Presentation Brioche Pasquier

ETUDE DE CAS MARKETING: LA BRIOCHE DOREE 1. Il vous est demandé de proposer un plan maketing pour le marché français de la sandwicherie-viennoiserie. 1.1 Le diagnostic interne : LES FORCES • Le nom « La brioche Dorée » est une force sur le marché français de la viennoiserie. En prononçant le nom de l’enseigne, le consommateur assimile de suite l’enseigne à la brioche, donc aux viennoiseries. • L’enseigne « La Brioche Dorée » est présente sur le marché français depuis 1976

ce stage était réussi. Baptiste Pacaud REMERCIEMENTS 1 INTRODUCTION 3 1-La Présentation Générale de l’Entreprise 4 1.1 La Présentation de la Holding CB Expansion 4 1.2 La Situation Géographique 5 1.3 La Présentation d’Atlantique Productions 5 1.4 L’Historique de l’Entreprise 6 2-L’Organisationnel 7 2.1 Le Fonctionnement de l’Entreprise 7 2.2 Le Service Maintenance 8 3-La Présentation des Produits 9 3.1 Les Produits et La Gamme Fabriquée 9 3.2 Le Processus de Fabrication

industrielles de boulangerie pâtisserie. Les boulangeries artisanales sont régit par la convention collective des boulangeries-pâtisserie artisanales et les commerces de détail de pâtisserie par la convention collective de la pâtisserie. 3) PRESENTATION GENERALE DU SECTEUR 3.1) Tendances du marché français Selon la Fédération des Entreprises de Boulangerie-pâtisserie Française (chiffres 2008), les productions des entreprises du secteur se repartissent entre panification (67%), viennoiserie

présenter notre société puis nous allons décrire la tournée et l’expliquer en plusieurs étapes. Nous allons également inclure le fichier des clients, un fichier des ordres de transports non planifiés ainsi que les plans de chargements des camions. I. Présentation de notre société : Nous sommes une société de transport dénommée BREIZH GROUPAGE. Notre siège social est basé à Châteauroux, Boulevard d’Anvaux. En quelques chiffres, BREIZH GROUPAGE c’est : Créée en 1999, avec un capital de 150 000 €, sous

LE MARCHÉ DU PETIT-DÉJEUNER Année universitaire 2003/2004. Le marché du petit-déjeuner - 2 - SOMMAIRE. INTRODUCTION..................................................................................................................... 4 1. PRÉSENTATION DU MARCHÉ. ....................................................................................5 1.1 Les types de petit-déjeuners. ...................................................................................... 5 1.1.1 Petit-déjeuners

magasin en 1932 à Rouen - L’enseigne est sous différents concept : Monoprix, Monop’, Daily Monop, Beauty Monop - Le groupe compte près de 300 magasins, 18 000 collaborateurs - Le CA 2008 est 3.419 milliards d’euros HT consolidé (normes IFRS) Présentation de l’unité commerciale : Raison sociale : Monoprix Alésia Forme juridique : Société anonyme Adresse : 129/ 130, rue d’Alésia – 75014 Paris Téléphone : 01 45 43 04 36 Fax : 01 45 39 61 36 Site Internet : www.monoprix

part de marché en pain 65% industries de boulangeries viennoiserie pâtisserie (BVP) 274 qui desservent 3500 points de vente en direct 4,8 milliards dont 1milliard en vente directe 32% Les principaux acteurs de la BVP sont : Neuhauser, Pasquier, CBS, Delifrance, Bridor, Daunat, menissez La vente directe aux consommateurs représentait en 2007 16% de la clientèle de la boulangerie industrielle (le premier client étant la grande distribution avec les hyper et supermarchés, 55% de la clientèle)

RAPPORT DE STAGE [pic] Lycée Professionnel Les Catalins Année Scolaire GRETA Drôme Provençale 2006-2008 BP 359 26290 MONTELIMAR Cedex SOMMAIRE I- Présentation du stagiaire a) Curriculum vitae II- Présentation de l’entreprise a) Création de la société FRIGEVAL b) Les activités de FRIGEVAL - Froid industriel - Froid commercial - Climatisation c) Les références de la société d) Le plan d’accès pour se rendre à l’entreprise

| | | |Présentation  | |Un pot de 750 g

Maisons du Goût 1 jour par entreprise Ingénierie  Individuel  Collectif OPTI61-Dossier Technique Page : 8 / 25 Action 1.3 Objectifs Rendu des diagnostics en entreprise. Diagnostic Niveau des participants Expert Durée  Présentation du diagnostic à chaque PME et proposition d’un plan d’actions associé à la création de nouveaux produits/packaging ou à la reformulation de l’existant, en fonction des autres éléments du mixmarketing. Cadres : dirigeant et personnes responsables