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parties des corps de quelques-uns ne furent-ils pas mangés par les furieux meurtriers, dont les enfers ont horreur ? » ■ JEAN DE LÉRY, Histoire d’un voyage fait en la terre du Brésil, 1578. 1. Le massacre des protestants lors de la Saint-Barthélemy. 1. Doc. 3 et 4 Quelle coutume des Indiens du Brésil ces documents décrivent-ils ? 2. Quelle est la fonction du cannibalisme chez les Amérindiens ? 3. Comment Jean de Léry nuance-t-il l’horreur du cannibalisme brésilien ? la physionomie des Ottomans semblent

préalables L’étude de la chaîne de fabrication selon la démarche HACCP La rédaction des procédures et la documentation relative à la gestion du système de management de la sécurité des aliments SMSA La rédaction d’un manuel comportant les différentes actions entreprises pour instaurer un système de management de la sécurité des aliments selon les exigences de la norme ISO22000. Mots clés : ISO22000, sécurité des aliments, système de management de la sécurité des aliments, HACCP, figue séchée, prune

soviétique font naître un modèle d’économie-monde polycentrique (leçon 4, p. 40-41). pages 14-15 Document 1 OUVERTURE DE CHAPITRE 1962 : le triomphe de la société de consommation Volkswagen, créé en 1936, se relève difficilement du second conflit mondial mais devient dès les années 1960 emblématique du « miracle économique allemand » (Wirtschaftswunder). La voiture emblématique du IIIe Reich s’impose après 1945 comme un modèle de réussite économique. Son modèle phare, la Coccinelle (créée

l’effondrement du bloc soviétique font naître un modèle d’économie-monde polycentrique (leçon 4, p. 40-41). pages 14-15 des niveaux de vie. Dans un contexte de pleinemploi et d’ouverture mesurée à l’international, le marché intérieur est le principal moteur de la croissance. Les années 1960 constituent ainsi l’apogée de la production et de la consommation de masse. L’Europe occidentale amorce un rattrapage spectaculaire pendant les Trente Glorieuses. Le modèle américain du tayloro-fordisme, qui avait contribué

au xixe s.).  Comment évolua la population du xvie au xviiie s., à partir – de l’exemple français ? (Dossier : Croissance de la population et révolution démographique en France, xvie-xviiie s.). B) Commentaire de la carte (pp. 16-17) Doc.  a population du monde à la fin L de la Préhistoire et au début de l’Antiquité La carte de cette double page ne présente que deux éléments – mais ils sont essentiels – relatifs à l’Europe au début de l’Antiquité : – un continent où l’agriculture

rue Louis Pasteur, 84 029 Avignon cedex 1 Tel : +33 (0)4 90 16 25 00 SEANCE 1 : LIRE LA CONSTITUTION DOCUMENTS : Doc. n°1 : Constitution du 4 octobre 1958 (extraits) Doc. n°2 : Préambule de la Constitution du 27 octobre 1946 Doc. n°3 : Déclaration des droits de l’Homme et du Citoyen de 1789 (extraits) Doc. n°4 : Charte de l’Environnement du 24 juin 2004 (extraits) Doc. n°5 : Champeil-Desplat (V), les grandes questions du droit Constitutionnel, collection l’étudiant, 2006 Exercices :

attitudes mises en œuvre dans l’unité • Recenser, extraire et organiser des informations pour : – comparer les différents objets du système solaire et dégager les caractéristiques de la Terre (doc. 1 à 6) ; – s’informer et raisonner à partir d’un tableau (doc. 2), d’un schéma (doc. 1, 4 et 6), d’une image (doc. 3 et 5, atelier p. 26) ; – montrer de l’intérêt pour les progrès scientifiques et techniques et communiquer à l’oral (atelier p. 26). © Éditions Belin 2010 Conseils et suggestions

président démocrate → idéaliste sur le plan des relations internationales. Congrès : pouvoir législatif au USA (sénateurs et député), pouvoir de décision en politique étrangère (autorise le président qui doit les convaincre) L’année 1918, annonce l’implication des Etat – Unis sur le plan politique et diplomatique en Europe en proposant un plan de paix les fameux quatorze points de Wilson. Une vision morale et optimiste des relations internationales. Plan de paix adopté au traité de Versailles

1. Tableau de l'économie mondiale au début du XXème siècle Le développement du capitalisme libéral à l’heure des révolutions industrielles Plan du cours Introduction I. Les fondements historiques du capitalisme libéral A. Le capitalisme : un système économique ● Sa genèse est ancienne ● Ses caractéristiques sont bien identifiées ● Le capitalisme s’incarne dans l’entrepreneur et l’entreprise B. Le libéralisme : un corps de doctrine ● Il remet en cause les anciennes doctrines

c’est l’objet même du droit des sûretés. Les sûretés apparaissent donc comme un moyen du crédit : il y a confiance donc crédit parce qu’il y a sécurité donc sûreté. C’est dire l’importance de la matière : Sur le plan juridique, il tend à garantir au contrat sa force obligatoire. Sur un plan économique, il facilite l’obtention du crédit par les particuliers et les entreprises et permet donc les investissements. On peut donc affirmer que les sûretés permettent d’introduire dans la créance, une certaine