Pestel Pizza

américaine » associé à « l’obésité ». En ce qui concerne les différents modes de restauration, ce type d’établissement ne propose que les consommations « sur-place » ou « à emporter ». Ils ne proposent pas encore de drive-in ou de livraison à domicile. Les pizzas, quand à elle, sont sur le marché depuis des années. C’est un concept qui séduit et qui continuera à séduire les consommateurs puisqu’elle fait référence à la nourriture italienne, méditerranéenne. Ce marché est aussi un concurrent de taille. Le seul

du Pepsi et de la pizza. Il va s’en dire que le consommateur moyen achète des milliers de biens différents. Néanmoins, la simplification qui est ici proposée n’altère en rien les fondements de l’analyse du choix du consommateur. C’est le revenu du consommateur qui limite ses achats de Pepsi et de pizzas. Supposons que notre consommateur dispose d’un revenu mensuel de 1000 $ et que tout son revenu est consacré à l’achat de Pepsi, au prix de 2 $ la bouteille, et à l’achat de pizzas, vendue 10 $ chacune

simple de modélisation économique La droite de budget Document Prenez l’exemple de Sam qui a seulement envie de consommer des pizzas et des frites. Il a un revenu hebdomadaire de 40 euros et, dans la mesure où, étant donné son appétit, davantage de l’un des deux biens est préférable à moins, il dépense tout son revenu entre pizzas et frites. Nous supposerons que les pizzas sont vendues à l’unité au prix de 8 euros et les frites au prix de 4 euros le kilo. Quels sont ses choix possibles ? Quel que

Différentes activités ou fonctions : Prépare et dresse des repas froids (salades, desserts simples, glaces...) ou chauds (hamburgers, pizzas, crêpes...) par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises (doses, composition, cuisson...). Dans certains cas, réalise les pâtes nécessaires aux préparations (pâte à crêpes, à pizzas...). Procède au ravitaillement (plats ou produits) en salle (linéaires) ou en cuisine. Peut préparer également des boissons.

française située dans le département de la Vendée. Elle emploie 2000 salariés. En 1998, Sodebo fait la première pizza individuelle ovale à pâte fine appelée « la Pizzeriade ». Dans la même année, la marque se lance dans le Sponsoring voile. En 2008, Sodebo a réalisé un chiffre d’affaires de 470 millions d’euros. Deux ans auparavant, l’entreprise est devenue le leader en France de la pizza fraîche au supermarché. À la même période, ses sandwichs individuels inondent les distributeurs automatiques et

delivered good growth, with Nescafé Dolce Gusto continuing to build momentum and take share in its segment of the market. The culinary chilled and frozen food segments both performed well, particularly Herta in chilled food, and Buitoni and Wagner pizzas in frozen food. Ambient culinary, predominantly Maggi, gained share in its biggest market, Germany, and its Juicy Chicken range continued to build share across Europe. In chocolate, KitKat performed well across the Zone. PetCare continued its good

sous la marque McDonald's, dans 119 pays 2, dont 1 193 en France2, et plus de 12 000 aux États-Unis6. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants, comme Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza (depuis décembre 2003) et Pret A Manger. Les revenus pour 2001 étaient de 14,87 milliards de dollars, avec un revenu net de 1,64 milliard de dollars7. Selon le livre Fast Food Nation d'Eric Schlosser (2001), près d'un employé sur huit aux États-Unis

which is most generally used in term of cultural encounters can also be applied in foodways. Indeed, food preferences change with the integration of another culture, moving from traditional to adopted food. A good illustration of acculturation is the pizza, which is a widely eaten and known dish. We can also take as an example the importation of aubergines by the Arabs, from India to Spain and in the Mediterranean basin, and the numerous dishes in this region based on this vegetable. In most of the

produits : hamburgers, pates fraiches, sandwichs, sushis, pizzas, kebabs…. Il existe en moyenne 4 réseaux d’enseignes : - Restauration à l’anglo-saxonne : produits anglo-saxon à base de frites, de hamburgers et de poulet : Mc Donald’s, Quick, KFC… - Restauration à la française de type « sandwicherie » : Brioche dorée, Pomme de Pain, Paul … - Restauration rapide à thème : Kebabs, woks, pates fraiches… - Les pizzas : Domino’s Pizza, Speed Rabbit … Le segment où se situe McDonald’s

cassoulet, pot au feu, mogettes, choucroute, poisson en sauce……), pâtisseries, glaces…. * Du riz, des pâtes, biscuits sucrés, du soda pour les jeunes mangeurs : lasagne, pâtes bolognaises, carbonara, rizotto, hamburger, … * Viennoiseries, pizzas, quiches pour les petites mangeuses pressées : tartes salées en tout genre à l’unité, à manger à la main, tartines, …. * Fromages, charcuteries, pomme de terre pour les gros mangeurs monotones : assiettes pique nique ou gourmandes, … * Des