Pestel Pizza Hut

etc. La diversification de l’offre s’est d’abord traduite par des incursions de plus en plus nombreuses des grandes enseignes dans des univers connexes et complémentaires à leurs produits phares. Pizza hut a ainsi investit le secteur des pâtes, McDonald’s s’est diversifié dans les salades, Domino’s pizza a mis le pied sur le marché une offre de sandwichs, etc. Technologie et processus de production et de distribution Le plus grand atout de la restauration rapide est sa rapidité. La

Téléphone Jeux de loisirs (PMU, Loto, Keno, Tiercé, etc.) et récement la restauration (Quick Maroc) L'Etat Grand public Quick Megarama, le 22 novembre 2002 61 personnes Quick-1@menara.ma 037244048 037264047 Les concurrents Mc Donald’s Pizza Hut KFC Domino’s Pizza Autres Deuxième partie :Etude de satisfaction et de positionnement 1- Notions de satisfaction et de positionnement Notion de satisfaction Typologie de la satisfaction On distingue deux types de satisfaction: Interne Externe Notion

Class’croute, Mac Donald et Quick veulent diversifier leurs produits, Flunch Cafétéria Casino, la restauration livrée comme Pizza Hut, Domino’s Pizza) ● La mondialisation de la gastronomie - ce phénomène de mondialisation a engendré beaucoup plus de choix pour le consommateur grâce à l’arrivée de nouveaux produits et la création de multiples chaines de restaurant comme Domino’s pizza, pizza hut, Buffalo grill. ● La loi sur les alcools - Le taux d’alcoolémie ramené à 0.5 g/l a entrainé la baisse de la vente

- WE PROUNDLY SERVE STRABUCKS COFFEE - Sommaire I.  Histoire II.  Chiffres clés III.  Profil de la compagnie IV.  Stratégie internationale V.  Swot/ Pestel analyse VI.  Mix Marketing VII.  Facteurs clés de succès et limites VIII. conclusion Histoire ü  Création en 1971 ü  Jerry Baldwin, un professeur d'anglais, Zev Siegel, un professeur d'histoire, et l'écrivain Gordon Bowker ü  Le siège de Starbucks est à Seattle ü  En 1987, Howard Schultzv « l Giornale « ü  1992 entrée

de la restauration traditionnelle. Ce marché va de la boulangerie aux « fast-food » (où les repas servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas) en passant par les petites boutiques vendant kebabs, pizzas, sushis mais aussi par les rayons « snacks » des grandes et moyennes surfaces. Malgré une crise économique importante, ce marché est en perpétuelle expansion grâce à ses nombreuses adaptations aux niveaux des attentes des clients et aux nouvelles

partie : Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc 1. Analyse de l’offre 2. Analyse de la demande 3. La concurrence 4. Marketing mix 5. Communication et publicité 6. Analyse de marché et de l’environnement 7. Analyse SWOT 8. Analyse PESTEL 9. Analyse Porter Deuxième partie : Etude du comportement des consommateurs  1. Ana lyse quantitative et qualitative 2. Analyse des résultats et recommandations Développement du business plan des Food Truck Conclusion Webographie http://asity

service Où ? : Réseau de distribution Quand ? : Fréquence Comment : Comportement (achat coup de cœur, réfléchi etc…) Pourquoi ? : Motivation et freins Combien ? : Quantité consommée, panier moyen + Analyse de la concurrence + Environnement (PESTEL) 4 Constat Les motivations qui nous poussent à faire cette étude Le secteur de la restauration rapide (fast food, food truck, pizzeria…) est en pleine expansion. Ces changements sont dus à une évolution du mode de vie des clients qui,

2009, avec des perspectives de croissance du même ordre en 2010. De son côté la restauration rapide à la française (chaînes de vente de sandwiches) affiche une progression de 13,3% en 2009 avec une hausse du même ordre prévue en 2010. La vente de pizza à emporter est en hausse de +17,9% en 2009 cependant elle semble bien fléchir un peu dans les estimations pour 2010 avec une progression du même ordre que les chaines anglo-saxonnes, soit moins de 10%. Si ces chiffres parlent d'eux-mêmes, ils demandent

Lavazza, Colombus, Segafredo... Les cafés starbucks sont des lieux non fumeur Pour limiter la concurrence starbuck rachette ses concurrent Concurrents peet’s, Mc Donald avec Mc café en offrant des produits à bas cout et moins varier, burger King, pizza hut... Relation privilégié avec ses fournisseurs Diversification de ces sources d’approvisionnement Pas de franchise qui risque transformer le message dela marque et changer son image Echec de sa stratégie de concentration en un point de vente (concurrence

Implication forte (D à la dernière place) Apprentissage (pex : assurance) LFD Emotion / Affectivité (pex :voiture de sport, iPod) FLD Implication faible (D à la première place) Routine (pex : journal, sandwich) DLF Plaisir / Hédonisme (pex : pizza, snack) DFL 7. La matrice importance – performance. Importance faible Importance forte Performance forte Fausses Forces Image Forte Performance faible Faux Problèmes Vraies Faiblesses 8. Le principe de fidélisation " Il est 5 fois plus coûteux