablettes. Il a donc eu l’idée

MACRO ENVIRONNEMENT Afin d’analyser le macro environnement du marché de la biscuiterie sucrée nous allons utiliser la méthode PESTEL. Environnement Politico-légal : La limitation de la consommation de produits sucrés. Manger quelques biscuits de temps en temps, bien évidemment, mais il est essentiel de varier les plaisirs. Pour le goûter : un morceau de pain avec du fromage ou un yaourt avec un fruit, c’est parfait et pas compliqué. Et pour éviter le grignotage, quelques conseils simples

en créant un modèle de grille d’observation de l’entreprise. Ensuite nous avons recueilli des informations à travers des modalités et des outils détaillés ci-dessous. Et enfin nous avons trié et analysé les informations recueillies à travers le PESTEL pour l’étude du macro-environnement de l’entreprise, en notant les scénarios de l’évolution future du marché, à travers le SWOT et le mapping concurrentiel. Ce qui nous a permis de positionner l’entreprise dans son environnement concurrentiel et

barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) | Biscuits secs | C'est une galette de farine peu levée, sucre, matières grasses, œufs pouvant présenter différentes saveurs.Ils ne doivent pas contenir de crème. | Chocolatés | Composée le plus souvent d'un biscuit enrobé de chocolat | Individuels (pocket) | Packaging adapté à des besoins spécifiques de consommation en faible quantité(ex : gouté des

..................................................................................... 4 S.W.O.T .................................................................................................................................................... 5 PESTEL ..................................................................................................................................................... 6 Facteur Clés de succès .......................................................................

épicerie sucrée Dossier à rendre en 2 exemplaires pour le 17/12 avant 15h au service pédagogique. ETUDE DE MARCHE micro environnement 1.1Tendances générales du marché 1.2 L’offre et sa commercialisation 1.3 Demande Macro-environnement : analyse PESTEL et modèle de porter CCl générale de l’étude. 1/ LE MICRO ENVIRONNEMENT: Les tendance général du marché : CHARLOTTE D -Définir le marché en termes de prod, de quoi parle t’on ? produits, services. -Préciser la taille du marché et son évolution