Pestel Pizza Hut

l’international......................................................................................10 b. Pomme de Pain Maroc………………………………………………………………………………………………..11 c. Segmentation, ciblage, positionnement………………………………………………………………………19 d. Analyse PESTEL …………………………………………………………………………………………………………..22 e. Analyse SWOT…………………………………………………………………………………………………………..…23 PARTIE 2 : ANALYSE DU SYSTEME DE SERVUCTION – POMME DE PAIN 1. La gestion de la participation client………………………………………………………………………………

L’entreprise. 2.1.1 L’histoire. 2.1.2 Le métier 2.1.3 La vocation. 2.1.4 Les chiffres clés. 2.2 Définition de l’offre de service. 2.3 Analyse du système de production du service. 2.3.1 Le système de production. 2.3.2 Le support technique. 1 ) La Pizza. 2 ) Le restaurant   2.3.3 Le personnel en contact 1 ) Le serveur 2 ) Motivation du personnel en contact   2.3.4 Le client 2.3.5 L’organisation interne. 1 ) Le flow-chat 2 ) le contrôle de la qualité du service. a) le client mystère. b)

communs. A noter également : la culture de l’entreprise conduit les divisions à adopter commercialement des comportements de nature à favoriser les produits de l’ensemble des divisions du Groupe. 2 - Why is PepsiCo interested in buying California Pizza Kitchen Un potentiel de croissance La profitabilité de CPK (cf exhibit 8 : ventes 33,638 M$ et résultat d’exploitation 1,063M$ soit 3%) est inférieure à celle des restaurants PepsiCo (8%). Les savoir faire et différents procédés de réduction des

rubrique Bon restos avec Hella Semoule (elle est en retard) a enfin encore le métro  je suppose…. Hella : Oui en effet je sui dsl Gisèle : Bon alors quels sont vos conseils de restauration pour les jours à venir ? Hella : Je ne vous conseille pas pizza hut car pour la gerbe c le mieux Gisèle : Autre chose peu être…..Vous m’aviez parlé d’un autre resto à éviter c’était comment déjà ? Hella : A oui sojerest à éviter a tout prix Gisèle : En gros aucun bon restaurant pour cette semaine ? Hella : En

plus en plus sensibilisés aux bienfaits d'un régime alimentaire sain et se sentent de plus en plus concernés par le taux d'obésité infantile. En utilisant l'information nutritionnelle fournie par les chaînes de restauration rapide internationales Pizza Hut, KFC, McDonald's, Burger King et Subway, pour les produits disponibles à l'international, voici une liste des plats les plus sains (avec le moins de calories) proposés par chaque enseigne: Subway Veggie Delight Salad / Salade Végétarienne: 50 calories

90 de nombreuses enseignes indépendante on également vu le jour. Les acteurs du marché se divisent en trois catégories plus ou moins influentes : - Les grandes enseignes : Mc Donald’s, Quick, KFC, Subway - Les enseignes de livraison de pizza : Dominos, Pizza Hut, Speed Rabbit - Les indépendants : Snacks, Kebab, sandwicheries, boulangeries artisanales … Le marché du fastfood est saturé sur le territoire les marques doivent donc rivaliser sur le terrain du service pour tirer leur épingle du jeu

de création 1988 Effectif 37 personnes Chiffre d’affaires en 2009 778 000€ SON ACTIVITE La société PATAGRIL fabrique des produits sucrés (croissant au beurre, brioche, tarte aux fruits, tarte à la frangipane, etc.) ainsi que des produits salés (pizza, quiche, friand, croque-monsieur, etc.) qu’elle vend prêts à cuire (frais ou surgelés) aux restaurants, collectivités et grandes surfaces. SA STRUCTURE A l’adresse du siège social, se trouvent l’unité de production et les services administratifs

les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, un taco ou un sushiCependant, depuis peu, ce mode de restauration évolue en offrant un menu plus sain avec des comptoirs à salades et des jus de fruits pressés, tout en satisfaisant notre mode de vie sédentaire. La qualité, exigée

Economie Mawarid Marocaine augmente son capital pour développer ses enseignes Pizza Hut et Kanoon 18 restaurants supplémentaires Pizza Hut d'ici 2012 et des déclinaisons nouvelles pour Kanoon. Une injection de fonds de 42 MDH. Mawarid Marocaine, entité appartenant au groupe saoudien Meed Company, met le turbo pour son plan de développement. En effet, cette filiale, créée en 1992, vient de porter son capital de 30 MDH à 72 MDH et se dote ainsi des moyens financiers nécessaires à son plan de

accessibilité au restaurant pour venir se reposer et manger un peu Les touristes qui viennent nombreux pour visiter le célèbre monument de l'Opera Garnier à environ 200m du Quick. Principaux concurrents de l'U.C Mc Donald 's (collé à l'UC) Pizza Hut (juste en face de l'U.C) Boulangerie Aujourd’hui la restauration rapide à la française est en augmentation. Les salades, les sandwiches et les soupes sont préférés à l’hamburger anglo-saxon qui est souvent assimilé à de la « mal bouffe ». On