Polysaccharide

effectuer une modification moléculaire. En effet, la salive a une fonction digestive et protectrice, et celle-ci contient de l’amylase salivaire. Cette enzyme amorce la digestion chimique en hydrolysant l’amidon. Elle va engendrer du maltose et des polysaccharides de plus petite grandeur. De plus, lors d’une réaction chimique, il y a des liens de brisés comme au niveau de l’estomac où se déroulent des étapes importantes de la digestion. L’estomac sécrète le suc gastrique, à l’intérieur de celui-ci on retrouve

toxicité) et amènera ensuite à sa destruction par phagocytose. Les épitopes B sont donc la clé de l'immunité humorale. Épitopes T[modifier | modifier le code] Les épitopes T sont des parties de protéine (ou dans certains cas particuliers des polysaccharides) présentés à la surface des cellules de l'organisme dans le but d'être reconnus par le système immunitaire. Ces polypeptides sont la plupart du temps des résidus de protéines dégradées par la cellule hôte, ils sont ensuite associés à des complexes

traitée par l'ADNase qui dégrade l'ADN. Alors que les deux premières fractions sont encore capables de transformer, la troisième est dépourvue de tout pouvoir transformant. [pic] Ces expériences démontrent que l'ADN programme la synthèse des polysaccharides de la capsule. Les descendantes des cellules R transformées en S sont de type S donc l'ADN contrôle la multiplication à l'identique. III. TRAVAUX DE HERSHEY ET CHASE En 1952, Hershey et Chase étudient la reproduction du bactériophage T2 dans

dernier par ajout d’un sel LES POLYMERES UTILISES Résines et polymères de synthèse Résines aminoplastes (mélamine-formol) Silicone, polyamide, etc… Polymères biodégradables ou bio assimilables (naturels ou de synthèse) Cellulose et dérivés Polysaccharides Chitosane Gélatine Polyols Poly(vinylalcool Pol(vinylpyrolidone) PLGA-PLA Polycaprolactone Gum (acacia, Guar, arabic, etc…..) Polymethylméthacrylate (Eudragit) ETC…………………………………. 

plasma sanguin (partie liquidienne du sang) s'effectue immédiatement après l'introduction d'un antigène dans l'organisme et disparaît plus tard lors de la formation des anticorps. La CRP est constituée chimiquement par l'association d'un sucre (polysaccharide extrait du pneumocoque C. et plus précisément de la capsule de cette bactérie) et d'une protéine. Elle porte pour cette raison le nom de glycoprotéine. Le rôle de la CRP reste mal connu : elle active les défenses immunitaires de l'organisme de

Antigène (immunogène) Un antigène est une macromolécule naturelle ou synthétique, reconnue par des anticorps ou des cellules du système immunitaire et capable d'engendrer une réponse immunitaire. Les antigènes sont généralement des protéines, des polysaccharides et leurs dérivés lipidiques. Des fragments d'antigènes appelés haptènes peuvent aussi induire une allergie. On distingue deux classes d'antigènes : * Les antigènes de classe 1, présents dans toutes les cellules. * Les antigènes de classe

glycoprotéine, symétrie hexagonale. (pas différenciateur 12) Paroi des bactérie gram négatif : structure du lipide A et endotoxine Couche mince de peptidoglycane :10% --) entre membrane cytoplasmique et LPS Couche LPS : * Composé de Polysaccharide O, protéine et lipide A, Porines * Fonction: Soutient et forme * Libère Endotoxine : Responsable de nombreuse maladie bactérienne, En mourrant, libère morceau paroie, mangé par phagocyte, libère toxines vasodilatatrice, chute de pression

par ajout d’un sel LES POLYMERES UTILISES Résines et polymères de synthèse Résines aminoplastes (mélamine-formol) Silicone, polyamide, etc… Polymères biodégradables ou bio assimilables (naturels ou de synthèse) Cellulose et dérivés Polysaccharides Chitosane Gélatine Polyols Poly(vinylalcool Pol(vinylpyrolidone) PLGA-PLA Polycaprolactone Gum (acacia, Guar, arabic, etc…..) Polymethylméthacrylate (Eudragit) ETC…………………………………. 

assez grands pour permettent le passage des ribosomes, mitochondries qui peuvent circuler d’une cellule à l’autre. Les parois des cellules des mycètes ne sont pas constituées de cellulose comme les cellules végétales mais de chitine. Un polysaccharide aminé à la fois résistant et flexible. ( on retrouve de la chitine dans l’exosquelette des insectes. NUTRITION Hétérotrophes, La structure filamenteuse du mycélium procure aux mycètes une très grande surface d’absorption. Ainsi

enzymes sont des protéines jouant un rôle de catalyseur dans les réactions chimiques. Elles accélèrent donc la vitesse de réaction sans en modifier l’équilibre. L’amylase est une enzyme digestive classée comme saccharidase (enzyme qui brise les polysaccharides). Cette enzyme permet la digestion des sucres lents, en transformant l’amidon et le glycogène en d’autres substances complexes comme le maltose. Au cours de ce TP, nous allons étudier les différents paramètres cinétique de cette enzyme en mesurant