Pestel Marché De La Restauration En France

l’environnement La connaissance du marché Les ressources stratégiques disponibles Auteurs • Porter : Les forces concurrentielles La chaîne de valeur et concepts • Penrose : Les ressources de l’entreprise Après avoir pris connaissance du cas Solifruit et des ressources proposées, vous réaliserez une étude en répondant aux questions suivantes : Analyse du contexte 1 Repérez, en utilisant la méthode Pestel, les composantes de l’environnement

deux éléments : * l’entreprise et de ses capacités qui elle est ; dans quel contexte évolue t elle ? on met en place des objectifs réalisables * dans quel environnement l’entreprise intervient ? (si on veut augmenter notre part de marché alors que le marché est en déclin) * les règles qui régissent les rapports : * de l’entreprise avec l’environnement extérieur * internes et les procédures dans l’entreprise Il existe différents types d’objectifs (6) : * objectifs de

SOMMAIRE Introduction.……………………………………………………………………………………………………………………………………4 PARTIE 1 : ANALYSE DU MARCHE 1. La restauration rapide au Maroc ……………………………………………………………………………………..…6 a. Historique…………………………………………………………………………………………………………………....6 b. Restauration rapide et franchise…………………………………………………………………………………..7 c. Benchmark de la restauration rapide au Maroc…………………………………………………………...9 2. Pomme de Pain…………………………………………………………………………………………………………………10 a. Pomme de Pain à l’international

à elle 3 1.1. La fiche d’identité 3 1.2. Politique générale et culture d’entreprise 5 1.3. Le contexte et présence à l’internationale 5 1.4. Le problème se posant au Groupe Casino 6 II. Analyse Externe 7 2.1. Présentation du secteur étudié 7 2.2. PESTEL 7 2.3. Les 5 forces de Porter 8 2.3.1 Pouvoir de négociation des clients 8 2.3.2. Pouvoir de négociation des fournisseurs 9 2.3.3. Menace des nouveaux entrants : 9 2.3.4. Concurrence interne au secteur 10 2.3.5 Menace des produits de substitution

pente ,elle est située au numéro 1 de la rue Vitet Lyon 1er .Comme son nom l'indique, à Tasse livre on trouve à la fois une librairie et un bar à café. Ce concept déjà vu dans d'autres pays tels que États-unis, Allemagne s'est établi récemment en France, notamment à Lyon.L'idée première du concept est de faire cohabiter sous un même enseigne une librairie et un café.Tasse libre a ajouté une touche à l'originalité au concept en faisant de son cadre un espace convivial accueillant diverses populations

TD2 : Cas d’EasyJet et Air France (17 Février 2011) Question 1 : Quelques sont les grandes caractéristiques de l’industrie du transport aérien de personnes ? Le transport aérien est aujourd’hui un des secteurs les plus rentables et les entreprises leaders sur ce marché sont présentes sur les marchés boursiers et affichent des taux de rentabilité records. Afin d’analyser les forces du macroenvironnement qui ont une influence positive ou négative sur l’activité du transport aérien, nous

ANALYSE STRATEGIQUE Air France, une compagnie aérienne non frileuse de changements Analyse  Stratégique   SOMMAIRE Introduction  ................................................................................................................................................  3   I.   Air  France,  une  entreprise  historique  ...................................................................................................  4   A.   Présentation

chirt…) 1990 à nos jours marketing individualisé La démarche marketing Les trois phases de la démarche marketing : connaître le marché : connaître les concurrents et les besoins des consommateur = marketing d’étude s’y adapter : définir les objectifs à atteindre, définir les cibles et les moyens pour y parvenir = marketing stratégique influencer le marché : mettre en œuvre les décisions prises PRODUIT, PRIX , distribution communication= marketing opérationnel KEEP IN MIND : DEFINITION

Ouverture d’une franchise en France. PRESENTATION DU GROUPE • • • • Andy Panyanouvath Joan Berna-Arcos Jonathan Garzon Morgane Herbin 2 SOMMAIRE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Présentation du groupe Analyse externe Analyse interne Projet Compte de résultat Prévision de trésorerie Conclusion 3 ETUDE DE MARCHE Le marché de la vente de boisson chaude et produit de boulangerie en France. 4 ANALYSE EXTERNE • La clientèle 1 français sur 3, travailleur, étudiant, ne prend pas de petit déjeuné par manque

en marketing on se positionne par rapport a ce que fait notre concurrent = positionnement concurrentiel (se situer par rapport aux concurrents) = on se compare par rapport à 3 critères : innovation différentiation, alignement. Tous les leaders du marché sont innovants. « leader » => « challenger ». " " Evaluation : plus du raisonnement que du par coeur (comprendre les notions), " " Introduction " " A) Historique : XXe siècle : Révolution industrielle qui a marqué l’économie moderne" Taylor